Кофейное дерево Кентукки
Кофейное дерево Кентукки ( Gymnocladus dioicus ), также известное как американская кофейная ягода , красное дерево Кентукки , дерево Никера и пень , [5] представляет собой дерево в подсемействе Caesalpinioideae семейства бобовых Fabaceae , родом из Среднего Запада , Верхнего Юга , Аппалачей. и небольшие районы Нью-Йорка в США и Онтарио в Канаде . Семена можно обжаривать и использовать вместо кофе.бобы; однако необжаренные стручки и семена токсичны. Древесина дерева используется краснодеревщиками и плотниками . Его также сажают как уличное дерево .
С 1976 по 1994 год кофейное дерево Кентукки было деревом штата Кентукки , после чего это обозначение было возвращено тюльпановому тополю . [6]
Дерево варьируется от 18 до 21 метра (60–70 футов) в высоту с шириной 12–15 метров (40–50 футов) и стволом до одного метра (3 фута) в диаметре. Дерево растет со средней скоростью с увеличением высоты от 12 до 24 дюймов в год. [7] Рост саженца в возрасте 10 лет составляет около 4 метров (13 футов). Обычно он разделяет от 3 до 4½ метров (10–15 футов) от земли на три или четыре части, которые слегка расширяются и образуют узкую пирамидальную головку; или в толпе других деревьев, поднимая один высокий центральный ствол без ветвей на высоту 15–21 м (50–70 футов). Ветви толстые, содержательные и тупые; корни мочковатые. [8]
Кофейное дерево Кентукки - умеренно быстрорастущее дерево, и мужские деревья часто выращивают в парках и вдоль городских улиц в декоративных целях. Обычно это довольно недолговечные здоровые деревья, живущие от 100 до 150 лет. [9] Кофейное дерево Кентукки сбрасывает листья рано осенью и остается голым до 6 месяцев. Обнаженный вид дерева отражен в греческом названии рода кофейного дерева Кентукки, что означает «голая ветвь». [10] Как и у сумаха , на ветвях отсутствуют мелкие брызги; более мелкие ветки толстые и бугристые. Из-за отсутствия более мелких ветвей и более позднего облиственности французы в Канаде назвали его Шико., "коротенький". Разрастающиеся листья бросаются в глаза из-за разнообразной окраски листочков; самые молодые - ярко-розовые, а более старые - от зеленого до бронзового. [8]
Кора пепельно-серая и чешуйчатая, отслаивающаяся, как у черной вишни , но сильнее. Деревья двудомные , а плоды представляют собой бобы с твердой оболочкой в тяжелых, древесных, толстостенных стручках, наполненных сладкой, толстой, липкой мякотью. Длина стручка колеблется от 5 до 10 дюймов (от 130 до 250 мм); на неоплодотворенных женских деревьях могут быть миниатюрные стручки без косточек. Фасоль содержит токсин цитизин .
Gymnocladus происходит от древнегреческого κλάδος ( kládos ) «ветвь» и γυμνός ( gumnós ) «голый» и относится к крепким ветвям, не покрытым маленькими веточками.
