La Teresita — исторический ресторан кубинской кухни с дочерним рынком и пекарней в Тампе , штат Флорида , в регионе Западная Тампа . [1] [2] [3] [4] [5] La Teresita открылась в 1972 году как рынок. [1] La Teresita принадлежит семье Капедевила. [3] Продуктовый рынок расположен на другой стороне переулка от Вест-Колумбус-Драйв от ресторана и пекарни.
Основатели Максимино и Коралия Капдевила эмигрировали с Кубы в 1962 году после прихода к власти Фиделя Кастро . [4] [6] Они основали бизнес как продуктовый магазин и продавали бутерброды. Семейный бизнес со временем постепенно рос. [6]
Ресторан был описан политиками как «место, которое нужно увидеть», и его посещали президент Джордж Буш, Джон Керри, Эл Гор и Митт Ромни. [7] В 2007 году Митт Ромни провел агитационную остановку в ресторане. Ромни также посетил ресторан в 2012 году .
Блюда включают основные продукты, такие как свинина, курица, рис и бобы, в таких препаратах, как ropa vieja и papa rellena . Есть также arroz con pollo, прессованные кубинские бутерброды , жареный подорожник , жареная юкка , сангрия и кофе. Другие предложения включают морской окунь , мясо асадо и желтый рис . [3] [9] В соседней пекарне продаются торты, пирожные из гуавы, печенье и сладкие булочки. [10] La Teresita была описана как предоставление больших порций и скромных цен. [4]