Печенье Матери


Mother’s Cookies — это бренд продуктов питания, который в настоящее время принадлежит итальянскому конгломерату Ferrero Group . Первоначально Mother Cookies начиналась как пекарня в Окленде , штат Калифорния , которая работала с 1914 по 2008 год . в 2008 году. [3] На пике своего развития компания распространяла печенье по всей территории Соединенных Штатов и была одним из ведущих производителей печенья в стране. [4] Компания Келлоггприобрела товарный знак и рецепты Mother's Cookies в декабре 2008 г. и 14 мая 2009 г. вернула этот бренд на полки продуктовых магазинов Западного побережья .

Mother's была основана в 1914 году [7] , когда Н. М. Уитли, продавец газет, приобрел права на рецепт печенья у покупателя. Год спустя Уитли открыл предприятие из одного человека на 12-й авеню в Окленде. [1] [8] [9] 9 мая 1914 года президент Вудро Вильсон издал прокламацию, объявляющую первый национальный День матери [10] [11]

Компания Archway была основана в 1936 году Суонсонами, супружеской парой, которая пекла мягкое печенье в своем гараже. Swansons расширили свою компанию по всей стране в 1940-х годах, изменив название на Archway, чтобы избежать конфликта с Swanson , производителем замороженных обедов. В 1962 году основатели продали компанию своему вице-президенту Джорджу Маркхэму, который выкупил большую часть франшиз в течение следующих нескольких лет. [4] Маркхэм, в свою очередь, продал компанию двум сотрудникам, которые управляли ею с 1983 по 1998 год. Компания была продана Specialty Foods в 1998 году, как сообщается, за 100 миллионов долларов. [12] [13] Сделка сделала Specialty Foods третьим по величине производителем печенья в Соединенных Штатах [4] [14] после Keebler и Nabisco.[15]

Затем две компании сменили владельцев. Mother's была продана Artal NV, бельгийской компании, затем куплена Specialty Foods Corp., конгломератом, созданным Робертом Бассом , который продал Mother's Cake & Cookie Co. и Archway Cookies компании Parmalat SpA [16] . итальянская фирма Parmalat Finanziaria в 2000 году за 250 миллионов долларов. [17] По состоянию на 2002 год Mother's пекла 17,5 миллионов печенья в день. [18] Продажи печенья начали снижаться после 2000 года из-за продуктов с низким содержанием жиров и углеводов.диетические тенденции, хотя продажи улучшились, когда компания представила печенье с низким содержанием жира, и на его долю приходилось 10% рынка печенья США по состоянию на конец 2004 года. [14] Parmalat подала заявление о банкротстве [14] на фоне скандала, связанного с незаконной продажей корпоративных облигаций . Parmalat, в свою очередь, продал компании Catterton Partners , частной инвестиционной компании в Гринвиче, Коннектикут , в 2005 году [1] . Новые операторы закрыли завод в Окленде в 2006 году, уволили всех 230 рабочих [19] и перенесли производство выпечки в Огайо . и Канада. В 2008 году в компании разразился бухгалтерский скандал [20] .а в октябре 2008 года компания стала жертвой финансового кризиса 2007–2010 годов , когда компания подала заявление о банкротстве по главе 11 и уволила всех своих сотрудников. [1]

В декабре 2008 года Lance Inc. купила активы Archway [21] и вскоре вновь открыла бывшую фабрику Archway в Эшленде, штат Огайо . [22] Кроме того, в том же месяце компания Kellogg получила разрешение на покупку активов Mother's Cookies с планами вернуть продукцию на прилавки в середине 2009 года. В мае 2009 года Mother's Cookies вернулись на полки магазинов, включая запуск веб-сайта Kellogg для этого продукта. [23] После возвращения линейки продуктов Mother's Cookies клиенты отметили изменения в рецептах, особенно в отношении печенья Taffy. [24]

В апреле 2019 года Kellogg’s объявила о продаже Mother’s Cookies среди прочих брендов итальянской кондитерской Ferrero SpA , создателям Nutella . [25]


Фабрика Mother's Cookies в
Окленде, Калифорния , 2006 г.
«Праздничная» версия печенья «Цирк матери»