Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Компания Jelly Belly Candy
Jelly Belly Logo.svg
ТипЧастный
ПромышленностьКондитерские изделия
Основан1898 [1]
Штаб-квартираФэрфилд, Калифорния
Обслуживаемая площадьпо всему миру
Ключевые людиГерман Дж. Роуленд, старший, председатель [2]
ПродуктыЖеле фасоль , конфеты кукуруза, mellocremes, жевательный мармелад, jells, шоколадные кондитерские изделия
Доход190 миллионов долларов [2]
Количество работников800 [2]
Веб-сайтjellybelly .com

Jelly Belly Candy Company , ранее известная как Herman Goelitz Candy Company и Goelitz Confectionery Company , - американская компания, которая производит желейные бобы Jelly Belly и другие конфеты . [3]

Компания базируется в Фэрфилде, Калифорния , со вторым производственным предприятием в Северном Чикаго, штат Иллинойс . Центр распределения и обслуживания посетителей в Плезант-Прери, штат Висконсин, начал ликвидацию и закрытие 3 августа 2020 года. [4] В октябре 2008 года компания открыла производственный завод площадью 50 000 кв. Футов (4645 м 2 ) в Районге , Таиланд, где производит кондитерские изделия для международный рынок. [5]

История [ править ]

1866–1913 [ править ]

Густав Гёлитц приехал в США в 1866 году, а в 1869 году основал кондитерский бизнес Gustav Goelitz в Бельвилле, штат Иллинойс . [6] Его младшие братья Альберт и Джордж вскоре эмигрировали в Америку и присоединились к нему в бизнесе. В 1898 году компания начала производство mellowcreme конфет (также называемый мягкий крем, и сливочное масло). Конфетная кукуруза , разновидность сладких кремовых конфет, вероятно, была разработана Джорджем Реннигером, сотрудником компании Wunderlee Candy Company в Филадельфии . Кондитерская компания Goelitz успешно продавала различные сладкие кремовые конфеты, включая сахарную кукурузу. [7] [8] В 1904 году компания переехала в Чикаго., а затем в Северный Чикаго в 1913 году. [6]

1913–1980 [ править ]

Герман Гёлиц, сын Густава, переехал на Западное побережье, чтобы открыть свой собственный бизнес, Herman Goelitz Candy Company. В конце концов , в 1924 году компания обосновалась в Окленде, Калифорния . В 1960 году компания расширилась до мармеладных бобов , мармеладных мишек и различных желе . «Одним из этих новых продуктов был маленький и очень ароматный Mini Jelly Bean [разработанный в 1965 году]». [9] [10] В центре Mini Jelly Bean был натуральный ароматизатор, новаторский для того времени, когда ароматизировалась только внешняя оболочка.

Рональд Рейган впервые попробовал мини-мармелад в 1966 году. «Тогдашний губернатор Калифорнии бросил курить много лет назад и занялся лопанием конфет в качестве ... заменителя». [11] Рейган писал Герману Роуленду-старшему, когда он был губернатором: «Дело дошло до того, ... что мы едва ли можем начать собрание или принять решение, не передав банку мармеладов. Мы в долгу перед вами. спасибо за помощь в обеспечении бесперебойной работы правительства нашего штата ". [11]

В 1976 году Дэвид Кляйн , дистрибьютор конфет и орехов, сотрудничал с Германом Роулендом, президентом компании Herman Goelitz Candy Company, чтобы создать мармелад с использованием натуральных пюре. Используя концепцию Mini Jelly Bean, было создано мармелад Jelly Belly. [12] Кляйн придумал название «Jelly Belly» как дань уважения блюзовому музыканту Lead Belly и отвечал за дизайн знаменитого красно-желтого товарного знака продукта. [13]

