Lippia abyssinica , или косерет ( амхарский : ኮሰረት , латинизированный : koserēt ), является разновидностью цветковых растений семейства вербеновых , Verbenaceae . Это эндемик в Эфиопии , но культивируется в тропических странах Африки. [2] [3] [4] В конкретных эпитет abyssinica происходит от латинского и означает 'из или из Эфиопии ( Абиссинии ). [5]
Косерет | |
---|---|
Образец изотипа Lippia abyssinica | |
Научная классификация | |
Королевство: | Plantae |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | Покрытосеменные |
Клэйд : | Eudicots |
Клэйд : | Астериды |
Заказ: | Lamiales |
Семья: | Вербеновые |
Род: | Липпия |
Разновидность: | L. abyssinica |
Биномиальное имя | |
Липпия абиссинская | |
Синонимы [1] | |
Список
|
Это кустарниковое растение высотой 3 м [6] растет на высоте 1600–2000 м в Эфиопии. [7] У него опушенные листья и маленькие цветки фиолетового или розового цвета. [8]
Другие распространенные названия включают косеарут, [9] лимонную траву, [10] масло, очищающее траву, [11] чайный куст Гамбей, [12] и чайный куст Гамбии (n), [2] [3] [13], хотя последнее может также относятся к Lippia multiflora . [14] Помимо слова косерет , на амхарском языке оно также называется кессе [8] или кессие . [7] В гураге это может называться косерет ( амхарский : ኮሰሬት , романизированный : косерети ), кесенет ( амхарский : ክስንት , романизированный : кисинити ), [15] или керерет . [8] В Тигринья сказано, что это кусай . [8] Kasey , [8] kusaye , [7] или kusaayee [4] - термины на языке оромо . По- французски это называется verveine d'Afrique (буквально «африканская вербена »), [3] [14] Brégué Balenté или Mousso et mâle . [16] Носители немецкого языка называют это Гамбия-Teestrauch (Гамбийский чайный куст). [14] В Сьерра-Леоне он называется а-кимбо, а в Конго - нгади или дутмутцури . [12]
Использует
Козерет, а именно подвид L. a. var. косерет , сушится и используется как трава в эфиопской кухне . Запах камфорный и мятный . [16] Некоторые описывают его аромат как похожий на базилик , [17] но он не имеет близкого родства с этой травой (они просто в том же порядке , Lamiales ). Козерет тесно связан с травой мексиканский орегано (не путать с орегано ), принадлежащей к тому же роду Lippia . Он широко используется при изготовлении Пряные масла селитры Kibbeh [17] [18] и ye'qimem zeyet [9] и смесь специй afrinj . Козерет вместе с другими травами и специями сохраняет масло и масло, предотвращая порчу до 15 лет. [18] В этих препаратах косерет затем приправляет многие обычные блюда, например китфо . [19] В Демократической Республике Конго и Республике Конго его едят как зелень . [20] [2] [3] В Западной Африке, особенно в Гамбии , его варят в виде тизана в качестве заменителя чая . [2] [3] [13]
Завод также был использован в качестве традиционной медицины для кашля , [12] [16] [3] лихорадка , [7] [16] [3] запор , [12] и кожных условиях [12] [6] , таких как ожоги . [4] Он также используется в качестве инсектицида и противомикробного средства [12] и обладает некоторыми многообещающими антибактериальными свойствами. [6] Козерет также обладает некоторой антиоксидантной активностью. [18]
Рекомендации
- ^ a b «Мировой список избранных семейств растений: Королевский ботанический сад, Кью» . Попечительский совет Королевского ботанического сада, Кью . Проверено 1 августа 2017 .
- ^ а б в г Зевен, Антон С .; Жуковский, Петр М. (1975). «Африканский центр» . Словарь культурных растений и их центров разнообразия: исключая декоративные растения, лесные деревья и низшие растения . Вагенинген: Пудок. п. 128. ISBN 978-9022005491. Проверено 3 августа 2017 .
LIPPIA ADOENSIS Höchst. Гамбийский чайный куст. 2n =. Заир. Там выращивали зелень. В Западной Африке он используется как заменитель чая.
- ^ Б с д е е г Ханельт, Питер (2001). Энциклопедия сельскохозяйственных и садовых культур Мансфельда: (кроме декоративных) (PDF) (первое английское издание). Springer Science & Business Media. п. 1935. ISBN. 9783540410171. Проверено 3 августа 2017 .
Lippia adoensis Hochst. во Флоре 24 (1841 г.) 1. Гамбийский чайный куст; Пт. Verveine d "Afrique. Тропическая Африка. В тропической Африке. В тропической Африке культивируется как заменитель чая, используется в народной медицине как средство от лихорадки. Также выращивается как горшечная трава в Заире и Конго.
- ^ а б в Мегерса, Моа; Асфау, Земеде; Кельбесса, Энсерму; Бейене, Абебе; Вольдеаб, Бизуне (25 сентября 2013 г.). «Этноботаническое исследование лекарственных растений в районе Ваю Тука, зона Восточная Велега, региональный штат Оромия, Западная Эфиопия» . Журнал этнобиологии и этномедицины . 9 (68): 184–192. DOI : 10.1186 / 1746-4269-9-68 . ISSN 1746-4269 . PMC 3851437 . PMID 24295044 .
