Леммер это человек , который расчленяет кит , отделяющее мясо, плавники и кости в процессе разделки после того, как он был лишен жир на flenser . [1] Леммер снимает мясо с костей, чтобы его можно было варить, чтобы удалить китовый жир . Слово леммер происходит от норвежского слова lemme , что означает «расчленить». [2] На лодках люди-леммеры отделяли мясо от костей на палубе леммеров, где тянули тушу. [3]
Рекомендации
- ↑ Стюарт, Питер (19 апреля 2018 г.). Антарктический китобойный промысел . Издательство Dog Ear Publishing. ISBN 9781457557293 - через Google Книги.
- ^ Хинс, Бернадетт (2 ноября 2018 г.). Антарктический словарь: полное руководство по антарктическому английскому языку . Csiro Publishing. ISBN 9780957747111 - через Google Книги.
- ^ «Морские темы на марках» . www.shipsonstamps.org .