Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Осьминог малый
Малый осьминог, автор OpenCage.jpg
Научная классификация редактировать
Царство:Animalia
Тип:Моллюска
Класс:Головоногие моллюски
Приказ:Осьминоги
Семья:Осьминоги
Род:Осьминог
Разновидность:
О. минор
Биномиальное имя
Осьминог малый
Сасаки, 1920 г.
Синонимы
  • Осьминог минор малый Сасаки
  • Полип малый макропус Сасаки
  • Полип variabilis pardalis Sasaki
  • Полип variabilis typicus Sasaki

Малый осьминог , также известный как осьминог с длинными руками или корейский обыкновенный осьминог, представляет собой небольшой вид осьминогов, обитающих в придонных прибрежных водах, окружающих Восточный Китай , Японию и Корейский полуостров . Он обитает на глубине от 0 до 200 метров (от 0 до 660 футов; от 0 до 110 саженей). [1] [2] O. minor обычно встречается в илистых отмелях суб-приливных зон, подвергаясь значительным изменениям окружающей среды. [3] Он сгруппирован в класс головоногих вместе с кальмарами и каракатицами .[4]

O. minor несет культурную и экономическую ценность в азиатских странах, в которых встречается. Это важно с коммерческой точки зрения для рыбацких сообществ в Корее, это способствует производству осьминогов на сумму 35 миллионов долларов. [5] Он известен как корейский кулинарный вариант морепродуктов, обычно называемый накджи (낙지). Осьминога подают как в вареном, так и в сыром виде, и его часто можно перекусить во время спортивных соревнований. [6]

Было сделано несколько открытий относительно физиологического строения O. minor . Было показано, что он является хозяином опасного паразита , а также демонстрирует способность адаптировать свою морфологию к разнообразным условиям окружающей среды. Эти характеристики увеличили интерес к этому виду, и его геном был нанесен на карту. [3] [7]

Анатомия [ править ]

О. второстепенный , подобно остальной части ее порядка Octopoda , является симметричны вдоль дорсовентральной оси с двумя глазами и ртом , что центры его восемь рук. [8] Руки произошли от ступней, поскольку они гибкие и образуют перепончатую структуру вокруг рта . [8] Эти руки содержат две трети нейронов осьминога . [9] На нижней стороне этих рук у O. minor есть « присоски », которые представляют собой круглые липкие присоски. Они в основном используются для манипулирования, навигации и приготовления пищи. [8] [9] О. миноримеет доминирующую мантию и висцеральный горб, который содержит большинство его основных органов. Это соответствует переводу Cephalopoda, что означает «головная ступня», поскольку его ступня / ступни непосредственно прикреплены к его голове. [10]

O. minor - маленький осьминог с мягким телом и длинными руками, отсюда его прозвище: длиннорукий осьминог. О. минор имеет восемь рук и выпуклую голову. [10] Его можно определить по серому цвету, который соответствует песчаным равнинам, на которых он обычно встречается, однако, когда он оказывается под угрозой или в опасности, он меняет оттенок кожи на темно-красный. [4]

Размер [ править ]

Незначительный О. достигает мантию размера 18 сантиметров (7 дюймов) с оружием до 65 см ( 25 1 / 2   дюйма). [11] Это меньшая сторона в своем классе по сравнению с колоссальными кальмарами, которые могут достигать более 10 метров (33 футов). [12]

Распространение и поведение [ править ]

Кормление [ править ]

O. minor , как и другие популяции осьминогов, обладают хищными качествами . [13] О. несовершеннолетнего диета совпадает с другими донными осьминогов, с более чем 50% приходилось на рыб , 25% от головоногих , таких как whelks и моллюсками , а остальная часть из ракообразных , таких как крабы , кольчатых и нематод , другие часто встречающиеся виды, разделяющие среду обитания O. minor . [14] Маленький характер осьминогов означает отказ от более крупных видов, включая морских гребешков и крупных рыб. [13][14]

Осьминоги "присоски"