- ^ «В поисках ботаники» . Сад Дэйва . Dave's Garden, интернет-бренд. 2000–2017 гг . Проверено 2 августа 2017 .
abyssinica Из Эфиопии или из Эфиопии (Abyssinica) a-biss-IN-ee-kuh
- ^ а б в Тадег, Хайлу; Мохаммед, Эндрис; Асрес, Калеаб; Гебре-Мариам, Циге (15 февраля 2005 г.). «Антимикробная активность некоторых избранных традиционных эфиопских лекарственных растений, используемых при лечении кожных заболеваний» (PDF) . Журнал этнофармакологии . 100 (1–2): 168–175. DOI : 10.1016 / j.jep.2005.02.031 . PMID 16054532 . Архивировано (PDF) из оригинала на 2017-08-09 . Проверено 7 августа 2017 .
- ^ а б в г Дебелл, А; Маконнен, Э; Зерихун, L; Abebe, D; Тека, Ф (2005-04-01). «Исследования жаропонижающих средств in vivo водных и этанольных экстрактов листьев Ajuga remota и Lippia adoensis» . Эфиопский медицинский журнал . 43 (2): 111–118. ISSN 0014-1755 . PMID 16370541 . Проверено 4 августа 2017 .
- ^ а б в г д Фихтль, Рейнхард; Ади, Адмасу (1994). Медоносная флора Эфиопии . Марграф Верлаг. п. 210. ISBN 9783823612346. OCLC 246591494 .
- ^ а б Бернс, Китти (2015). Teff Love: приключения в веганской эфиопской кулинарии . Саммертаун, Теннесси: Книгоиздательская компания. стр. 10, 19, 25. ISBN 9781570673115. OCLC 957165155 .
- ^ Балстер, Лаура М. (2010). Бренди . АвторДом. п. 196. ISBN. 978-1452009865.
- ^ "Kosseret ኮሰረት - масло, очищающее травы - рынок Брандо" . Рынок Брундо . Окленд, Калифорния: Рынок Брандо. 2017. Архивировано 9 ноября 2017 года . Проверено 8 ноября 2017 года .
Kosseret ኮሰረት - Масло-осветляющая трава $ 7,95 Эфиопская дикая трава Kosseret (растение, похожее на шалфей) используется для приготовления топленого и приправленного масла. Он усиливает многие соусы и тушеные блюда, его часто добавляют в морепродукты и используют в качестве протирания мяса. Происхождение: Эфиопия
- ^ а б в г д е Кватрочки, Умберто (19 апреля 2016 г.). CRC Всемирный словарь лекарственных и ядовитых растений: общеупотребительные названия, научные названия, эпонимы, синонимы и этимология . CRC Press. С. 2297–8. ISBN 9781482250640.
- ^ а б Упхоф, Иоганнес Корнелис Теодорус (1968) [1959]. Словарь экономических предприятий (второе изд.). Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Дж. Крамер. п. 315. ISBN 9783904144711. OCLC 48693661 .
- ^ а б в Зайдеманн, Йоханнес (27 декабря 2005 г.). "L". Мировые пряные растения: экономическое использование, ботаника, систематика . Springer Science & Business Media. п. 209. ISBN 9783540279082.
- ^ Асфау, нигист; Демиссью, Себсебе (2009). Ароматические растения Эфиопии . Книги Шама. стр. 234, 240, 251. ISBN 9789994400379.
- ^ а б в г Рабате, Дж. (1938). «Etude des Essences de Lippia adoensis Hochst» [Исследование экстрактов Lippia adoensis Hochst.]. Revue de Botanique Appliquée et d'Agriculture Coloniale (на французском языке). 18 (201): 350–354. DOI : 10,3406 / jatba.1938.5863 .
- ^ а б Милкиас, Паулос (18.05.2011). Эфиопия . ABC-CLIO. п. 359. ISBN. 9781598842586.
- ^ а б в Сишу, бунт; Йонатан, Мариамавит; Сейюм, Амеха; Асрес, Калеаб (2005). «Радикальное очищающее действие летучих масел трав, традиционно используемых в Эфиопии для добавления специй в кулинарное масло» (pdf) . Эфиопский фармацевтический журнал . 23 : 7–14. DOI : 10.4314 / epj.v23i1.35086 . ISSN 1029-5933 . Архивировано 9 октября 2018 года . Проверено 7 августа 2017 .
- ^ ван Вик, Бен-Эрик (26 сентября 2014 г.). Кулинарные травы и специи мира . Чикаго, Иллинойс: Издательство Чикагского университета. п. 9. ISBN 9780226091839.
- ^ Терра, GJA (1966). «IIIA Основные культивируемые или часто используемые тропические овощи». Тропические овощи: выращивание овощей в тропиках и субтропиках, особенно местных овощей . Коммуникация. 54e (1-е изд.). Амстердам: Koninklijk Instituut voor de Tropen. п. 57. OCLC 9027279 .
Трава, выращиваемая как зелень в Конго
Внешние ссылки
- СМИ, связанные с Lippia abyssinica на Викискладе?
- Данные, относящиеся к Lippia abyssinica в Wikispecies