 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )
|
 | |
| Промышленность | Кофейная Компания |
|---|---|
| Основан | 1997 (Ирландия) |
| Штаб-квартира | Дублин , Ирландия |
Ключевые люди | Джон Клохизи (председатель), Гарри О Келли (генеральный директор) |
| Доход | 30,9 млн евро (2018 г.) 28,7 млн евро (2017 г.) [1] |
| Владелец | Инсомния ООО |
| Родитель | BHJ Holdings |
| Интернет сайт | www |
Insomnia Coffee Company - это ирландская независимая кофейная сеть . [2] Штаб-квартира находится в Дублине. Первый магазин открылся в задней части книжного магазина Голуэя в августе 1997 года. Компания имеет более 150 магазинов и более 400 пунктов самообслуживания по всей Ирландии. [3] В магазинах Insomnia подают горячие и холодные напитки, кофе, бутерброды, салаты, супы, закуски, торты и выпечку.
История [ править ]
Становление и рост [ править ]
Insomnia выросла из одного места в книжном магазине Голуэя в 1997 году в поместье, включающее более 150 кофеен [4] с собственными магазинами и магазинами по франшизе, благодаря партнерским отношениям со SPAR, Eurospar, Mace и Londis, а также с другими ирландскими ритейлерами, такими как Eason , Fresh, Meadows & Byrne, Maxol и Primark .
В 2003 году компания объединилась с производителем сэндвичей Bendini & Shaw. [5] В 2005 году Insomnia приобрела сеть кофеен Perk. [6]
С 2006 по 2017 год компания в равных долях принадлежала председателю Бобби Керру , генеральному директору Гарри О'Келли и Джону Клохизи. В 2010 году О'Келли был назначен генеральным директором, а Керр стал председателем совета директоров. [7] В декабре 2017 года Бобби Керр покинул бизнес и продал свои акции другим акционерам. [8] В том же месяце Джон Клохизи стал председателем, финансовый директор Барри Кехо вошел в совет директоров, а Дара О'Флинн - в качестве главного операционного директора. [9] [10]
В апреле 2012 года была запущена франшиза Insomnia High Street. Первый франчайзинговый магазин был открыт в 2013 году в торговом центре St Stephens Green в Дублине. В 2015 году компания объявила о новом партнерстве с ирландской розничной сетью Primark , которая торгуется в Ирландии под торговой маркой Penneys . В 2015 году три концессионных магазина Insomnia были открыты в Penneys in Waterford, Swords и Athlone, а в 2016 году открылась Liffey Valley.
В 2016 году между Insomnia и Maxol было заключено новое франчайзинговое партнерство, в результате которого в апреле 2016 года был открыт первый магазин на станции обслуживания Mulhuddart. В 2018 году в партнерстве с Maxol в Maxol Ballycoolin, в самом центре Dublin Enterprise, открылась первая кофейня Insomnia. Зона.
В 2018 году Insomnia запустила программу устойчивого развития Mission Compostable [11] и маркетинговую кампанию, в рамках которой к 2021 году было предложено вывести 15 миллионов кофейных чашек на вынос и 20 миллионов одноразовых предметов, таких как пластиковые соломинки, пластиковые стаканчики и пластиковые столовые приборы, со свалки. [12]
Партнерство и расширение [ править ]
В этом разделе не процитировать любые источники . ( Февраль 2021 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Insomnia сотрудничает с рядом розничных продавцов, включая Eason, Fresh, Meadows & Byrne, Aramark, Mace, Londis, Maxol, Primark. Он также имеет партнерские отношения со SPAR и EUROSPAR. [ необходима цитата ]
В 2015 году Insomnia расширилась до Великобритании, открыв магазин в Маркет-Харборо. В 2016 году компания продолжила расширяться, открыв еще три британских магазина в Калвере, Ласби и Бромли, что стало первым из семи магазинов в партнерстве с Primark. В настоящее время [ когда? ] Insomnia имеет 20 магазинов в Великобритании, последний из которых [ когда? ] открыл магазин в Литтловере в партнерстве с Кооперативом Центральной Англии. [ необходима цитата ]
Продукты [ править ]
Кофе и напитки [ править ]
Insomnia стала первой кофейной сетью в Ирландии, которая предложила 100% кофе Fairtrade в 2006 году. [13] Фирменная кофейная смесь Insomnia состоит из зерен из Колумбии, Танзании, Перу и Суматры. Insomnia также предлагает черный чай Fairtrade и ароматизированные чаи. В 2018 году была представлена вторая кофейная смесь Voyager - первый новый кофе с момента основания Insomnia в 1997 году. [14]
Горячий шоколад [ править ]
Горячий шоколад Insomnia, по общему мнению, сделан из настоящего бельгийского шоколада, который плавится в шоколадном соусе, взбивается с паровым молоком и покрывается шоколадными хлопьями, зефиром и взбитыми сливками. [ необходима цитата ] В 2020 году Insomnia выпустила веганскую версию своего фирменного горячего шоколада, сделанного из жареных какао-бобов. [ необходима цитата ]
В 2019 году Insomnia стала первой сетью кофеен в Ирландии, представившей «Рубиновый шоколад». [15] [16]
Бутерброды [ править ]
В 2019 году Insomnia перезапустила свое обеденное меню, включив в него бутерброды, сэндвич-клинья, шаровары, багеты, панини, фоккацию, лепешки, тонкие лепешки, тосты, роллы и чиабатты. Другие варианты обеда включают салаты и супы. [17]
См. Также [ править ]
- Список сетей кофеен
Ссылки [ править ]
- ^ https://www.checkout.ie/retail/insomnia-coffee-82487
- ^ «Лучший кофе хорошо обжаривается каждую неделю» . Independent.ie . 10 мая 2015 . Дата обращения 10 мая 2015 .
- ^ «Несмотря на жесткую конкуренцию, сеть кофеен Insomnia планирует увеличиться вдвое» . Fora.ie . Проверено 17 апреля 2020 .
- ↑ Пол, Марк (21 марта 2013 г.). «Познакомьтесь с наставником: Бобби Керром из Insomnia Coffee Company» . Irish Times . Дата обращения 10 мая 2015 .
- ^ Бреннан, Кьяран. «Insomnia платит 2 миллиона евро за Bendini & Shaw» . The Irish Times . Дата обращения 13 февраля 2020 .
- ^ "Insomnia Coffee Company платит 1 миллион евро за сеть Perk" . независимый . Дата обращения 13 февраля 2020 .
- ^ Персонал, Фора. « « Мой рак дал мне жизненный контроль »: Бобби Керр о том, почему он оставил Insomnia Coffee» . TheJournal.ie . Дата обращения 13 февраля 2020 .
- ^ Тейлор, Чарли. «Конец эпохи, когда Бобби Керр уходит из« Бессонницы » . The Irish Times . Дата обращения 13 февраля 2020 .
- ^ "Бобби Керр покинет Insomnia Coffee Company" . Бизнес и финансы . Дата обращения 13 февраля 2020 .
- ^ "Бобби Керр уходит из Insomnia Coffee Company" . Журнал Shelflife . 15 декабря 2017 . Дата обращения 13 февраля 2020 .
- ^ https://www.newstalk.com/news/compostable-cups-being-rolled-out-across-insomnia-stores-503881
- ^ https://www.joe.ie/news/insomnia-have-made-all-of-their-takeaway-cups-100-compostable-630044
- ^ http://www.finfacts.ie/irishfinancenews/article_10007211.shtml
- ^ https://www.fft.ie/insomnia-launches-voyager-coffee-programme/
- ^ https://www.fft.ie/insomnia-launches-ruby-hot-chocolate/
- ^ https://www.magicmum.com/luscious-smoothness-insomnia-launches-ruby-hot-chocolate/
- ^ https://www.joe.ie/life-style/competition-insomnia-lunch-six-months-685407
Дальнейшее чтение [ править ]
- О'Коннелл, Хью (10 мая 2015 г.). «Insomnia откроет 15 новых франшиз и создаст 100 новых рабочих мест» . Бизнес ETC . Дата обращения 10 мая 2015 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
- Вторник (18 января 2011 г.). «Кофейня в пробной версии показывает калорийность горячих напитков и закусок» . Ирландский экзаменатор . Дата обращения 10 мая 2015 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