Кляйн продал первые желейные бобы Jelly Belly в 1976 году в кафе-мороженом Fosselman's в Альгамбре, Калифорния . Первыми ароматами были очень вишня, мандарин, лимон, зеленое яблоко, виноград, солодка, корневое пиво и крем-сода. [14] Это была идея Дэвида Кляйна «... продавать их как отдельные ароматы вместо разнообразной упаковки ...». [15]

1980 – настоящее время [ править ]

Маринус ван Дам , разработчик продукта и менеджер по производству компании, курировал разработку желейных бобов Jelly Belly. К 1980-м годам было разработано множество вкусов. В 1980 году Кляйн продал свою долю в бренде Jelly Belly. [16] «Дэвид Кляйн продал торговую марку Jelly Belly Роуленду за 4,8 миллиона долларов с ежемесячными выплатами в течение 20 лет, которые Кляйн разделил с партнером». [17] Торговая марка Jelly Belly была зарегистрирована 3 августа 1982 года. [18] Персонаж «Мистер Джелли Белли» был разработан в 1983 году. До появления персонажа Дэвид Кляйн называл себя «мистер Джелли Белли».

После того, как Рональд Рейган стал президентом в 1981 году, широкая публика узнала о его предпочтении желейным бобам Jelly Belly. [19] Компания поставляла Рейгану мармелад Jelly Belly в течение восьми лет его президентства. [20] Председатель Роуленд вспоминает: «Мы были взволнованы сообщениями в прессе о том, что президент Рейган раздал фляги с мармеладом Jelly Belly приехавшим сановникам». [19] (Рейган, однако, «начал отдавать предпочтение M&M в качестве официальных конфет Белого дома на восьмом и последнем году своего пребывания в должности».) [21] Рейган сделал их первыми мармеладом в космосе, отправив их на космический шаттл Challenger. во время миссии STS-7 в 1983 году, удивив космонавтов.[22]

В 2001 году компания переименовалась в Jelly Belly Candy Company. [12]

Продукты [ править ]

Различные мармеладки Jelly Belly

Мармеладки [ править ]

Подпись продукт компании, то Jelly Belly желе, поставляется в более чем 50 сортов, начиная от традиционных вкусов , как апельсин , лимон , лайм и вишня , более экзотические , такие как корица , гранат , кофе со взбитыми сливками , маслом попкорна и перцем чили - манго . [23]

Jelly Belly Candy Company производит многочисленные фирменные желейные бобы Jelly Belly с лицензированными продуктами, такими как соус Табаско, и необычными конфетами на вкус, такими как яичная тоголь и блины с кленовым сиропом . [24] Некоторые вкусы, такие как личи и зеленый чай , продаются только на рынках за пределами США. [24]

Некоторые ароматы были основаны на популярных алкогольных напитках, начиная с Mai Tai в 1977 году. [25] За прошедшие годы к ним добавились клубничный дайкири , маргарита , мохито и пина-колада . [25] Разливное пиво , аромат которого основан на элементе Hefeweizen , был представлен в 2014 году. [25] [26] Все такие вкусы полностью безалкогольные . [25]

«Бобы с разными вкусами » Берти Ботта были вдохновлены серией книг о Гарри Поттере и содержали намеренно ужасные ароматы, такие как «Рвота», «ушная сера», «Скунс-спрей», «Тухлое яйцо» и «трава». Подобный продукт, получивший название «BeanBoozled», сочетает в себе похожие «нормальные» вкусы со странными ароматами, такими как «Персик» и «Барф». [27] [28]

«Спортивные бобы» - это мармеладки, предназначенные для обеспечения физической энергии и улучшения спортивных результатов. [9] [29] Они содержат углеводы, электролиты (в форме натрия и калия) и витамины B1, B2, B3 и C. [30] «Бобы для экстремальных видов спорта» включают дополнительный заряд кофеина. [29] [30]

Другие конфеты [ править ]

Компания производит более 100 различных кондитерских изделий, в том числе шоколада , лакрицы , жевательный мармелад и конфеты кукуруза . [31]

Услуги [ править ]

Вход на фабрику Fairfield и в центр для посетителей.

