Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Linda McCartney Foods (Линда Маккартни)
Линда Маккартни.png
ПромышленностьВегетарианские и веганские продукты
Основан1991 г.
Ключевые людиЛинда
Маккартни Семья Маккартни
Веб-сайтlindamccartneyfoods .co .uk

Linda McCartney Foods - британский продуктовый бренд, специализирующийся на вегетарианской и веганской еде. Доступный в Великобритании, а также в Норвегии, Ирландии, Австралии, Южной Африке (Чекерс) и Новой Зеландии, ассортимент включает аналоги охлажденного и замороженного мяса в виде гамбургеров, колбас, колбасных рулетов, фрикаделек, жареных блюд и паст. . [1] [2]

Компания была создана в 1991 году музыкантом, фотографом и активисткой Линдой Маккартни и была названа одним из самых успешных брендов знаменитостей массового рынка. [3]

История [ править ]

Linda McCartney Foods была основана в апреле 1991 года и выпустила ряд замороженных вегетарианских продуктов, включая золотые наггетсы, пирог пахаря (сырный пирог), пирожки пахаря, лазанью, топперы в итальянском стиле и гамбургеры без говядины. Рецепты основаны на обезвоженном текстурированном растительном протеине (TVP). [4] Часть выручки от продаж должна была пойти Маккартни на дальнейшее развитие ассортимента и на финансирование ее благотворительного фонда помощи животным Animal Line.

Графика упаковки была разработана Springett Associates и включает портрет и подпись Линды Маккартни, черно-белую иллюстрацию художника Джонатана Мерсера и знак одобрения Вегетарианского общества . [5] [6] Готовые обеды были произведены компанией по производству замороженных продуктов Ross Young's, и были первыми, в которых не было ни имени Росс, ни имени Янга. [7] Спрингетт продолжил работу с Россом Янгом в 1995 году, чтобы обновить упаковку с акцентом на рукописную копию, связанную с личностью Линды Маккартни. [8]В октябре 1996 года McVitie's из United Biscuits работал со Спрингеттом над обновлением дизайна гравюры на дереве с деревенских пейзажей до изображений кухни. Тема кампании «Вкусные рецепты, созданные на кухне Линды» [9] отразила смещение акцента с массового производства на персонализированный бренд кухни Маккартни. [10] [11]

Бренду Linda McCartney Foods предшествовал бестселлер - кулинарная книга Маккартни «Домашняя кулинария Линды Маккартни» , опубликованная в 1989 году. Было продано более 40 000 экземпляров. [12] Тур повар для группы использовали рецептуры Маккартни из поваренной книги для исключительно вегетарианского обслуживал тур, меченную «рок первого вегетарианский тур» , [13] в 1989 году [14]

Приблизительно в 1991/1992 годах были добавлены другие продукты, в том числе спагетти по-болонски, глубокие деревенские пироги, картофельная запеканка из цветной капусты и брокколи, а также овощные дольки. [15] Спагетти-болоньезе позиционировалось как «... единственный мясной аналог продукта», доступный на рынке. [16]

Этот ассортимент был представлен в Европе [17] и Америке [18] в 1992 году. Годовой оборот ассортимента из 12 продуктов в 1992 году составил 12 миллионов фунтов [19].

Продукты изменили ингредиенты примерно в августе 1993 года, прекратив TVP и переключившись на пшеничный протеин. Это было продано как обеспечивающее более мясной вкус, чем другие бренды мясных аналогов. [20] Однако в 1995 году было отмечено, что колбасы (доступные на международном рынке) были изготовлены из TVP, приправленного петрушкой. [21]

Ассортимент продукции был расширен и улучшен в 1995 году, что совпало с телевизионной рекламой бренда и открытием специализированного завода в Факенхэме. Новые и обновленные варианты включают гамбургеры без говядины, по-киевски по-деревенски, пикантные гамбургеры, хрустящие чесночные грили и гамбургеры с овощным сыром. [22]

