| Inocarpus fagifer | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | |
| (без рейтинга): | |
| (без рейтинга): | |
| (без рейтинга): | |
| Заказ: | |
| Семья: | |
| Племя: | |
| Род: | |
| Разновидность: | I. fagifer |
| Биномиальное имя | |
| Inocarpus fagifer (Паркинсон от Золлингера) Фосберг, 1941 г. | |
| Синонимы | |
| |
Инокарпус съедобный , широко известный как Tahitian каштана , Полинезийский каштан , Aila или MAPE дерево , [2] является однимвидов цветущих растений в подсемействах Мотылькового из бобовой семьи , Fabaceae . Дерево широко распространено в тропиках юго-западной части Тихого океана и юго-восточной Азии, а также имеет историю традиционного использования народами Полинезии и Меланезии . Это единственный съедобный и культурно важный представитель рода Inocarpus .
Описание [ править ]
Таитянский каштан, его листья, цветы и плоды очень разнообразны по размеру, форме, форме и цвету. Из-за его долгой истории культивирования и его тенденции к натурализации там, где он был интродуцирован, вполне вероятно, что в широком ареале вид содержит несколько первоначально выбранных фермерами культурных сортов , которые не были признаны или описаны. [3]
Размер, форма и срок службы [ править ]
Таитянский каштан - вечнозеленое тропическое дерево среднего размера. Может достигать 30 м в высоту, но чаще 20 м при диаметре кроны 4–6 м. Стволы зрелых деревьев имеют типичный диаметр на высоте груди 300 мм, хотя некоторые вырастают до 900 мм. Стволы отчетливо укреплены у основания и рифленые. Ветви расположены по спирали, а вторичные разветвления образуют густую сеть внутри полога. Кора грубая, шелушащаяся, коричневая, с возрастом становится более серой. От контрфорсов густая сеть боковых корней проходит через верхний слой почвы вокруг дерева, имеющего только неглубокий стержневой корень . Его продолжительность жизни составляет 80–90 лет. [3]
Листья [ править ]
Темно-зеленые листья простые, продолговатые, очередные, кожистые. Их длина 160–390 мм, ширина 70–130 мм. Черешок составляет 5 мм длиной. Вершина заостренная, основание лопастное, с целым краем. Жилки супротивные, желтые. [3]
Цветы [ править ]
Ароматные цветы собираются вдоль короткого стержня на концах ветвей и веточек. Длина около 10 мм, у них пять лепестков от белого до кремового или бледно-желтого. Деревья начинают цвести в возрасте от 3 до 5 лет, сезон цветения обычно приходится на ноябрь и декабрь, а плодоношение - в следующие январь и февраль, хотя это варьируется в зависимости от ареала дерева и от года к году. [3]
Фрукты [ править ]
Дерево начинает плодоносить примерно в восемь лет. [4] Плоды слегка приплюснутые, неправильно-яйцевидные, округлые или продолговатые, с отбортовкой на одном конце. Производятся поодиночке или группами, они весят 50–110 г, имеют длину 46–130 мм, ширину 34–120 мм и толщину 40 мм. Гладкая кожица покрывает волокнистую оболочку, в которой находится ядро. По мере созревания плодов цвет их меняется с зеленого на желтый или оранжево-коричневый. Зрелые плоды обычно нерастянуты . [3]
Семена белого цвета, имеют почковидную форму и находятся внутри тонкой коричневой волокнистой оболочки. Он относительно крупный, весит 5–50 г, длина 20–70 мм, ширина 16–40 мм. Семена токсичны в сыром виде, но съедобны в приготовлении. Он скоропортящийся, с коротким сроком хранения . Мясистый мезокарпий или мякоть плода поедают какаду и летучие лисицы, которые действуют как агенты распространения семян . [3]
Распространение и среда обитания [ править ]
Таитянский каштан растет во влажных равнинных тропиках с умеренным и высоким, равномерно распределенным или главным образом летним количеством осадков 1500–4 300 мм (59–169 дюймов) в год на высоте от 0 до 500 м (0–1640 футов). Он растет на самых разных почвах , в том числе на сильно известковых и засоленных, от плохо дренированных до заболоченных, на почвах со средним и очень низким плодородием, а также на прибрежных почвах от умеренно кислых до очень щелочных. [3]
Очевидно, что в прошлом это дерево культивировалось более интенсивно, поскольку оно стало широко натурализованным , и теперь оно встречается в основном в дикой природе. Ее распределение спреды от Малайзии на западе через Меланезии , на северо-востоке Австралии и Микронезии , в Маркизских из Полинезии на востоке. Обычно он встречается во вторичных лесах , по краям старых садов, на берегах рек, на болотах, в прибрежных районах, на кокосовых плантациях и мангровых зарослях . [3]
Использует [ редактировать ]
Дерево имеет широкий спектр традиционных применений, используя почти все части растения. Листья и кора нашли применение в фитотерапии , на Фиджи листья также являются одним из традиционных материалов для Thatching в Буре , упавшие ветви служат дрова , зеленый лес сжигается для сухой копры , а древесина используется для ремесел , таких как резьбы и рукояток для инструментов, а также для постройки каноэ и для легкого строительства. [3]
Мясистый мезокарпий несъедобен для человека, но ядра семян служат важной местной пищей во многих островных странах Тихого океана. Ядро содержит около 5% белка и 22% углеводов , и его необходимо подвергнуть тепловой обработке, чтобы оно стало съедобным. Способы приготовления включают жарение, приготовление на гриле, варку и запекание. В Папуа-Новой Гвинее , Соломоновых островах , Вануату , Фиджи и в Полинезии из вареных ядер часто превращают пюре в пудинг . [3]
Дерево используется в агролесоводстве для стабилизации прибрежных зон и почв, в качестве загона для сельскохозяйственных культур, нуждающихся в тени, таких как какао , и в качестве ветрозащиты . Основные продукты - съедобные ядра и древесина. Деревья старше 25 лет могут давать до 75 кг плодов в год. [3]
Мифология [ править ]
Примеры местного фольклора о дереве:
- В Самоа считалось, что люди произошли от таитянского каштана. [ необходима цитата ]
- На Вануату первой женщиной был мужчина, которого кастрировали , приложив горячие листья к его гениталиям. [ необходима цитата ]
- На острове Шуазель на Соломоновых островах человек, предавший вождя племени, задохнулся от метеоризма, вызванного тем, что окружающие его люди ели приготовленные ядра. [3]
Ссылки [ править ]
- ^ Томсон, Л. (2019). " Inocarpus fagifer " . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2019 : e.T136055142A136055148 . Дата обращения 3 сентября 2020 .
- ^ tahitiguide.com
- ^ a b c d e f g h i j k l Пауку, Ричард Л. (апрель 2006 г.). " Inocarpus fagifer (Таитянский каштан)" (PDF) . Профили видов для агролесоводства тихоокеанских островов . Постоянные сельскохозяйственные ресурсы: Гавайи . Проверено 13 ноября 2010 .
- ^ " Inocarpus fagifer " . Помогая голодным накормить себя . Food Plants International . Проверено 13 ноября 2010 .