Бентоса характер несовершеннолетнего О. позволяет ему перемещаться между скал и через расщелины. [14] После того, как он определил свою добычу, она делает внезапный Pounce, используя свои присоски для захвата на него и вытянуть его. [15] О. незначительные охотится на меньших целей путем захвата их в веб-подобной структуры из ее ноги. [13] О. второстепенные впрыскивает свою добычу с парализующей слюной, используя миниатюрные зубы в конце их слюнного сосочка расчленить их. [13] При ориентации скорлупы моллюсков , то незначительные О.образует токсичную слюну, которая позволяет расщеплять карбонат кальция скорлупы. [14] Когда внешняя защита пробита, мышцы жертвы расслабляются, позволяя осьминогу удалить свои мягкие предметы , в свою очередь, убивая его. [13] [14]

Интенсивность питания самцов и самок O. minor различается . [14] Различная интенсивность связана с календарем созревания яичников самки осьминога. [14] С апреля по июль интенсивность питания самок уменьшалась, а у самцов - наоборот. [14] Несмотря на то , 10 различных таксонов были обнаружены в желудке от несовершеннолетнего О. , то Gobiidae семья была наиболее распространена в процессе созревания яичников женщины. [14]

О. минор с гаммой

Передвижение [ править ]

В отличие от других многоногих гидростатов, таких как крабы, O. minor выполняет движения, используя все восемь независимых конечностей. [16] Расположение мышц в руках позволяет двигаться в любом направлении. [17] Движения O. minor включают ползание между камнями и расщелинами . Это сочетается с плаванием, и его спинной плавник занимает лидирующую позицию. [17] Реактивная тяга - еще один метод передвижения, выполняемый O. minor . [17]Процесс ползания предполагает использование присосок осьминога . [18] Некоторые из них используются для захвата окружающей среды, позволяя осьминогу двигаться вперед, используя мышцы ног. Остальные толкаются сзади. [18] Этот процесс повторяется до тех пор, пока не произойдет смена движения. [18]

Несовершеннолетний О. выполняет движение плавания с использованием высылки воды из мантии через сифон в океан позади него. [17] [19] Сила, создаваемая водой, позволяет осьминогу двигаться в противоположном направлении. [19] Направление движения зависит от ориентации сифона . Длинные руки, обнаруженные у O. minor, придают ему плавную форму. Его билатеральная симметрия позволяет ему двигаться вниз головой, с его ноги отставая . [17] [19]Реактивное плавание используется преимущественно для спасения от опасности. [16]

Незначительный О. выполняет движение , известное как « накачка ». При этом ноги O. minor сжимаются в унисон , что позволяет создать волну . [17] Это обеспечивает силу, которая перемещает тело. Несовершеннолетний О. использует свои отростки , чтобы ползать снаружи воды. [20] Для O. minor это делается между бассейнами прилива и когда подается как кулинарный вариант. [20]

О. второстепенная маскировка с ареалом обитания

Среда обитания [ править ]

В местах обитания этого несовершеннолетнего О. сильно различаются между скалистыми полами, рифами и дном океана . [21] Это бентосный осьминог, что означает, что он находится в самом низу воды, вокруг поверхности отложений и скал или кораллового покрова. [21] О. несовершеннолетний находится в пределах илистые субстратегических приливной зоны вокруг юго - западного побережья Корейского полуострова . [4] O. minor, проживающий в илистых отмелях прибрежных регионов, подвержен сильному засолению , температуре и условиям движения воды. [3]Несовершеннолетний О. оказывается в скалистых районах , таких как остров Чеджу . [21] Остров Чеджу - остров в провинции Южная Корея , площадью более 1800 квадратных километров (700 квадратных миль). [22]

О. несовершеннолетний обычно находится в Желтом море . [21] Это сегмент западной части Тихого океана, расположенный между Корейским полуостровом и материковым Китаем, соединенный с заливом Бохай . [23] Море простирается на 950 километров с севера на юг и на 700 километров в ширину. [23] В море есть циклоническое течение и полусуточные приливы с температурой от -10 до 28 градусов по Цельсию. [23]

