Координаты :32 ° 04′42 ″ с.ш., 81 ° 05′21 ″ з.д. / 32,0784 ° с.ш.81,0892 ° з.
Leopold's Ice Cream - это кафе-мороженое, расположенное в Саванне, штат Джорджия , США. Он был основан в 1919 году двумя братьями-греками-иммигрантами, [1] Джорджем и Питером Леопольдом, [2] которые переехали в Саванну из Бразилии, штат Индиана , [3], чтобы быть рядом со своей сестрой Деметрой, которая вышла замуж за местного жителя Саванны Джорджа. Пол Кареллас. [3] [4] Бизнес был закрыт нынешним совладельцем Страттоном Леопольдом в 1969 году; он снова открыл его на новом месте 35 лет спустя вместе со своей женой.
Раньше | Самое чистое мороженое Леопольда |
---|---|
Тип | Ресторан |
Основан | 18 августа 1919 г. (закрыт в 1969 г .; открыт в 2004 г.) |
Учредители | • Джордж Леопольд • Питер Леопольд |
Штаб-квартира | 212 East Broughton Street, Саванна, Джорджия , США |
Количество локаций | 2 |
Владельцы | • Страттон Леопольд • Мэри Леопольд |
Веб-сайт | www |
История
Первоначальное местоположение Леопольда, «Чистейшее мороженое Леопольда», находилось на северо-восточном углу Ист-Гвиннет-стрит и Хабершем-стрит, бывшей фруктовой лавки [5] в Историческом районе - Юг , в нескольких кварталах к востоку от Форсайт-парка . [4] Питер Леопольд, только что вернувшийся со службы в Первой мировой войне во Франции, разговаривал с владельцем фруктового ларька, греком, ожидая трамвая . Леопольд спросил, не открыть ли там свой бизнес, и вскоре после этого он и его старший брат Джордж купили магазин, а Питер и его сын Страттон жили на втором этаже. [5] Они начали продавать шоколад, еду и мороженое. [5] Бэзил Леопольд присоединился к ним в 1925 году. [6] [5]
Братья использовали французский горшок, которому они научились у кондитера Джеймса Питера Зарафонетиса в Индиане, делая партии мороженого объемом пять и десять галлонов по собственному рецепту и используя свежие сливки, молоко и яйца с местных молочных ферм. . [7]
В 1935 году братья реконструировали магазин, модернизировали его и открыли улучшенную службу доставки. [5]
Младший ребенок Питера, Страттон Леопольд , вместе со своей матерью Марикой перешел во владение бизнесом после смерти отца в 1963 году (Джордж умер двумя годами ранее). [5] [8] Страттон закрыл магазин в 1969, [5] и уехал из Саванны в Голливуд через Нью-Йорк , где он сейчас продюсер, режиссер и актер. [9] Мороженое и сладости по-прежнему подавали по всему городу в ресторане Basil Leopold's, который открылся в 1962 году в торговом центре Medical Arts. [10] [5] После смерти мужа в 1981 году Пина Леопольд продолжала управлять магазином в течение года, прежде чем продать его и выйти на пенсию. [10]
В августе 2004 года Leopold's переехал в свой нынешний дом на Ист-Броутон-стрит, в центре Саванны, [2], где он известен регулярной очередью посетителей, ожидающих снаружи. [5] [11] Страттон Леопольд нанял голливудского дизайнера Дэна Ломино, чтобы воссоздать отцовский фонтанчик с газировкой из оригинального магазина. [11] Мороженое производится по тем же рецептам, которые разработали его отец и дядя, [4] в здании бывшего оптового цветочного магазина на 37-й и Прайс-стрит и при необходимости доставляется в магазин. [5]
У компании также есть киоск и магазин с полным спектром услуг в международном аэропорту Саванна / Хилтон-Хед . [5]
Фирменный вкус Леопольда - tutti frutti , [11] любимый Джонни Мерсер из Саванны , который десятилетним работал в магазине, подметая полы, [7] [1] в то время как фаворит бывшего президента США Джимми Картера - масло пекан. [5] Картер написал предисловие к книге Леопольда «Мороженое: век вкусных воспоминаний, 1919–2019» (Мелани Боуден Симон, 2020). [12]
Компания отметила свой столетний юбилей 18 августа 2019 года, а накануне провела блок-вечеринку. [5]
Галерея
Очередь за пределами магазина в 2017 году
Рекомендации
- ^ a b «Путешествие в США: в Саванне наследие бывает разным» - USA Today , 2 апреля 2016 г.
- ^ a b Наша история - официальный сайт Leopold's Ice Cream
- ^ a b «100 лет восхитительных воспоминаний» - South Mag , 9 октября 2020 г.
- ^ a b c «Мороженое Леопольда: семейное дело» - Savannah Morning News , 25 марта 2010 г.
- ^ a b c d e f g h i j k l m «Мороженому Леопольда исполняется 100 лет» - Savannah Morning News , 10 августа 2019 г.
- ^ "Член Леопольда оплакивает семья" - WTOC.com, 19 сентября 2011
- ^ a b «Мороженое Леопольда: век вкусных воспоминаний» - журнал Deep South , 2 сентября 2020 г.
- ↑ Питер Луи Леопольд - Найди могилу
- ^ «Путеводитель по Саванне для новичков» - CNN Travel , 8 ноября 2017 г.
- ^ a b Некролог Пины Леопольд - Атланта Журнал-Конституция , 18 сентября 2011 г.
- ^ a b c «Лучшие фонтаны содовой в США» - Еда и вино
- ^ "Южные маршруты: Новая книга дает сенсацию по истории мороженого Леопольда" - WJCL, 6 февраля 2020 г.
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт