Маврикия флексуоза
Mauritia flexuosa , известная как пальма мориче , пальма итэ , ита , бурити , мурити , мирити (Бразилия), канангучо (Колумбия), морете (Эквадор) или агуахе (Перу), представляет собой пальму . Он растет в болотах и других влажных районах тропической Южной Америки и рядом с ними . [2]
Mauritia flexuosa , дерево, может достигать 35 м (115 футов) в высоту. Крупные листья образуют округлую крону. Цветки желтоватые, появляются с декабря по апрель. Плод, который растет с декабря по июнь, имеет каштановый цвет и покрыт блестящими чешуйками. Желтая мякоть покрывает твердый овальный орех. Семена плавают, и это средство, с помощью которого пальма размножается. В естественных популяциях дерево достигает очень высокой плотности. [3]
Плоды пальмы мориче («морете» на Востоке Эквадора) съедобны и используются для приготовления сока, джема, мороженого, ферментированного « вина », десертов и закусок, для чего в Перу требуется собрать более 50 тонн урожая в день . [4]
Бутоны соцветий едят как овощ, а сок можно пить свежим или ферментированным (см. пальмовое вино ). Нити и шнуры производятся на месте из волокон дерева.
Масло бурити представляет собой оранжево-красное масло, извлеченное из плодов пальмы мориш. Масло содержит высокие концентрации олеиновой кислоты , токоферолов и каротиноидов , особенно бета-каротина . [5] Масло имеет красноватый цвет и используется в качестве чернил для шкур и шкур. [6]
Это дерево важно для многих видов животных; несколько видов птиц, таких как краснобрюхий ара , серная мухоловка и иволга , используют его для гнездования и еды. Тапиры , пекари , рыбы и обезьяны зависят от фруктов. [4]
_on_Comté_River_..._(25055479137).jpg/440px-Moriche_Palms_(Mauritia_flexuosa)_on_Comté_River_..._(25055479137).jpg)
_on_Comt%C3%A9_River_..._(25055479137).jpg){kind=link}