Изменение цвета [ править ]

О. второстепенный , когда охота и избегая хищник, использование специализированных пигмент заполненных мешки известный как хроматофоры . Они находятся в коже , что позволяет осьминогу регулировать свой цвет или отражательную способность . [20] Цветовые вариации хроматофоров включают красный, коричневый, черный, серый, желтый или синий цвет. [4] Другие методы окрашивания включают использование переливающейся кожной ткани . [20] Этим манипулировал O. minor, чтобы общаться с другими осьминогами и проводить ритуалы ухаживания . [4]

У O. minor на мантии есть мускулы, которые меняют текстуру, чтобы помочь в изменении цвета. [4] Мелководье, в котором обитает O. minor , позволило ему развить более разнообразную кожу, чем у других головоногих моллюсков. [4]

Отношение к людям [ править ]

Накджи-боккеум (приготовленный)
Сан-накджи (сырой)

O. minor хорошо представлен на корейском промысловом промысле , обеспечивая высокий годовой вылов более 350 000 тонн. [3] [24] Это привело к включению его в состав нескольких фирменных блюд из морепродуктов , которые в основном встречаются в Корее. [25] Быстрая адаптация организма к стрессовым условиям среды обитания стимулировала научные исследования и картирование его генома . [26] [3]

Кулинарное использование [ править ]

В большинстве частей Кореи, О. несовершеннолетнего или Nakji, является вариантом кулинарным, обслуживаемый наиболее часто в качестве закуски либо сырая , приготовленной или пашот . [25]

Накджи-боккеум (приготовленный) [ править ]

Для этого блюда O. minor нарезают, затем обжаривают с овощами, такими как морковь , лук и капуста. [27] Его замаривают в местном корейском соусе из красного перца , затем подают горячим с теплым рисом , сомён или ростками фасоли . [27] [6]

Сан-накджи (сырой) [ править ]

Для этого блюда O. minor либо нарезанный, либо целиком и подается в сыром виде на тарелке. Его часто подают с кунжутным маслом и семенами кунжута . [28] Значительное количество нервных окончаний в руках O. Minor в сочетании с его сложной нервной системой позволяет совершать разнообразные движения при отключении от мозга , то есть осьминог выполняет движения во время обслуживания. [28] [29] Поскольку присоски все еще активны на руках головоногих, они могут цепляться за горло , поэтому потребители подвергаются рискузадыхаясь . [28]

Накчи-Ёнпо-тан (суп)

Накджи-Ёнпо-тан (суп) [ править ]

Для этого блюда, О. второстепенный варят в наличии , перед тем , как нарезать на мелкие кусочки затем служил в суп с зеленым луком , перцем и рубленым чесноком . Блюдо традиционно подают во время траурных шествий . [30]

Опасности [ править ]

Было обнаружено, что большой процент (22%) O. minor является хозяином опасного паразитического донного ракообразного . [7] Их повышенная восприимчивость связана с отсутствием внешней оболочки по сравнению с другим моллюском, улиткой . [31] Присутствие паразита Octopicola huanghaienis определяется по шипу на конце его верхней губы . [7] Паразиты опасны для здоровья, когда O. minor подается в сыром виде. [7]

Генетические исследования [ править ]

Адаптация O. minor своего поведенческого репертуара к различным условиям обитания сделала его многообещающей моделью для изучения и картирования его генома . [3] Распределение O. minor между Корейским полуостровом и Восточным Китаем выявило генетические различия у людей из разных местообитаний. [21] В границах этих стран связаны Желтом море . Генетические структуры O. minor были проанализированы с использованием последовательности гена CO1 , поскольку он показывает более высокую мутацию замещения оснований.тарифы. [21]

Картирование генома [ править ]