В октябре 1996 года в составе Prepared Foods компании United Biscuits McVitie's ассортимент был улучшен, чтобы снизить содержание жира и натрия и повысить уровень белка. При перезапуске было предложено в общей сложности 14 продуктов, в том числе пицца в стиле пепперони для основного блюда, а также модифицированные существующие предложения, в том числе: сливочно-чесночный киев, каннеллони, оригинальное тушеное мясо и пельмени Линды, чили нон карне с картофельными дольками моцарелла и фермерский стиль. пироги. [10] [11] [23]

Споры [ править ]

Рекламные контракты [ править ]

Росс Янг [ править ]

Была трудность Росса Янга в рекламных контрактов для диапазона, в День Баттерфилд ДеВито Хокни ушел свой контракт в 1991 году, и Lowe Howard-Спинка подал в отставку с последующим их контракт после шести недель в августе 1992 года [24] Договор рекламы выиграл ГГТ в ноябре 1992 года [25], которые затем выпустили свою анимационную телевизионную кампанию, вдохновленную гравюрами на дереве, в апреле 1993 года. [26] Линда Маккартни появилась в телевизионной рекламе бренда в октябре 1993 года. [27] В мае 1996 года бренд начал рекламу контракт с агентством Cowan Kemsley Taylor после разногласий с GGT по поводу рекламных стратегий. [28] [29]

Fairmont Foods [ править ]

В августе 1993 года Fairmont Foods заключила контракт с рекламным агентством Zimmerman Group, но без официального письменного соглашения. Fairmont уволил агентство 28 февраля 1994 года. Fairmont подал жалобу в апреле 1994 года и предстал перед судом в августе-сентябре 1995 года против Циммермана по финансовому спору. Претензии, встречные иски и иски третьих лиц касались предполагаемых переплат, нарушений контрактов и браконьерства с персоналом. [30]

Напоминает [ править ]

Пирог вспоминает (1992) [ править ]

В октябре 1992 года было отозвано более 700 пирогов, поскольку они содержали мясо. Росс Янг провел расследование возможного внешнего вмешательства. Хотя фабрика Халла также производила стейки и пироги Росс Янга, эти продукты никогда не производились вместе. [19] Дальнейшее одобрение Маккартни диапазона было дано при условии интенсивных исследований и гарантий Росса Янга. [31]

Бургер вспоминает (1995–1996) [ править ]

В октябре 1995 года бургеры без говядины были отозваны после того, как было обнаружено, что они содержат больше жира, чем рекламируется. Это произошло после исследования Продовольственной комиссии [32]. Программа текущих дел ITV ( «Большая история» ) [33] отметила их 20–23-процентное содержание жира посредством независимого лабораторного тестирования. Это контрастировало с заявлением о содержании жира в упаковке 11,2%. Маккартни попросил исправить проблему [34], и были отозваны тысячи упаковок. Росс Янг заявил, что риск для здоровья отсутствует, а представитель компании заявил, что продукты продаются как «немясные», а не как «обезжиренные» продукты. [35] Было обнаружено, что изменение содержания жира связано с типом вегетарианского фарша, который используется в производстве.[36]

В 1996 году Линда и Пол Маккартни отправили в Сараево один миллион соевых бургеров с овощами, чтобы помочь усилиям по восстановлению после войны в Боснии . Линда предоставила порошкообразные «трапезы милосердия» [37], вдохновленные сбором средств из 20 треков « The Help Album » , записанным Полом и другими знаменитостями. [38] Для перевозки 22 тонн смеси сушеных овощей для гамбургеров были наняты три грузовика. [39] [40] Зритель- повар Дженнифер Паттерсон пошутила, что пожертвование может вызвать нежелательный побочный эффект, связанный с метеоризмом. [41]

После того, как гамбургеры были отправлены, выяснилось, что они имеют высокое содержание жира, и их планировалось отозвать. [42]

Претензии сои [ править ]

В 1999 году BBC Two «s Newsnight программа утверждала , что продукты Linda McCartney содержали генетически модифицированные сою, прямо противоречащее заявление компании. [43]

Международное спонсорство велоспорта [ править ]

Команды Линда Маккартни (также известный как Linda McCartney Pro Cycling Team) был все-вегетарианец команда задействуя, основанная в 1998 году , и в первую очередь при поддержке пищевой цепи.

