Laping - это острая холодная лапша из маша тибетской кухни . Это уличная еда, которая также популярна в некоторых частях Непала. [1] Его можно есть с красным перцем чили, кориандром и соусом из зеленого лука. Лапша имеет скользкую текстуру и подается с подливкой из соевого соуса. Традиционно это летняя еда. Для придания ей формы используется инструмент. В laping происходит от Сычуань стиле liangfen . [2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Тибетской еда архивация 2017-06-29 в Wayback Machine (включаетсебя запись на Laping по Лобсангу Ванду
- ^ "Тибетская уличная еда - Рецепт и видео" .
Внешние ссылки
- Лапинг, снимающий видео на YouTube, Марк Винс, 1 сентября 2013 г.
- Тибетская еда: как приготовить лапшу по-тибетски: холодная лапша с фасолью Мунг Видео на YouTube ЙоВангду Тибетская культура