Кантина Хуссонга - самая старая и самая известная кантина в Нижней Калифорнии , Мексика. [1] [2] [3]
Кантина Хуссона | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Учредил | 1892 г. |
адрес улицы | Avenida Ruiz 113 |
Город | Энсенада |
Состояние | Нижняя Калифорния |
Почтовый индекс | 22800 |
Страна | Мексика |
Координаты | 31 ° 51′55 ″ с.ш., 116 ° 37′42 ″ з.д. / 31,86528 ° с.ш.116,62833 ° з.Координаты : 31 ° 51′55 ″ с.ш., 116 ° 37′42 ″ з.д. / 31,86528 ° с.ш.116,62833 ° з. |
Другие места | Лас-Вегас, Невада, США |
Оригинальный ресторан Hussong's расположен в Энсенаде, Нижняя Калифорния , Мексика, и был основан в 1892 году. [1] [2] [4] [5] Второй ресторан Hussong's Cantina открылся в Лас-Вегасе, штат Невада , в январе 2010 года.
Hussong является по общему мнению , место , где Маргарита была создана в октябре 1941 года бармен Don Carlos Ороско. [4] [5] [6] Он приготовил смесь из равных частей текилы , дамианы ( сейчас используется Куантро ) и лайма, поданную со льдом в бокале с соленой оправой для Маргариты Хенкель, дочери посла Германии в Мексике. [4]
История
Основатель Hussong, Джон Хуссонг, родился как «Иоганн» в Ландау , Германия, в 1863 году. [7] Иоганн иммигрировал в Соединенные Штаты из Германии в 1888 году и сменил имя на Джон. [4] [5] В 1889 году открытие золота к югу от границы заманило Джона в Энсенаду . [4] Джон зарабатывал на жизнь охотой и торговлей припасами вдоль побережья Бахи. В июне 1891 года во время торговой экспедиции в Эль-Арко карета Джона перевернулась, и его товарищ, Ньют Хаус, сломал ногу. [4] Джон привел Ньюта, чтобы восстановить силы в баре Meiggs 'Bar, который в то время был единственным водопоем Энсенады. [4] Через два дня после того, как Джон и Ньют прибыли в бар, Мейггз напал на свою жену с топором. Когда Мейггса отправили в тюрьму, его жена сбежала в Калифорнию. [4] Выйдя из тюрьмы, Мейггс отправился на поиски своей жены и попросил Джона присматривать за баром, пока он не вернется. Ни Мейггс, ни его жена так и не вернулись. [4]
Проработав в баре почти год, Джон купил и реконструировал здание через улицу, которое было остановкой дилижанса на Саутерн-лейн, которая проложила маршрут между Лос-Анджелесом и Энсенадой . [4] В 1892 году он получил лицензию на алкоголь и начал работать в баре John Hussong . Его лицензия по-прежнему № 002, и здание по-прежнему находится на проспекте Руис . Сегодня кантина Хуссона находится в том же здании, в котором она была основана, и мало что изменилось с тех пор, как она открылась. [5]
Hussong's Cantina открыла свое второе заведение в январе 2010 года на полосе Лас-Вегаса, в отеле Mandalay Bay. [8] [9]
Рекомендации
- ^ a b Ниманн, Грег (2002). Баха Легенды . Публикации Sunbelt. С. 114–116.
- ^ а б Петерсон, Уолт (2006). Книга приключений бахи (4-е изд.). Wilderness Press. С. 101–102.
- ^ Либер, Сара (2007). MTV Лучшее из Мексики . Wiley Publishing, Inc. стр. 349.
- ^ Б с д е е г ч я J Де Мансильяс, Глория (1992). Seminario de Historia De Baja California . Instituto de Investigaciones Historicas UABC (на испанском языке).
- ^ а б в г Опасность, Энн (2002). Закаты агавы, Заветные сказки Бахи . Renegade Enterprises. С. 157–160.
- ^ Либер, Сара (2007). MTV Лучшее из Мексики . Wiley Publishing, Inc. стр. 349.
- ^ «Ранние дни» . hussongslasvegas.com .
- ^ Кларк, Норм (21 января 2010 г.). «Человек выживает в аварии, открывает новую кантину» . Обзорный журнал Лас-Вегаса .
- ^ Лич, Робин (22 января 2010 г.). «Контрразведка: вдохновляющий момент в кантине Хуссона» . Лас-Вегас Сан .
Внешние ссылки
- "Официальный сайт - Энсенада Хусонга" . Архивировано из оригинального 29 сентября 2007 года.
- «Официальный сайт - Hussong's Las Vegas» .