Морфологии от несовершеннолетнего О. анализировали на геном картирования. [3] O. minor была изучена на предмет ее способности переносить изменения окружающей среды. Его молекулярные основы были изучены для развития пластичности и механизмов, лежащих в основе адаптации . [3] Итоговая сборка генома осьминога составила 5,09 ГБ с более чем 30 010 генами; 44% составляли повторяющиеся элементы . [3] [21] Общее количество семейств генов в O. Minor составляет 178. [21] Высоко идентичная нуклеотидная последовательностьиз нескольких видов предполагает, что O. minor на самом деле является тем же видом, что и Callinectes ornatus и Micrococcus luteus, несмотря на то , что они занимают разные среды обитания. [21]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Лифэн, Ли (март 2006 г.). «Прибрежные моллюски экорегиона Желтого моря и места их обитания» (PDF) . Прибрежные моллюски Экорегиона Желтого моря и места их обитания . Проверено 23 апреля 2020 года .
  2. ^ «Редакционная коллегия». Морское поведение и физиология . 3 (3): эби. Январь 1975 г. doi : 10.1080 / 10236247509378505 . ISSN 0091-181X . 
  3. ^ Б с д е е г ч я Ким, Бо-Mi; Кан, Сынхён; Ан, До-Хван; Юнг, Сын-Хён; Ри, Хвансок; Ю, Чон Су; Ли, Чон Ын; Ли, Сынджэ; Хан, Ён-Хи; Рю, Кён Бин; Чо, Сон-Джин (2018-09-25). «Геном обыкновенного длиннорукого осьминога Octopus minor» . GigaScience . DOI : 10,1093 / gigascience / giy119 . ISSN 2047-217X . PMID 30256935 .  
  4. ^ Б с д е е г Vendetti, J (2006). «Головоногие моллюски» . Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  5. ^ Glionna, J (2010). «Южнокорейский рыбак, представители здравоохранения запутались в осьминоге» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 24 апреля 2020 года .
  6. ^ a b Раскин, Ханна (22 января 2013 г.). «Накджи боккеум, классическое корейское блюдо из осьминога, которое является официальным фирменным блюдом» . Сиэтл Еженедельник . Проверено 26 мая 2020 .
  7. ^ а б в г Ду, Синь; Донг, Чао; Сунь, Ши-Чун (2018-10-01). «Octopicola huanghaiensis n. Sp. (Copepoda: Cyclopoida: Octopicolidae), новая паразитическая веслоногая рачка осьминогов Amphioctopus fangsiao (d'Orbigny) и Octopus minor (Sasaki) (Octopoda: Octopodidae) в Желтом море». Систематическая паразитология . 95 (8–9): 905–912. DOI : 10.1007 / s11230-018-9819-8 . ISSN 0165-5752 . PMID 30276653 . S2CID 52896143 .   
  8. ^ a b c "Зоология беспозвоночных [рабочее название]". 2020. DOI : 10,5772 / intechopen.82957 . Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  9. ^ а б Уэллс, MJ (1978). Осьминог . DOI : 10.1007 / 978-94-017-2468-5 . ISBN 978-94-017-2470-8.
  10. ^ Б Эль-Баваб, Fatma (2020), "Филюм Mollusca", Беспозвоночных эмбриологии и репродукции , Elsevier, стр 713-813,. DOI : 10.1016 / b978-0-12-814114-4.00011-4 , ISBN 978-0-12-814114-4
  11. ^ "Лист по уходу за Octopus bimaculoides (двухточечный осьминог)" . Интернет-журнал Octopus News . Проверено 26 мая 2020 .
  12. ^ "Гигантский кальмар | Смитсоновский океан" . ocean.si.edu . Проверено 26 мая 2020 .
  13. ^ а б в г д А, Шмольдт; Hf, Benthe; G, Хаберланд (1975-09-01). «Метаболизм дигитоксина микросомами печени крысы» . Биохимическая фармакология . 24 (17): 1639–41. DOI : 10.1016 / 0006-2952 (75) 90094-5 . PMID 10 . Проверено 26 мая 2020 . 
