Kanemitsu Bakery в Каунакакаи на гавайском острове из Молокаи является 80-летний пекарня известен своими хлебобулочных изделий и «горячий хлеб» подается из своей двери обратно в ночное время . [1] [2] [3] [4] [5]
В пекарне «Канемицу» до поздней ночи подают «горячий хлеб», который называют «мягким хлебом». [6] Хлеб разрезают и смазывают желе, сливочным сыром , маслом, корицей или сахаром. [3] В пекарне также подают «тающие во рту глазированные пончики, похожие на Krispy Kreme». [7] В статье «Нью-Йорк Таймс» на острове отмечалось: «Остановившись в обманчиво заброшенной пекарне Канемицу (где из хлеба с папайей и сладкого хлеба делались потрясающие тосты), мы всегда устраивали пир». [8]
Смотрите также
- Список ресторанов на Гавайях
- Продовольственный портал
- Гавайский портал
Рекомендации
- ^ «Ночная жизнь? Это будет хлебная лавка, каждую ночь, кроме понедельника, в 22:30 в пекарне Канемицу в Каунакакаи, которая принадлежит одной семье уже девять десятилетий. Местные жители выстраиваются в переулок, чтобы получить горячий хлеб из дома. духовка, намазанная желе, маслом или сливочным сыром ». Беверли Бейетт Агрессивно непринужденная страница 2 Штатный автор Los Angeles Times 21 октября 2007 г. Веб-сайт Хартфорда Куранта
- ^ "Это также в Каунакакаи, где можно найти самые популярные ночные развлечения на острове. Каждую ночь, начиная примерно с 22:00, постоянный поток жителей и любопытных посетителей пробирается по пыльному переулку за пекарней Канемицу. Стук в деревянную дверь, их вознаграждает пекарь в ночную смену, который раздает свежий хлеб, испеченный с начинкой по их выбору ". Даниэль Деметриу Жемчужина Тихого океана 22 мая 2004 г., The Independent
- ^ a b Бродяжничество; Темный переулок, дверь с граффити и самый свежий хлеб Молокаи из уст в уста Конде и Наст
- ↑ Вот последняя граница Гавайев, звезда Форт-Уэрта-Telegram 31 марта 1991 г., Форт-Уэрт-звезда-телеграмма
- ^ Большой Молокаи Слейте; Наслаждаясь широко открытыми ... Специальный выпуск о Гавайях 11 марта 2001 г. Los Angeles Times
- ^ «Поедание хлеба из пекарни Канемицу прямо из духовки может быть одним из самых изысканных кулинарных впечатлений на островах. Однако покупка хлеба на распродаже с 22:30 до примерно 3 часов ночи в тускло освещенном переулке за пекарней .. . "Чу, Дэвид К. Молокаи: Горячий хлеб Канемицу. Дата публикации: 1 февраля 2006 г., Hawaii Business
- ^ Коктейль Джин Слоан Молокаи: свежий воздух, потрясающие виды, мало людей 30 сентября 2004 г. USA Today
- ↑ Susan Allen Toth Secluded Molokai 28 марта 1999 г. New York Times