Координаты :40 ° 43′18 ″ с.ш., 73 ° 59′44 ″ з.д. / 40,72155 ° с.ш. 73,995624 ° з.д.
Ломбарди является пиццерия расположена на 32 - Спринг - стрит на углу Мотт - стрит в Нолита районе в районе в Манхэттене , Нью - Йорк . Открытый в 1905 году, он был признан Залом славы пиццы первой пиццерией в Соединенных Штатах . [1]
Ломбарди | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Учредил | 1905 |
Тип еды | Итальянская пиццерия |
адрес улицы | 32 Spring Street (угол Мотт-стрит ) |
Город | Нью-Йорк |
округ | Нью-Йорк |
Почтовый индекс | 10012 |
Страна | Соединенные Штаты |
Веб-сайт | www |
История
Дженнаро Ломбарди начал свой бизнес в 1897 году как продуктовый магазин на 53½ Spring Street , и начал продавать завернутые в бумагу и перевязанные веревкой пироги с помидорами в обеденное время рабочим местных фабрик. В 1905 году Ломбарди получил бизнес-лицензию на управление рестораном-пиццерией, и вскоре у него появилась клиентура, в которую входил итальянский тенор Энрико Карузо . Позже он передал бизнес своему сыну Джорджу. [2]
В 1984 году оригинальный Lombardi был закрыт, но через 10 лет вновь открылся в квартале от 32 Spring Street, которым управлял Дженнаро Ломбарди III, внук Дженнаро Ломбарди и его друг детства Джон Брешио. Эта смена местоположения и этот перерыв уступили титул старейшей непрерывно работающей пиццерии Америки компании Papa's Tomato Pies в Трентоне, штат Нью-Джерси , которая открылась в 1912 году и с тех пор непрерывно продавала пироги. [3] Брешио, который остается текущим владельцем, был назван правоохранительными органами в 2017 году капитаном преступного клана Дженовезе . [4]
В 2005 году Lombardi's предлагал целые пиццы по цене 5 центов, их цена 1905 года, в ознаменование 100-летия со дня продажи первой пиццы на прежнем месте. Они сделали это снова в 2015 году к 110-летнему юбилею. [5]
В 2019 году возникло подозрение, был ли Дженнаро Ломбарди истинным основателем, после того, как поиск в его записи о рождении, документах о натурализации и других подтверждающих документах показал, что он впервые приехал в Америку в ноябре 1904 года в возрасте 17 лет, классифицированный как «рабочий». Если он и стал работать в пиццерии на 53 1/2 Spring Street в 1905 году, то в качестве служащего, а не владельца. Исследования показывают, что пиццерию открыл Филиппо Милоне. [6] [7]
Смотрите также
Рекомендации
- ↑ Азимов, Эрик (10 июня 1998 г.), «Нью-Йоркская пицца, настоящая вещь , возвращается » , New York Times , получено 24 сентября 2006 г.
- ^ Невиус, Мишель; Невиус, Джеймс (2009). Внутри Apple: Уличная история Нью-Йорка . Нью-Йорк: Свободная пресса. С. 194–95. ISBN 978-1416589976.
- ^ Фокс, Ник (27 июля 2011 г.). «Пиццерия Трентон заявляет, что она самая старая в стране» . Нью-Йорк Таймс .
- ^ Майкут, Эндрю (28 ноября 2018 г.). «Игровая комиссия штата Пенсильвания отвергает пиццу Ломбарди из-за предполагаемых связей с мафией» . Philadelphia Inquirer . Проверено 17 мая 2021 года .
- ^ Ярон Стейнбух (19 марта 2015 г.). «Lombardi's отмечает 110-летний юбилей пиццей по 5 центов» . New York Post . Проверено 12 января 2021 года .
- ^ Брунс, Кендалл (5 февраля 2019 г.). «Обнаружены потерянные предки пиццы в Америке» . Музей пиццы США. Архивировано 6 февраля 2019 года . Проверено 9 февраля 2019 года .
- ^ Дженнаро Ломбарди документы на Регас, Питер У. (5 февраля 2019 г.). "Кем был Дженнаро Ломбарди?" . PizzaHistoryBook.com. Архивировано 10 февраля 2019 года.
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт
- Статья в журнале Pizza "Кусочек города: Нью-Йорк"