Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Манкс Лоагтан
Манкс loaghtan.jpg
Овцы Manx Loaghtan в The Grove, Музей сельской жизни, Рэмси, остров Мэн
Статус сохраненияRBST (2017): Категория 4 [1]
Страна происхожденияОстров Мэн
ИспользоватьМясо, шерсть
Черты
Статус звукового сигналаРогатый, с двумя, четырьмя или шестью рогами.

Мэнский лохтан ( [ нуждается IPA ] Лох-тан ) является редкой породы овец ( Ovis Aries ) родом из острова Мэн . Иногда его пишут как Лоагтын или Логтан . У овец темно-коричневая шерсть и обычно четыре, а иногда и шесть рогов. [2]

Манкс Лоагтан - одна из североевропейских короткохвостых пород овец , происходящая от примитивных овец, когда-то обитавших в Шотландии , на Гебридских и Шетландских островах . Слово Лоагтан происходит от слов острова Манкс lugh dhoan , что означает « мышино -коричневый» и описывает цвет овцы. [2] Эта порода в первую очередь выращивается из-за мяса, которое некоторые считают деликатесом. Мясо недавно получило признание и защиту ЕС в рамках схемы « Защищенное обозначение происхождения» , которая требует, чтобы продукты происходили из определенного региона. [3]

Фонд выживания редких пород охарактеризовал лоагтанов как «находящихся в опасности». К 1950-м годам уцелело всего 43 экземпляра. Национальное наследие острова Мэн вывело два здоровых стада. Они дали начало коммерческим стадам на острове Мэн, Соединенное Королевство и Джерси. Несмотря на это, на сегодняшний день зарегистрировано менее 1500 самок. [4]

Внешний вид [ править ]

Манкс Лоагтан на древней ферме Бацер

Манкс Лоагтан - это маленькая овца без шерсти на темно-коричневых мордах и ногах. У овец короткие хвосты и тонкие кости. В прошлом веке окрас овец стабилизировался как «морит», то есть оттенки между палевым и темно-красновато-коричневым, хотя на солнце цвет бледнеет. [5] Манкс Лоагтан обычно имеет четыре рога, но встречаются и люди с двумя или шестью рогами. [6] Рога обычно маленькие у овцематок, но больше и сильнее у самцов. Взрослая самка весит около 40 кг, а взрослый самец - около 60 кг.

Продукты [ править ]

Мясо [ править ]

Лоагтан выращивают как деликатес на острове Мэн, и только две основные фермы на острове производят мясо. В настоящее время на материковой части Великобритании есть много хозяйств, которые также разводят лоагтанов, в том числе некоторые фермы с более чем 100 овцами: например, стадо Фаулскомба в Девоне. [7] Это изысканное мясо очень ценится, часто его продают в виде боровика или баранины от хорошо обработанных животных. Туша 15-месячного ребенка составит 18 кг нежирного мяса. [5]

Овцы Манкс Лоагтан на сельскохозяйственной выставке в Райдейле

На Теленке Мэн обитает большое стадо овец , и доступ на остров Мэн был закрыт для их защиты во время эпидемии ящура в Великобритании в 2001 году . Болезнь не достигла ни острова, ни теленка, который продолжал экспортировать мясо на европейский континент.

Порода указана в Ковчеге Вкуса , международный каталог исчезающих наследия продуктов , что глобальное Slow Food движение поддерживает.

Шерсть [ править ]

Ремесленные прядильщики и ткачи любят шерсть за ее мягкость и насыщенный коричневый цвет. Мастера используют неокрашенный материал для производства шерсти и твида. [5] Шерсть от стаи лоагтанов на Джерси (см. Ниже) продается на местном уровне. [8] [Примечание 1]

Шерсть лоагтана покрыта ланолиновым воском, также известным как шерстяной воск или шерстяной жир. Теплая погода делает ланолин вязким , что способствует стрижке. [8] Некоторые производители специального мыла также используют ланолин в качестве ингредиента мягкого мыла.

Джерси [ править ]

Овцы лоагтан на Джерси

Лоагтан считается ближайшим выжившим родственником ныне вымершей джерсийской овцы. В 2008 году Национальный фонд Джерси начал программу по внедрению лоагтанов в Джерси для выпаса скота на побережье, традиционного метода борьбы с растительностью на севере Джерси. [9] Сегодня два пастуха заботятся о стаде, которое выросло с 20 до 231 особь. [8]

Экология [ править ]

По всей видимости, существует связь между присутствием овец лоагтан и способностью клыка развиваться. Исследования на Ramsey Island , Бардсите , и на острове Мэн обнаружили , что в числе выпаса овец упали, так же количество размножающихся choughs; когда увеличился выпас овец, увеличилось и количество племенных грызунов. Похоже, это происходит и на Джерси. [8]

Когда лоагтаны пасутся, они подрезают и топчут траву. Это позволяет птицам получить доступ к поверхностно-активным и почвенным насекомым. Также оставленный ими навоз притягивает жуков и личинок мух. Эти насекомые, в свою очередь, являются ресурсом для птиц, когда земля твердая или других насекомых мало. [8]

См. Также [ править ]

  • Castlemilk Moorit
  • Гебридская овца
  • Исландские овцы
  • Овца иакова
  • Редкая порода (сельское хозяйство)

Примечания и цитаты [ править ]

Примечания

  1. ^ Уже в средневековье Джерси славился своей шерстью. Следовательно, название острова стало общим термином для трикотажа , предмета вязанной одежды, который носили как пуловер .

Цитаты

  1. ^ Список для просмотра 2017–18 . Парк Стоунли, Уорикшир: Фонд выживания редких пород. По состоянию на май 2017 г.
  2. ^ а б "Манкс Лоагтан" . Проверено 21 апреля 2009 .
  3. ^ "Manx Loghtan / United Kingdom" . Паспорт породы . Информационная система о разнообразии домашних животных . Проверено 2 сентября 2009 .
  4. ^ [1] Доверие к выживанию редких пород
  5. ^ a b c RBST: The Manx Loaghtan, [2] - по состоянию на 28 июля 2017 г.
  6. ^ Государственный университет Оклахомы, Департамент зоотехники, породы домашнего скота - мэнские овцы лоагтан.
  7. ^ Fowlescombe Flock - The Barkers, члены RBST Девон Архивированных 2008-03-14 на Wayback Machine
  8. ^ a b c d e Jersey’s Manx Loaghtan Sheep, [3] - по состоянию на 28 октября 2014 г.
  9. ^ «Место на даче для четырехрогого барана» . Джерси Ивнинг Пост . Проверено 28 июля 2009 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Веб-сайт Manx Loaghtan Breeders 'Group
  • BBC: Разведение мэнских овец лоагтан