Компания управляет тремя производственными предприятиями в Фэрфилде, Калифорния ; Северный Чикаго, Иллинойс ; и Районг , Таиланд . Четвертый объект в Плезант-Прери, штат Висконсин , действовал как центр распределения и обслуживания посетителей до начала ликвидации и закрытия 3 августа 2020 года. [32] [33] [34]

Галерея [ править ]

Завод Jelly Belly Candy Company в Фэрфилде, Калифорния [ править ]

  • Начало экскурсии по фабрике

  • Заводские украшения

  • Тумблеры, используемые для нанесения покрытия на фасоль.

  • Бункеры инвентаря в заводском цехе

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Семья Goelitz: Candy Corn & Jelly Belly" . Немецко-американский уголок . Проверено 8 сентября 2016 года .
  2. ^ a b c Скалли, Карла (11 февраля 2013 г.). «100 лучших кондитерских компаний» . Конфетная промышленность . Проверено 16 октября 2014 года .
  3. ^ «Гелиц объявляет о новом фирменном стиле» . Магазин для гурманов . 1 ноября 2000 . Проверено 17 октября 2014 года .
  4. ^ "Jelly Belly, чтобы закрыть Pleasant Prairie, магазин и тур в Висконсине" . Jelly Belly, чтобы закрыть магазин Pleasant Prairie, Wisconsin и тур . Проверено 2 сентября 2020 .
  5. ^ «Candymaker преодолевает проблемы глобального рынка на новом предприятии в Таиланде» . Дайджест упаковки . 31 марта 2010 . Проверено 17 октября 2014 года .
  6. ^ a b Бирден-Уайт, Кристина (3 марта 2013 г.). «Густав Гёлиц (1846–1901)» . Иммигрантское предпринимательство . Немецкий исторический институт . Проверено 17 октября 2014 года .
  7. ^ "История Candy Corn: Любимый Хэллоуин Конфеты" . Лучше дома и сады . 2015-08-28 . Проверено 18 октября 2016 .
  8. ^ "Сахарная история сахарной кукурузы | National Geographic | Тарелка" . 2015-10-27 . Проверено 18 октября 2016 .
  9. ^ a b «Как я заработал свои миллионы: Эпизод 14» . CNBC . 28 февраля 2012 . Проверено 28 октября 2014 года .
  10. Перейти ↑ A Hill of Beans, Jelly Belly на CNBC » . Jelly Belly . Архивировано из оригинального 28 октября 2014 года . Проверено 28 октября 2014 года .
  11. ^ a b Вильгельм, Мария (23 февраля 1981 г.). «Если администрация Рейгана полна бобов, вините Джелли Белли Барона Германа Роуленда» . Журнал People . Проверено 28 октября 2014 года .
  12. ^ Б Мерфи, Кейт (26 июня 2008). "Не просто еще один мармелад" . Нью-Йорк Таймс . Проверено 17 октября 2014 года .
  13. ↑ Knoll, Корина (22 июня 2011 г.). Создатель Jelly Belly разочарован утраченным наследием, но видит прекрасное будущее: Дэвид Кляйн теперь проводит полуденные экскурсии за 5 долларов на своей кондитерской фабрике без излишеств в Ковине, в то время как он обдумывает идеи новой линии мармеладных бобов с экзотическими вкусами и ищет то, что ему нужно. большинство: признание » . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 18 января 2018 года .
  14. ^ "Jelly Belly Jelly Beans празднует три десятилетия и наполненное фасолью будущее" (пресс-релиз). Jelly Belly. 8 ноября 2013 . Проверено 30 октября 2014 года .
  15. ↑ Уэйд, Тони (29 марта 2013 г.). «Не-так-сладкая история оригинала Мистер Jelly Belly ' » . Ежедневная Республика . Проверено 26 мая 2015 года .
  16. ↑ Роджерс, Джон (30 октября 2011 г.). «Бывший мистер Джелли Белли ищет сладкого возвращения» . AP Online . Ассошиэйтед Пресс. Архивировано из оригинала 12 марта 2017 года . Проверено 8 марта 2017 года . - через  HighBeam Research (требуется подписка)
  17. ↑ Уэйд, Тони (29 марта 2013 г.). "Не очень сладкая история оригинального мистера Джелли Белли" . Проверено 26 мая 2015 года .
  18. ^ "Торговая марка Jelly Belly" . Проверено 18 мая 2015 года .
  19. ^ a b Роуленд, Герман Г., старший (2012). «Конфетный человек может» . Куриный суп для души предпринимателя: советы и вдохновение для осуществления мечты . Кос Коб, Коннектикут: Backlist, LLC, подразделение Chicken Soup for the Soul Pub. п. 135. ISBN 978-1-4532-7622-8. Проверено 18 ноября 2014 года .
  20. ^ "Желейные бобы Jelly Belly и Рональд Рейган" . Президентская библиотека Рональда Рейгана . Январь 2013 . Проверено 17 октября 2014 года .
  21. ^ «Вот почему M & Ms - официальная конфета Белого дома» . Январь 2017 . Проверено 24 января 2017 года .
  22. ^ McCreary, Донна D. (9 июля 2009). «Президент Рональд Рейган и голубые мармеладки» . Великая история . Архивировано из оригинала на 2014-04-26 . Проверено 7 сентября 2019 .
  23. ^ "Руководства по вкусу Jelly Belly" . JellyBelly.com . Проверено 19 января 2018 года .
  24. ^ a b Пал, Ребекка (16 апреля 2016 г.). «22 самых безумных вкуса мармелада в мире» . Умственная нить . Архивировано 14 декабря 2016 года.
  25. ^ a b c d «Jelly Belly представляет мармелад со вкусом пива» . Развлечения крупным планом . Крупный план СМИ. 30 января, 2014. Архивировано из оригинала 9 марта 2017 года . Проверено 19 января 2018 года . - через  HighBeam Research (требуется подписка)
  26. Рианна Николс, Лаура (31 мая 2014 г.). "Поклонники Jelly Belly утоляют жажду конфетами с разливным пивом" . PRWeek (США) . Проверено 19 января 2018 года .
  27. ^ «15 новых закусок, которые стоит попробовать на Хэллоуин 2015» . Новости CNN . 28 октября 2015 года . Проверено 21 июня 2017 года .
  28. ↑ Sera (2 апреля 2009 г.). "Обзор Candy: BeanBoozled Jelly Belly" . Конфетный наркоман . Проверено 19 января 2018 года .
  29. ^ а б Андерсен, Шарлотта Хилтон. «12 вкусных альтернатив энергетическим гелям» . Форма . Архивировано 30 июня 2017 года.
  30. ^ a b Адамс, Элисон (11 сентября 2017 г.). "Желейные бобы - хороший источник быстрой энергии для бега?" . Livestrong.com . Проверено 19 января 2018 года .
  31. ^ "Конфеты Желейного Живота" . JellyBelly.com . Проверено 19 января 2018 года .
  32. ^ "Jelly Belly, чтобы закрыть Pleasant Prairie, магазин и тур в Висконсине" . Jelly Belly, чтобы закрыть магазин Pleasant Prairie, Wisconsin и тур . Проверено 2 сентября 2020 .
  33. ^ Холман, Донна. "Центр Джелли Белли (Висконсин)" . Factory Tours США . Проверено 11 ноября 2014 года .
  34. ↑ Сондерс, Джессика (27 июля 2008 г.). «Jelly Belly готовится к открытию первого зарубежного завода, поскольку спрос растет» . Сан-Франциско Бизнес Таймс . Проверено 15 апреля 2015 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт
  • Candyman: История Дэвида Кляйна на IMDb