Саговая пальма | |
---|---|
Саговники с характерным терминалом соцветия / соплодием ( Западная Серам , Молуккские острова , Индонезия) | |
Научная классификация | |
Королевство: | Plantae |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | Покрытосеменные |
Клэйд : | Однодольные |
Клэйд : | Коммелиниды |
Заказ: | Arecales |
Семья: | Арековые |
Род: | Метроксилон |
Разновидность: | М. сагу |
Биномиальное имя | |
Метроксилон сагу | |
Синонимы [1] | |
|
Metroxylon sagu , настоящая саговая пальма , представляет собой разновидность пальм из рода Metroxylon , произрастающих в тропиках Юго- Восточной Азии , а именно в Индонезии ( западная часть Новой Гвинеи и Молуккские острова ), Папуа-Новой Гвинее , Малайзии (как полуостровная Малайзия, так и Саравак ) и, возможно также Филиппины (хотя, возможно, были представлены там). [2] Он также натурализован в Таиланде , на индонезийских островах Ява , Калимантан ,Суматра и Соломоновы острова . [1]
Дерево является основным источником крахмала саго .
Описание [ править ]
Настоящая саговая пальма - это сосущая (многоствольная) пальма, каждая из которых зацветает только один раз (гапаксантическая) с большим вертикальным верхушечным соцветием . Стебель вырастает до 7–25 м в высоту и заканчивается соцветием. Перед цветением стебель несет около 20 перистых листьев до 10 м длиной. На каждом листе около 150–180 листочков.длиной до 175 см. Соцветие 3–7,5 м высотой и шириной состоит из продолжения стебля и 15–30 изогнутых вверх (первого порядка) ветвей, расположенных по спирали на нем. Каждая ветвь первого порядка имеет 15-25 жестких, необычно расположенных ветвей второго порядка; каждая ветвь второго порядка имеет 10–12 жестких, необычно расположенных ветвей третьего порядка. Пары цветов расположены по спирали на ветвях третьего порядка, каждая пара состоит из одного мужского и одного гермафродитного цветка. Плод костянки , около 5 см в диаметре, покрытый чешуей, которая при созревании меняет цвет от ярко-зеленого до соломенного. [3]
Исторические записи [ править ]
Саго был отмечен китайским историком Чжао Жуко (1170–1231) во время династии Сун . В своем « Чжу Фань Чжи» (1225 г.), сборнике описаний зарубежных стран, он пишет, что царство Бони «... не производит пшеницы, а только конопли и риса, и они используют ша-ху (саго) в качестве зерна».
Выращивание и использование [ править ]
Дерево имеет коммерческое значение как основной источник саго , крахмала, полученного из ствола путем вымывания ядер крахмала из измельченной сердцевины водой. Этот крахмал используется при приготовлении пудингов, лапши, хлеба и как загуститель. В районе реки Сепик в Новой Гвинее основным продуктом питания являются блины из саго, которые часто подают со свежей рыбой. Его листовки также используются как тростник, который может оставаться нетронутым до пяти лет. [4] Высушенные черешки (по - индонезийски называемые габабаба ) используются для изготовления стен и потолков; они очень легкие, поэтому также используются при строительстве плотов.
Саговая пальма размножается плодоношением. Каждый стебель (ствол) саговой пальмы в конце своей жизни образует гроздья цветов и плодов, но саговая пальма как отдельный организм живет своими присосками (побегами, которые непрерывно ответвляются от стебля на уровне земли или ниже). Чтобы собрать крахмал в стебле, его вырубают незадолго до или в начале этой заключительной стадии цветения, когда содержание крахмала является самым высоким. Размножение саговой пальмы человеком осуществляется не семенами, а сбором (обрезкой) и повторной посадкой молодых побегов. [3]
Недавние исследования показывают, что саговая пальма была важным источником пищи для древних жителей прибрежного Китая в период до выращивания риса. [5]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c " Metroxylon sagu " . Всемирный контрольный список отобранных семейств растений (WCSP) . Королевский ботанический сад, Кью . Дата обращения 22 октября 2016 .
- ^ " Metroxylon sagu " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 1 января 2018 года .
- ^ a b Schuiling, DL (2009) Рост и развитие настоящей саговой пальмы ( Metroxylon sagu Rottbøll) с особым упором на накопление крахмала в стволе: исследование морфологии, генетической изменчивости и экофизиологии, а также их значения для выращивания . (Докторская диссертация Вагенингенского университета).
- ^ Palm и Cycad общества Австралии. Ладони: Metroxylon sagu . Проверено 28 февраля 2012 г.
- ^ https://www.sciencedaily.com/releases/2013/05/130508172138.htm
Внешние ссылки [ править ]
- СМИ, связанные с Metroxylon sagu на Викискладе?
- Данные, относящиеся к Metroxylon sagu на Wikispecies