Бренд продвигал велосипедист Бенджамин Брукс до 2000 года, когда его контракт не был продлен. [44] Команда конкурировала в 2001 Джейкобе Creek Tour Down Under , [45] и наездник Дэвид МакКензи выиграли в 2001 году заключительного этапа Tour Down Under в Аделаиде.

Через три года Linda McCartney Foods отказалась от спонсорской поддержки команды, но позволила им продолжать использовать брендинг в поисках нового спонсора. В начале 2001 года основатель Джулиан Кларк объявил о роспуске команды Линды Маккартни после дефицита бюджета и долгов в один миллион фунтов [46], и команда рассталась с компанией OC Racing and Promotions. [47] [48] Международный союз велосипедистов сделал уголовные жалобы в мошенничестве против команды, и Кларк были предъявлены обвинения в обман Мейдстона коронного суда в феврале 2001 года [49]

Бренд домашней кухни Линды Маккартни [ править ]

В декабре 1993 года Маккартни объявил о выпуске в Америке линейки замороженных вегетарианских закусок под торговой маркой Linda McCartney's Foods from the Heart . Ассортимент был произведен в соответствии с соглашением с Fairmont Foods of Minnesota (FFM). [50] [51] Ассортимент был запущен в марте 1994 года под названием «Домашняя кулинария» Линды Маккартни и стал первой американской компанией, предлагающей полностью постные продукты. [52] Продукты включали первые блюда из пакетов для отваривания: Fetticini Alfredo, Pasta Provencale, Pasta Primavera, Rigatone Marinara, Bavarian Goulash, Spaghetti Milano и Chili Non-Carne; и заранее приготовленные блюда: Лазанья Рома и Буррито Гранде. [53] [54]

В 1995 году, помимо Pasta Primavera, Fettucini Alfredo, Lasagne Roma, Burrito Grande, другими продуктами были американское барбекю, техасско-мексиканские тосты и традиционное тушеное мясо. [55]

Право собственности [ править ]

Бренд стал частью подразделения Prepared Foods компании United Biscuits McVitie в марте 1996 года.

В декабре 1999 года компания была продана компании HJ Heinz Co. , Которая планировала продавать вегетарианские продукты питания по всему миру. Он был приобретен в рамках покупки подразделения замороженных и охлажденных продуктов United Biscuits . [56]

Он был снова продан в 2006 году Hain Celestial Group . [57] Семья Маккартни продолжает участвовать в его развитии. [58]

См. Также [ править ]

