| Гостиница Норьега | |
|---|---|
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 1893 |
| Закрыто | 2020 |
| Владелец (и) | Семья Элизальде |
| Тип еды | Баскская кухня с американским влиянием |
| Дресс-код | Повседневная |
| адрес улицы | 525 Самнер |
| Город | Бейкерсфилд |
| Состояние | Калифорния |
| Почтовый индекс | 93305 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Количество сидячих мест | 120 |
| Бронирование | да |
| Веб-сайт | web |
Noriega Hotel , ранее известный как Iberia Hotel, и широко известный как Noreiga's, был баскским и американским рестораном, пансионом и культурным центром, расположенным в Ист-Бейкерсфилде, Калифорния . Бизнес открылся в 1893 году и был одним из основных продуктов баскской американской культуры в Бейкерсфилде и Калифорнии на протяжении нескольких поколений, но был вынужден закрыть в 2020 году из -за пандемии COVID-19 . Будущее бизнеса неизвестно.
История [ править ]
Фаустино Норьега иммигрировал в Соединенные Штаты из Сантандера, Испания, в 1872 году в качестве пастуха. В 1893 году он сотрудничал с Фернандо Эчеварри, баскским иммигрантом, чтобы открыть отель «Иберия».
Здание служило пансионом, почтовым отделением, центром занятости, рестораном и общественным центром для басков, которые часто говорили только на баскском языке . Отель Noriega's расположен в двух кварталах от бывшего Южно-Тихоокеанского вокзала , куда многие иммигранты прибыли с острова Эллис только с надписью «Noriega Hotel Bakersfield, California».
В 1906 году название изменилось с Iberia Hotel на Noriega Hotel.
В 1931 году дом приобрела семья Элизальде. [1]
В 1940 году нынешний ресторан и часть здания были пристроены и открыты для публики. [2]
В 2011 году ресторан получил премию Джеймса Бирда.
На протяжении многих лет Noriega's приветствовал через свои двери целые поколения людей, как баскских, так и других. Они добросовестно поддерживали свое присутствие в Ист-Бейкерсфилде как символ баскской культуры и развития округа Керн. Они были последними баскскими пансионатами в графстве Керн.
В марте 2020 года ресторан временно закрыт из-за сложности социального дистанцирования с ужином в семейном стиле. В апреле 2020 года ресторан объявил, что не будет открываться снова, что вызвало излияние горя со стороны баскского сообщества и общественности в целом. [3] Норьега была представлена в журналах Huell Hower California's Gold , LA Times, NY Times и Smithsonian Magazine.
Будущее здания и его торговая марка неизвестны, но в будущем оно может открыться вновь [4]
Кухня [ править ]
В ресторане подают блюда традиционной баскской кухни и более современной американской кухни . Еда подается в семейном стиле в установленное время: в 7:00 на завтрак, в полдень на обед и в 19:00 на ужин. В передней части ресторана есть бар, открытый примерно до 22:00. Блюда подаются в обеденном зале в задней части здания.
Награды и похвалы [ править ]
В 2011 году ресторан получил премию Джеймса Бирда American Classic Award. [5] Эта награда вручается «ресторанам с вневременной привлекательностью, любимым за качественную еду, отражающую характер их сообщества» [6]
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный веб-сайт
- http://oldtownkern.com/places/busshops/hotels/noriega-hotel/
- https://www.visitbakersfield.com/directory/noriega-hotel-restaurant/
Ссылки [ править ]
- ^ Басс, Стивен; Ansolabehere, Джордж (2012). Баски графства Керн . Castle Printing Group. С. 53–67. ISBN 0615646689.
- ^ https://www.bakersfield.com/bakersfield-life/noriega-hotel-a-pivotal-center-of-bakersfields-basque-community/article_b4a508f3-e23f-56c9-a0d6-1a50d3d233c4.html
- ^ https://www.bakersfield.com/news/noriega-hotel-will-not-reopen-signaling-the-end-of-bakersfield-as-we-know-it/article_85945aae-8692-11ea-bcb6-038a37330393 .html
- ^ https://www.bakersfield.com/news/noriega-hotel-will-reopen-under-new-ownership-at-new-location/article_bb99b41c-b1b9-11ea-a4db-cf7f605dbf06.html
- ^ https://euskalkazeta.com/bakersfields-noriega-hotel-wins-prestigious-james-beard-foundation-award/
- ^ https://www.eater.com/2011/3/10/6692955/jbf-announces-2011-americas-classics-award-honorees
