 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( июль 2009 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
| Иерохлоя одората | |
|---|---|
.jpg/440px-Hierochloe_odorata_(USDA).jpg) | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | |
| (без рейтинга): | |
| (без рейтинга): | |
| (без рейтинга): | |
| Заказ: | |
| Семья: | |
| Род: | |
| Разновидность: | H. odorata |
| Биномиальное имя | |
| Иерохлоя одората | |
| Синонимы | |
| |
.jpg){kind=link}
Зубровка душистая или душистый колосок nitens [1] (обычно известная как душистая трава , манна трава , травы Марии или ванильной трава , а также святые травы в Великобритании , [3] зубр трава , напримерот польских производителей водки [4] ) является ароматической травой Родом из Северной Евразии и Северной Америки . Это священная трава коренных народов Канады и США. Он используется в качестве мазка , в фитотерапии и при производстведистиллированные напитки (например, ubrówka , Wisent ). Своим характерным сладким запахом он обязан присутствию кумарина .
Этот сорт травы отличается от вида, широко известного в Австралии как трава буйвола ( Stenotaphrum secundatum ) .
Характеристики [ править ]
Hierochloe odorata - очень морозостойкий многолетник, способный дорасти до полярного круга. Его листья не имеют жестких стеблей, поэтому к концу лета они вырастают только примерно до 20 см (7,9 дюйма) в высоту, а затем к концу лета листья растут горизонтально до 100 см (39 дюймов) в длину. Основание листа, чуть ниже поверхности почвы, широкое и белое, без волосков; нижняя сторона листа блестящая и голая. В дикой природе основания листьев часто имеют пурпурно-красный цвет, что указывает на недостаток фосфора в почве. [5]
Существует несколько сортов сладкой травы - обычный сорт, который можно собирать один или два раза в год, и природный полиплоидный сорт, который растет намного быстрее и может собираться от трех до пяти раз в год. [5]
Два химических вещества, содержащиеся в сладкой траве, фитол и кумарин, отпугивают комаров. [6]
Таксономия [ править ]
Название Hierochloe odorata происходит от греческого и латинского языков. Иерохлоя означает «святая трава», а одората означает «ароматный». Некоторые авторы включают Hierochloe в Anthoxanthum ; в этом случае этому виду дается эпитет nitens, чтобы избежать путаницы с другим видом, Anthoxanthum odoratum , сладкой весенней травой. [1]
Распространение [ править ]
Размножение проще всего, вырезая пробки из уже укоренившихся растений. Выращенные на солнце или в полутени, они не любят засухи. Семена обычно нежизнеспособны, а если и остаются, то для развития прочной корневой системы требуется два-три года.
Распространение [ править ]
В Северной Америке Hierochloe odorata встречается на юге Канады, на севере Великих равнин / Скалистых гор, на северо-западе США и в Новой Англии . [7] В континентальной Европе это происходит к северу от Швейцарии. В Ирландии есть только одно место, и оно зарегистрировано в четырех округах Шотландии.
Использует [ редактировать ]
Растение собирают путем скашивания травы желаемой длины в начале-конце лета. Hierochloe odorata, собранный после первых заморозков, не имеет запаха или почти не имеет запаха и менее желателен для плетения. Ткачи-корзиночки сушат на солнце стриженную сладкую траву, пока она не станет сухой и ломкой . Хрупкую форму сладкой травы нужно замочить в теплой воде, пока она не станет податливой . Податливая трава обычно плетется в толстые нити, а затем снова сушится для использования.
Европейские традиции [ править ]
Святая трава была разбросана перед церковными дверьми в дни святых в Северной Европе, предположительно из-за сладкого запаха, который возникал, когда по ней наступали. Во Франции его использовали для ароматизации конфет, табака, безалкогольных напитков и духов. В Европе вид Hierochloe alpina часто заменяют или используют как синонимы. В России его использовали для ароматизации чая. Он до сих пор используется в ароматизированной водке, наиболее ярким примером которой является польская ubrówka .
Индейские традиции [ править ]
Сладкая трава широко используется коренными народами Северной Америки из разных стран. Среди многих индейцев равнин он считается одним из « четырех священных лекарств ». Хотя он используется для многих целей, его основная цель для многих племен - привлечь хорошее настроение. Он также известен как «Волосы Матери-Земли». [8]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c Хоуп, Том и Грей, Алан, Травы Британских островов: Справочник BSBI № 13 , Ботаническое общество Британских островов , 2009 г., стр. 311. ISBN 978-0-901158-42-0 .
- ^ "Hierochloe arctica J.Presl | Растения мира Интернет | Kew Science" . Растения мира онлайн . Проверено 14 февраля 2021 года .
- ^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 года . Проверено 17 октября 2014 .
- ^ Красинска, М .; Красиньская, З. (2013). «Продовольствие и использование окружающей среды». Европейский бизон . Springer Berlin Heidelberg. С. 157–179. DOI : 10.1007 / 978-3-642-36555-3_14 . ISBN 978-3-642-36554-6.
- ^ a b Sweetgrass Информация о выращивании. Компания по производству семян Редвуд-Сити. http://www.ecoseds.com/sweetgrass.html
- ^ "Отпугивающие комаров химические вещества, обнаруженные в традиционной сладкой траве" .
- ^ Зубровка душистая (L.) П. Веаиу. , ЗАВОДЫ USDA
- ^ "NativeTech: использование коренными американцами Sweetgrass" . www.nativetech.org . Проверено 27 февраля 2019 .
Внешние ссылки [ править ]
- СМИ, связанные с Hierochloe odorata, на Викискладе?
- Данные, относящиеся к Hierochloe odorata на Wikispecies
- Данные, относящиеся к Anthoxanthum nitens на Wikispecies
