Куо Юань Йе


Kuo Yuan Ye ( китайский :郭元益食品; пиньинь : Guōyuányì ) — сеть кондитерских на Тайване . Выпечка Куо Юань Е готовится с использованием навыков, передаваемых из поколения в поколение. В 1708 году предки семьи Куо покинули свой родной дом в провинции Фуцзянь , Китай, пересекли Тайваньский пролив и прибыли в то место, которое сейчас известно как Тайбэй.. В 1867 году Го Лян-чэнь построил приземистый магазин сырцового кирпича в Шилине, Тайбэй, где он начал кондитерский бизнес. В память о родовом зале своего родного города он дал своему магазину такое же название «Юань Е». Из небольшого магазина без вывески, Kuo Yuan Ye вырос и стал известен своей приверженностью сохранению традиционной тайваньской культуры и продажей красивой выпечки. Многие известные фавориты - это свадебная подарочная коробка, торт невесты, ананасовый торт , лунный торт и различная тайваньская выпечка.

Чтобы сохранить богатое историческое достояние тайваньской выпечки, Го Юань Е основал первый музей тортов и пирожных в 2001 году. свадьбы и кондитерских изделий, праздничных церемоний и каждого этапа жизни, Музей тортов и кондитерских изделий Го Юань Е также позволяет гостям попробовать тайваньские торты и пирожные. У музея есть два филиала на Тайване: один в районе Шилин , Тайбэй , а другой в районе Янмэй , город Таоюань .