  • Список заменителей мяса
  • Список вегетарианских и веганских компаний

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Наша история» , «Наша еда» , Linda McCartney Foods, по состоянию на 1 февраля 2011 г.
  2. ↑ Кэти Аллен, «Продана пищевая империя Линды Маккартни» , The Guardian , 13 июня 2006 г.
  3. ↑ Джонс, Хелен (29 июня 1995 г.). «Менеджмент (маркетинг и реклама) - товары для знаменитостей». Financial Times . п. 11.
  4. ^ "Росс Янг запускает линейку замороженных постных блюд Линды Маккартни". Бакалейщик . 11 мая 1991 г. с. 43.
  5. ^ «Люди в новостях». Ассошиэйтед Пресс . 30 апреля 1991 г.
  6. ^ "Росс Янг запускает новый ассортимент вегетарианских блюд, одобренных Линдой Маккартни". Неделя дизайна . 3 мая 1991 г. с. 5.
  7. ^ "Росс Янг запускает линейку готовых блюд Линды Маккартни [так в оригинале]". Маркетинг : 6. 2 мая 1991 г. - через Factiva.
  8. ^ «Дополнение - Награды за эффективность дизайна; упаковка - продукты питания и напитки под маркой; одобрено». Маркетинг : 11. 12 октября 1995 г. - через Factiva.
  9. ^ "Новые релизы от Линды". Бакалейщик . 1 февраля 1997 г. с. 45.
  10. ^ a b «Мейнстримная битва за бренды без мяса». Бакалейщик . 5 октября 1996 г. с. 32.
  11. ^ a b «Линда Маккартни переходит на пиццу для основного обеда». Стратегия бренда . 25 октября 1996 г. с. 1.
  12. ^ Стерн, Уильям М .; Хейс, Джон Р. (20 июня 1994 г.). «Кормление группы». Forbes . 153 (13): 138 - через EBSCOHost.
  13. ^ Шефер, Стивен (31 октября 1990 г.). «Поваренная книга Маккартни - это манифест против мяса». USA Today . п. 02D.
  14. ↑ Эмерсон, Бо (25 ноября 1989 г.). «Вегетарианская еда - топливо для группы Маккартни, команда». Атланта Журнал и Конституция . п. В / 09.
  15. ^ "Росс Янг добавит четыре новых сорта к вегетарианскому бренду Линды Маккартни". Бакалейщик . 9 ноября 1991 г. с. 46.
  16. Перейти ↑ Saulnier, John M. (1 января 1992 г.). «Производители продуктов питания мирового класса ярко сияют на выставке ANUGA '91 (ANUGA World Food Market)». Quick Frozen Foods International . п. 106.
  17. ^ «Росс Янг, чтобы представить Линду Маккартни, одобрил вегетарианские блюда в течение 1992 года». Неделя маркетинга . 18 октября 1991 г. с. 11.
  18. ^ "Кратко". USA Today . 1 ноября 1991 г. с. 02D.
  19. ^ a b «Вегетарианские пироги Росс Янга,« приправленные мясом » ». Индепендент - Лондон . 10 октября 1992 г. с. 2.
  20. ^ Dwek, Роберт (19 августа 1993). «Реконструкция для овощей Маккартни». Маркетинг . п. 4.
  21. ^ "Колбасы Линды Маккартни; фарш; кусочки". Международное оповещение о продуктах . 12 (12). 21 июня 1995 г. - через Factiva.
  22. ^ "Росс Янг расширяет ассортимент замороженных обедов Линды Маккартни". Бакалейщик . 17 июня 1995 г. с. 32.
  23. ^ «На этой неделе - перестань нажимать». Маркетинг . 10 октября 1996 г. с. 4.
  24. Перейти ↑ McMurdo, Lindsay (21 августа 1992 г.). «Лоу расстается с Россом Йонгом». Неделя маркетинга . п. 10.
  25. ↑ Завод, Фиона (4 декабря 1992 г.). «GGT забивает вдвое больше, чем Силинк и Росс Янг». Кампания . п. 5.
  26. ↑ Завод, Фиона (8 апреля 1993 г.). «GGT запускает свою первую рекламу Росс Янга». Кампания . п. 10.
  27. ^ «Линда Маккартни снова на экране, продвигающая замороженные продукты без мяса». Бакалейщик . 9 октября 1993 г. с. 48.
  28. ^ «Рекламы для увеличения вегетарианской еды Линды Маккартни». Ежедневные новости кампании . 28 мая 1996 г.
  29. ^ «Агентства - Дайджесты». Неделя маркетинга . 24 мая 1996 г. с. 13.
  30. ^ "Fairmont Foods подает на рекламное агентство в суд". Страж . 26 августа 1995. с. 1.
  31. ^ "Некоторые слухи о саботаже - Росс Янг". Неделя маркетинга . 6 ноября 1992 г. с. 25.
  32. ^ «Стоимость еды Veggie„листья плохой вкус “ ». T Вечерний стандарт . 18 октября 1995 г. с. 5.
  33. ^ "Толстая гамбургерная ярость Линды". Daily Mirror . 19 октября 1995 г. с. 11.
  34. ↑ Уолтон, А. Скотт (19 октября 1995 г.). «Персиковое жужжание». Конституция Атланты . п. F / 2.
  35. ^ Bellos, Alex (19 октября 1995). «Вегетарианские гамбургеры Линды Маккартни обжариваются». Хранитель . п. 7.
  36. ↑ Хорнсби, Майкл (19 октября 1995 г.). «Маккартни бургеры сняты из-за жира - Линда Маккартни». The Times .
  37. ^ "Еда милосердия для Боснии". Daily Mirror . 26 сентября 1995 г. с. 14.
  38. ^ "Мгновенный благотворительный альбом идет прямо на вершину". Yorkshire Post . 11 сентября 1995 г.
  39. ^ "Звезда Маккартни в мультфильме, пошлите бургеры Боснии". Новости Рейтер . 26 сентября 1995 г.
  40. ^ "Щедрое пожертвование Линды Маккартни в виде 22 тонн обезвоженной смеси овощей и бургеров ...". Вечерний стандарт . 27 сентября 1995 г. с. 8.
  41. ^ «Передайте заметки - Линда Маккартни». Хранитель . 28 сентября 1995 г. с. 2.
  42. ^ "Сохранение боснийцев стройными". Американское предприятие . 7 (2): 9. Март 1996 г. - через EBSCOHost.
  43. ^ "BBC News | Sci / Tech | ГМ соя" в еде Линды Маккартни " " . news.bbc.co.uk . Проверено 12 октября 2017 .
  44. ↑ Гилмор, Джон (11 ноября 2000 г.). «Британец гарантирует, что смелая заявка Брукса останется без награды». Ньюкасл Геральд . п. 126.
  45. ↑ Денвер, Таня (5 января 2001 г.). "Стево боевой начальник". Рекламодатель Аделаиды .
  46. ^ «Жалоба на мошенничество». The Times (Великобритания) . 7 марта 2001. с. 36.
  47. ^ "Денежный ряд сбрасывает всадников". Австралийский . 26 января 2001 г.
  48. ^ "Колеса Кларка перестают вращаться". Daily Telegraph . 27 января 2001 г.
  49. ^ "Трусы". Эпоха (Мельбурн) . 27 января 2001 г.
  50. ^ «Линда Маккартни представит линейку замороженных закусок без мяса в Соединенных Штатах». PR Newswire . 3 декабря 1993 г.
  51. ^ "Линда Маккартни планирует линейку замороженных закусок". Buffalo News . 5 декабря 1993 г.
  52. ^ Уэлч, Брайан (25 марта 1994). «Потрясающий парень находит Fairmont». Страж . п. 1.
  53. ^ «Линда Маккартни в Миннесоте, чтобы запустить« Новые рабочие места из новой еды » ». PR Newswire . 25 марта 1994 г.
  54. ^ «Entrees (введение продукта)». Новости новых продуктов Гормана . 30 (3): 40. 11 апреля 1994 г. - via Factiva.
  55. ^ Riso, Мэри Лу (6 сентября 1995). "Проверить это". Рекорд .
  56. ^ "Мировой провод Ad Age's". Рекламный век . 71 (7): 66. 14 февраля 2000 г. - через EBSCOHost.
  57. ^ "Здоровый образ жизни" , Hain Celestial Group, доступ осуществлен 1 февраля 2011 г.
    «Линия продуктов питания Линды Маккартни продвигает Hain Celestial» , Newsday , 10 ноября 2010 г.

    Что он принадлежал Хайнцу: Найджел Слейтер, «Когда Маккартни пришли на обед» , The Observer , 29 апреля 2007 года.

  58. ^ «Сэр Пол посещает пищевую фабрику Линды» , Belfast Telegraph , 7 октября 2010 г.

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт