 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( январь 2019 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение-шаблон ) |
| Кошихикари | |
|---|---|
 | |
| Гибридное отцовство | "Нурин №1" × "Нурин №22" |
| Подвиды | Операционные системы. subsp. японская |
| Группа сортов | умеренная япония |
| Сорт | Нурин № 100 (Эцунан № 17) |
| Маркетинговые названия | Кошихикари |
| Источник | Япония , 1956 г. |
Косихикари ( яп .コ シ ヒ カ リ, 越 光, Хепберн : Кошихикари ) - популярный сорт риса « Японика», возделываемый в Японии, а также в Австралии и США .
Кошихикари был впервые создан в 1956 году путем объединения двух разных сортов Нурин №1 и Нурин №22 в Центре сельскохозяйственных исследований префектуры Фукуи . Это один из наиболее выращиваемых сортов риса в Японии [1], который экспортируется в другие страны как продукт премиум-класса. [2]
Этимология [ править ]
Характер для коси (越) используется для представления старой провинции Коси , которая простиралась от современной Фукуи в Ямагата . Кошихикари можно перевести как «свет Коси».
Родственные сорта [ править ]
Другие сорта риса, близкие к его сортам, такие как Акитакомати , Хитомеборе и Хинохикари, были впоследствии созданы путем скрещивания Кошихикари с другими японскими сортами риса.
Характеристики [ править ]
- Высокая восприимчивость к взрывной болезни
- Его стебель легко разрушается при созревании
См. Также [ править ]
- Японский рис
Ссылки [ править ]
- ^ Оцубо, Кеничи; Окуниши, Томоя; Сузуки, Коитаро (2005). «Обработанные новые продукты питания из пророщенного коричневого риса». В Торияме, К; Heong, KL; Харди, Б. (ред.). Рис - это жизнь: научные перспективы 21 века . Международный научно-исследовательский институт риса . ISBN 9789712202049.
- ^ Kodachi, Хисао (2018-10-16). «Японский экспорт риса в Китай будет стремительно расти» . Обзор Nikkei Asian . Проверено 24 января 2019 .
Внешние ссылки [ править ]
- JA Uonuma Minami (японский) Филиал JA в южной части района Уонума в Японии
