 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( сентябрь 2014 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение-шаблон ) |
 Исландские овцы | |
| Статус сохранения | |
|---|---|
| Страна происхождения | Исландия |
| Использовать | Мясо, шерсть |
| Черты | |
| Цвет шерсти | белый |
| Статус звукового сигнала | Рогатые и опрошенные сорта |
| |
Исландская овца ( исландский : íslenska sauðkindin ) является породой домашних овец . Исландская порода - одна из североевропейских короткохвостых овец с коротким хвостом в форме лапы. Исландцы - это порода среднего размера, обычно коротконогая и коренастая, с лицом и ногами без шерсти . Флис исландских овец имеет двойное покрытие и бывает белого и множества других цветов, в том числе коричневого, серого и черного. Они существуют как в рогатой, так и в оперенной разновидностях. Обычно оставляют без стрижкина зиму порода очень холодостойка. Многоплодные роды очень распространены у исландских овец, процент окота составляет 175–220%. Ген также существует в породе называется ген Þoka и овцематок проведение его было известно, рожают тройню, четверок, квинтиплетов и даже секстолей по случаю.
Овцематок можно вязать как ягнят уже через пять-семь месяцев, хотя многие фермеры дожидаются второй зимы, прежде чем позволить им размножаться. Они сезонные заводчики и вступают в течку примерно в октябре. Сезон размножения может длиться до четырех месяцев. Бараны рано созревают и могут начать размножаться уже через пять месяцев.
Исландские овцы произошли от того же поголовья, что и норвежский спельзау , привезенный в Исландию первыми поселенцами. Исландские овцы разводились в течение тысячи лет в очень суровых условиях. Следовательно, они довольно эффективные травоядные .
Генетика окраса [ править ]
Окрас исландских овец передается по наследству так же, как и у других овец, но они демонстрируют большее разнообразие по цвету и рисунку, чем у большинства других пород, и наблюдаются некоторые вариации, которых нет у других овец. Каждая овца несет три гена, которые влияют на цвет овцы, и каждый ген имеет доминантные и рецессивные аллели . Каждый ягненок получает по одному аллелю от каждого родителя каждого из генов, показанных ниже. [2] [3]
| Locus | Имя гена | Доминантные аллели | Рецессивные аллели |
|---|---|---|---|
| B | Базовый цвет | чернить | коричневый (моорит) |
| А ( ген агути ) | Шаблон | белый (серый, барсук, муфлон) | (серый, барсук, муфлон) твердый |
| S | Пятнистость | без пятен | пятнистость |
Цвет [ править ]
Основной цвет всех исландских овец - черный или маврит (коричневый), каждый из которых имеет множество оттенков и тонов. Черный - доминирующий аллель. Внешний вид этих цветов может быть изменен узорами и пятнами.
Шаблон [ править ]
В породе наблюдается шесть закономерностей аллелей. Самый доминирующий узор из них - белый, который скрывает любой другой узор, цвет или пятнышки, которые могут присутствовать, производя сплошную белую овцу.
Несколько других узоров изменяют внешний вид окраски животного. Один из них - серый, который вместе с геном основного цвета дает серо-черный или серый морит. Другой вид - «барсучья морда», которая проявляется более светлой окраской на спине, боках, шее, ушах и лице, с более темным цветом на нижней части живота, под хвостом, частями шеи и вокруг глаз. И снова этот узор выглядит либо как серый барсук, либо как мавритский барсук. Еще один узор - «муфлон». Эти овцы имеют светлый окрас, если барсуклады темные, и темные, где светлые бараны.
Серый, барсучий и муфлоновый узоры одинаково доминируют. Овца может отображать любой из этих шаблонов по отдельности или может отображать два из них одновременно. Овцы, несущие и барсучью морду, и муфлона, выглядят как овцы однотонного цвета с чуть более темными отметинами в местах пересечения двух образов.
Кроме того, единственный аллель недавно появился в стае в США (раньше он был известен только в Исландии и был там редко), который отображается как серый муфлон; он отличается от обычного муфлонового рисунка. Этот аллель серого муфлона является доминантным к твердому, рецессивным к белому и совмещается с серым, барсучьим лицом и муфлоном.
Наименее доминирующий узор - сплошной, который, по сути, вовсе не является узором. Животные с однотонным узором просто показывают свой основной цвет на всем протяжении. Чтобы быть твердой, овца должна унаследовать твердый паттерн от обоих родителей - родители могут быть твердыми сами по себе, или они могут нести твердый аллель, скрытый другим другим аллелем паттерна.
Белая овца также может нести любой из пяти других узоров, но он скрыт доминирующим белым окрасом (белый у овец генетически является узором, а не окрасом).
Обнаружение [ править ]
Этот ген вызывает белые отметины на ступнях, лице, голове или на больших частях тела. Незапятнанные области могут быть любого из рисунков и цветов, описанных выше.
Видны два аллеля пятнистости: пятнистый и незапятнанный; без пятен доминирует. Только при наличии двух аллелей пятнистости овца проявляет пятнистость.
Производство мяса [ править ]
В Исландии эту породу в основном разводят на мясо . [4] Ягнят не кормят зерном и не дают гормоны . Ягнята готовы к умерщвлению через четыре-пять месяцев, когда они весят от 70 до 90 фунтов (от 32 до 41 кг). Мясо имеет мелкое зерно и отчетливый нежный вкус. Мясо исландской овцы считается изысканным мясом.
Волокно [ править ]
Исландский флис имеет двойное покрытие. На исландском языке длинная внешняя шерсть называется tog, а тонкая внутренняя - el . При разделении внешнее и внутреннее пальто используются для разных шерстяных изделий.
Tog [ редактировать ]
Тог обычно классифицируется как шерсть средней толщины около 27 микрометров в диаметре. Он хорош для ткачества и других прочных изделий.
Þel [ править ]
El, будучи более тонкой шерстью и классифицируемой как таковая, обычно имеет диаметр около 20 микрометров. Эта тонкая шерсть используется для одежды, которая соприкасается с кожей.
Tog и þel обрабатываются вместе, чтобы произвести lopi , отличительную вязаную шерсть, которую делают только из шерсти исландских овец.
Молоко [ править ]
До 1940-х годов исландские овцы были основным животным, дающим молоко в Исландии. [5] Сегодня в Исландии не доят овец, и вместо этого ягненку разрешают сосать грудь. Это в значительной степени связано с облегчением выращивания крупного рогатого скота в Исландии после развития механизированного сенокоса. [6]
Традиционно после первых двух недель жизни ягнят отлучали от материнского молока. Затем в течение следующих шести недель овцематок доили ежедневно. Большинство давали около 1 литра (2 имп. На тонну) молока в день, в то время как хорошие овцы давали от 2 литров (4 имп. На тонну) на 3 литра (5 имп. Молоко использовалось напрямую или превращалось в масло , сыр , исландский мягкий сыр, называемый скир , или натуральный сладкий йогурт . [6]
См. Также [ править ]
- Исландский крупный рогатый скот
- Исландская курица
- Исландская коза
- Исландская лошадь
- Исландская овчарка
Ссылки [ править ]
- ^ Барбара Rischkowsky, Д. Пиллинг (ред.) (2007). стр. 137. Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложение к докладу «Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . По состоянию на август 2017 г.
- ^ Попытка определить закономерность наследования окрасов шерсти овец. Исследования животноводства для развития сельских районов, Vol. 16, ст. №6. Архивировано 28 сентября 2007 г.в Wayback Machine Saldaña-Muñoz VR, Torres-Hernández G, González-Camacho JM, Díaz-Rivera P, González-Garduño R и Rubio-Rubio M 2004: получено 2 августа 2006 г.
- ^ Сьюзан Монголд. «Цветовая генетика у исландских овец» . Архивировано из оригинала на 2009-03-23 . Проверено 7 апреля 2009 .
- ^ "Исландский" . Породы домашнего скота . Государственный университет Оклахомы , факультет зоотехники. Архивировано из оригинала на 2009-02-23 . Проверено 17 апреля 2009 .
- ^ Тайн, Тим (2009). Овечья книга для мелких фермеров . Престон [Англия]: Good Life Press. ISBN 9781904871644.
- ^ Б Mongold, Сьюзен. «Исландские овцы как молочное животное» (PDF) . Исландские овцеводы Северной Америки . Исландские овцеводы Северной Америки . Дата обращения 28 мая 2017 .
Внешние ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме исландских овец . |
- Группа британских исландских овцеводов
- Исландские овцеводы Северной Америки
