Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Mellow Mushroom
Home Grown Industries, Inc.
ТипЧастный
ПромышленностьРесторанная франшиза
Основан1974 ; 47 лет назад ( 1974 )
Штаб-квартираАтланта, Джорджия
Ключевые люди
Марк Вайнштейн, Ричард Браш, Рокки Ривз, Майк Николсон
ТоварыПицца, запеченная на камне, авторские коктейли, гамбургеры, салаты, кальцонес, булочки и сэндвичи, ремесленное и местное пиво
Интернет сайтwww .mellowmushroom .com

Mellow Mushroom Pizza Bakers - американская сеть пиццерий, которая была основана в 1974 году в Атланте, штат Джорджия, как отдельная пиццерия . Она работает по франшизе под брендом Home Grown Industries, Inc. of Georgia с более чем 150 филиалами по всей территории Соединенных Штатов. Штаб-квартира находится в Атланте, штат Джорджия.

Подробности [ править ]

Рестораны Mellow Mushroom специализируются на пицце, но в них также подают кальцоне , сладкие хлопья , салаты , закуски и широкий выбор пива. В них часто представлен большой выбор пива , обычно 20-40 сортов разливного пива и 50 или более бутылок. [1] Каждый магазин находится в местном владении, управляется и оформлен по-разному, и иногда в произведениях искусства есть объединяющая тема. [2] [3] Тай-дай и разноцветные грибы - обычная тема для локаций. В некоторых ресторанах иногда звучит живая музыка, проводятся викторины, караоке или лото. [ необходима цитата ]

История [ править ]

Mellow Mushroom открылся в Атланте, штат Джорджия [1], в 1974 году, когда два студента из Технологического института Джорджии , к которым позже присоединился третий из Университета Джорджии , основали бизнес, отражающий их эксцентричные философские взгляды. [4] Первый ресторан был открыт на Спринг-стрит в Атланте. В конце 1980-х годов первая франшиза была открыта сотрудником, за ней последовали франшизы, принадлежащие клиентам, а затем - друзьям сотрудников и клиентов. [4] Каждая франшиза находится в местном владении и управляется со своим уникальным ощущением. [5] [6]

Первая франшиза, расположенная за пределами Атланты, была в Афинах, штат Джорджия , недалеко от Университета Джорджии. В Атланте и других местах Джорджии работает несколько десятков точек. Начиная с 2000 года, франшиза расширилась за пределы университетских рынков в такие городские районы, как Джексонвилл , Флорида и Денвер , Колорадо . На сегодняшний день сеть насчитывает более 200 точек в 20 штатах. [5]

В середине марта 2020 года все рестораны отказались от еды в номер в целях борьбы с пандемией COVID-19 . Клиенты по-прежнему могут делать свои заказы через службу доставки, на вынос или самовывоз.

[ править ]

Визуальная идентичность Mellow Mushroom Pizza была определена на ранней стадии франчайзинга художником из Атланты Бадди Финети. [5] Финети создал и усовершенствовал фирменный состав анимированных персонажей, которые идентифицировали цепочку. [5]

См. Также [ править ]

  • Список сетей пиццы США

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Новости ресторана: Mellow Mushroom Coming to Sarasota ; столбец; Herald Tribune Online; по состоянию на февраль 2018 г.
  2. ^ Пицца Mellow Mushroom, прибывающая в центр Вильямсбурга ; WYDaily Staff; 17 октября 2017 г. статья; Вильямсбург Йорктаун Дейли Ньюс; по состоянию на февраль 2018 г.
  3. ^ Billotto Хейди (11 июня 2003). "Ресторан Mellow Mushroom" . WSOCTV.com . Архивировано из оригинального 26 июля 2011 года.
  4. ^ a b «Свяжитесь с нами» . MellowMushroom.com . Архивировано из оригинала на 4 февраля 2012 года . Проверено 20 февраля 2012 года .
  5. ^ a b c d Бард Бруцман, Анна (1 апреля 2011 г.). "Honea Path Native дает пиццерии свое мягкое прикосновение" . IndependentMail.com . Архивировано из оригинала 17 декабря 2014 года . Проверено 7 октября, 2016 .
  6. ^ «О нас» . MellowMushroom.com . Архивировано из оригинала на 2007-10-18 . Проверено 24 октября 2007 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт