Еда, подаваемая в корзине , подносе или корзине с картофелем фри, представляет собой сэндвич или другое основное блюдо, которое подается на корзине с сопутствующими продуктами, обычно картофелем фри . «Корзина» обычно либо сделана из пластика и выложена бумагой, либо представляет собой одноразовую картонную коробку или лоток. Иногда в корзине есть и другие гарниры , например, емкость с салатом из капусты или маринадом . Этот термин распространен на Среднем Западе США . [ необходима цитата ]
Соединенное Королевство [ править ]
В Соединенном Королевстве курица в корзине, жареная курица на подушке из чипсов , была популярным блюдом в пабах и скромных ресторанах с конца 1960-х по 1970-е годы. [1] [2]
В 1970-х годах это блюдо стало настолько повсеместным в британских заведениях, предлагающих вечерние развлечения, что музыкантам и артистам стало известно, что это место «курица в корзине». [3] [4] [5]
Ссылки [ править ]
- ^ Кастелоу, Эллен. «Еда в Великобритании в 1950-х и 1960-х годах» . Историческая Великобритания . Исторический UK Ltd . Дата обращения 9 мая 2015 .
- ^ «Курица в корзине снова в меню» . Бристоль Пост . Local World Limited . Дата обращения 9 мая 2015 .[ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Брюстер, Билл. «Душа рабочего» . DJhistory . DJ История ООО Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Дата обращения 9 мая 2015 .
- ^ Кинсли, Билли. «Мерси» . Группа Компаний Триумф . Группа Компаний Триумф . Дата обращения 9 мая 2015 .
- ^ "Ночной клуб Golden Garter" . История и наследие Витеншоу . Дата обращения 9 мая 2015 .
