Local Food Hero - это соревнование, призванное найти, отметить и наградить лучшие независимые британские предприятия по производству продуктов питания - тех, кто отстаивает местные продукты и имеет прочную связь со своим сообществом. В 2009 году конкурс проводила телепрограмма Market Kitchen на канале Good Food . Компании из 10 регионов Великобритании были номинированы и проголосованы общественностью на веб-сайте Good Food Channel. По окончании голосования отборочная комиссия оценила 10 предприятий из каждого региона, набравшие наибольшее количество голосов. Жюри отобрало по три компании из каждого региона.
Местный кулинарный герой | |
---|---|
В главной роли | Гэри Роудс , Олли Роу и Розмари Шрагер |
Исходный язык | английский |
№ серии | 3 |
Релиз | |
Исходная сеть | UKTV Еда |
Оригинальный выпуск | 2006 г. |
Внешние ссылки | |
Веб-сайт |
Ведущие Мэтт Теббут и Мэтью Форт посетили предприятия, вошедшие в финальный список, для презентации на Market Kitchen . Затем группа экспертов выбрала по одному победителю из каждого из 10 регионов, и все они появились в качестве гостей на Market Kitchen . Общенациональным победителем 2009 года стала The Dinner Ladies , получившая трофей и 5000 фунтов стерлингов. [1]
В предыдущие годы знаменитые повара Гэри Роудс , Олли Роу и Розмари Шрагер представляли и оценивали соревнование как отдельное шоу.
Изменения
В первом сезоне знаменитый «региональный скаут» посетит восемь предприятий в своей местности, с которыми они будут разговаривать и пробовать свою продукцию. Затем скаут выбирает троих фаворитов, которые затем проходят в региональный финал, где три шеф-повара и судьи выбирают участника, занявшего первое второе и третье места, а победитель регионального конкурса затем выбирается путем объединения судейского и общественного голосов.
Во втором сезоне произошли небольшие изменения: пять финалистов выбраны для участия в региональных финалах. [1]
Серия 1 (2006)
Региональные финалисты и победитель
Ниже приведены три региональных финалиста на 2006 год: [1]
восточная Англия
Региональным разведчиком Восточной Англии был Дэнни Бум .
- Водяная мельница Летерингсетта (победитель в регионе)
- Samphire
- Радужное кафе
- Byfords Café & Deli
- DJ Barnard Meats
- Ферма Ольхи Карр
- Ресторан Galley
- Лавандовый дом
Лондон
Региональным скаутом Лондона был знаменитый шеф-повар Альдо Зилли.
- Lighthouse Bakery (победитель в регионе)
- Органические продукты Келли
- Пышка
- Истон
- Надежда и Гринвуд
- Имбирная свинья
- Герцог Кембриджский
- Мортимер и Беннетт
Мидлендс
Региональным разведчиком Мидлендса [ мертвое звено ] была Терри Дуайер .
- Розовая свинья (региональный победитель)
- Бойцовские петухи
- Гастроном на Площади
- Maison Mayci
- Веллингтон
- Кофейня Berrys
- Маленькие пасеки
- Компания по производству шотландских яиц ручной работы
к северо-востоку
Региональным разведчиком Северо-Востока был Брайан Тернер .
- Качественное мясо Нортумбрии (региональный победитель)
- Райбери Хелмсли
- Улов Уитби
- Обнесенный стеной сад Хелмсли
- Продукция Langthorne's Buffalo
- Картофель наследия Кэрролла
- Компания Комфорт Фуд
- Зелень Уитби
северо-Запад
Эдвина Карри стала региональным разведчиком Северо-Запада .
- The Café @ Green Pavilion (победитель в регионе)
- Ресторан The Weavers Shed
- Миссис Кирхамс Ланкаширский сыр
- Магазин имбирного хлеба Грасмер
- Кафе Whale Tail
- Artisan Café
- Настоящая Ланкаширская компания по производству черного пудинга
- Холли Три Фарм Магазин
Северная Ирландия
Пол Рэнкин был региональным разведчиком в Северной Ирландии .
- Yellow Door Deli (победитель в регионе)
- О'Догерти Мясники
- Хелен Бэй Органикс
- Заливное дерево
- Ресторан Герцога
- Ферма Cloughbane
- Роскошное джерси-мороженое Tully Meadows
- Pretty Mary's
Шотландия
Разведчиком Шотландии была Кэй Адамс .
- Original Smokies from Arbroath (победитель в регионе)
- Паромная рыба
- Кафе Heart Buchanon
- Магазин
- Фермерский Дом Кухня
- Водонапорная башня
- McPhies Bakery
- Флетчер Файн Фудс
Юго-Восток
Сара Кавуд исследовала юго-восточный регион.
- Кривая заготовка (победитель в регионе)
- Farm Fresh Express Limited
- Молочный Сарай Ферма Магазин
- Кафе The Vaults And Garden
- Королевский штандарт
- Торговец специями
- Компания The Real Jam and Chutney Co.
- Форелевое хозяйство и коптильня Hammer
Юго-Запад
Майкл Кейнс выбрал восемь финалистов с Юго-Запада .
- Розуэлл Фрукты и овощи
- Деревенские сыры
- Сыр Монтгомери
- Комб Хаус Отель и Ресторан
- Гостиница Дартмур
- Херб Ферма Джекки
- Riverford Organic Vegetables Limited
- Quartier Vert
Уэльс
Разведчиком в районе Уэльса была Анджела Грей .
- Органическая зона (победитель в регионе)
- Чайные комнаты паломника
- Капитан порта
- Домик на дереве
- Бар и гриль Castell Deudraeth
- Сарай у Брынича
- Xtreme Organix
- Неистовые блины
Общий победитель
Победителем конкурса Local Food Hero 2006 стала водяная мельница Letheringsett [1].
Серия 2 (2007)
Победителем конкурса Local Food Hero 2007 стала компания Daisy's Farm Fresh Milk [1].
Серия 3 (2008)
Победителем в номинации «Local Food Hero 2008» стал Ричард Орд из магазина рыбы и чипсов Colman's в Саут-Шилдс.
Рыночная кухня (2009)
Победителем в номинации «Local Food Hero 2009» стали «Дамы-ужины», [1] поставщик школьного питания из Уилмслоу в Чешире . [1]
Рекомендации
Внешние ссылки
- Официальная домашняя страница Local Food Hero на веб-сайте UKTV Food.
- Еда на UKTV.co.uk
- Телевизионный зал смотрит презентацию / брендирование на каналах UKTV.