  14. ^ Б с д е е г ч я Бо, Qi-Кан; Чжэн, Сяо-Донг; Чен, Чжи-Вэй (27.01.2020). Чепмен, Маура (Джи) Джеральдин (ред.). «Интенсивность кормления и идентификация молекулярной добычи обычного длиннорукого осьминога, Octopus minor (Mollusca: Octopodidae) в дикой природе» . PLOS ONE . 15 (1): e0220482. DOI : 10.1371 / journal.pone.0220482 . ISSN 1932-6203 . PMC 6984699 . PMID 31986139 .   
  15. ^ Jm, Stein (1975-09-15). «Влияние адреналина и альфа- и бета-адренергических блокирующих агентов на концентрацию АТФ и на включение 32Pi в АТФ в жировых клетках крыс» . Биохимическая фармакология . 24 (18): 1659–62. DOI : 10.1016 / 0006-2952 (75) 90002-7 . PMID 12 . Проверено 26 мая 2020 . 
  16. ^ a b Тейлор, Дженнифер РА; Кир, Уильям М. (апрель 2006 г.). «Пневмогидростатический скелет у сухопутных крабов» . Природа . 440 (7087): 1005. DOI : 10.1038 / 4401005a . ISSN 0028-0836 . PMID 16625186 . S2CID 4431354 .   
  17. ^ Б с д е е Huffard, CL (2006-10-01). «Передвижение Abdopus aculeatus (Cephalopoda: Octopodidae): переход на границу между первичной и вторичной защитами» . Журнал экспериментальной биологии . 209 (19): 3697–3707. DOI : 10,1242 / jeb.02435 . ISSN 0022-0949 . PMID 16985187 .  
  18. ^ a b c J, Ярвисало; Не, Сарис (1975-09-15). «Действие пропранолола на функции митохондрий - влияние на потоки заряженных ионов в присутствии валиномицина» . Биохимическая фармакология . 24 (18): 1701–5. DOI : 10.1016 / 0006-2952 (75) 90009-X . PMID 13 . Проверено 26 мая 2020 . 
  19. ^ a b c Кассим, I .; Phee, L .; Ng, WS; Фэн Гун; Dario, P .; Мосс, Калифорния (май 2006 г.). «Методы передвижения для роботизированной колоноскопии». Журнал IEEE Engineering in Medicine and Biology . 25 (3): 49–56. DOI : 10.1109 / MEMB.2006.1636351 . ISSN 0739-5175 . PMID 16764431 . S2CID 9124611 .   
  20. ^ a b c d Вуд, Джеймс Б.; Андерсон, Роланд С. (апрель 2004 г.). «Межвидовая оценка поведения побега осьминога». Журнал прикладной науки о благополучии животных . 7 (2): 95–106. DOI : 10,1207 / s15327604jaws0702_2 . ISSN 1088-8705 . PMID 15234886 . S2CID 16639444 .   
  21. ^ a b c d e f g h i Kang, J.-H .; Park, J.-Y .; Чой, Т.-Дж. (2012). «Генетическая дифференциация осьминогов из разных местообитаний вблизи Корейского полуострова и восточного Китая на основе анализа гена мДНК цитохром С оксидазы 1» . Генетика и молекулярные исследования . 11 (4): 3988–3997. DOI : 10.4238 / 2012.november.21.2 . ISSN 1676-5680 . PMID 23212336 .  
  22. ^ Колдер, Джошуа (2020). "Информация об острове мира" . Информация об острове в мире . Проверено 24 мая 2020 .
  23. ^ а б в Уда; Валенсия (2020). «Желтое море» . Британника . Проверено 25 мая 2020 .
  24. ^ «Осьминог как еда - факты и информация об осьминоге» . Проверено 26 мая 2020 .
  25. ^ a b Jasti, Sunitha (2011). «Пол, аккультурация, модели питания и избыточный вес у корейских иммигрантов». Американский журнал поведения в отношении здоровья . 35 (6): 734–45. DOI : 10.5993 / ajhb.35.6.9 . ISSN 1087-3244 . PMID 22251764 .  
  26. ^ Мухаммад, Фаиз; Доу, Канфенг; Люй, Чжэнь-минь; Гонг, Ли; Ду, Сюнь; Шафи, Мухаммад (2018). «Генетическая структура Octopus minor (Sasaki, 1920) (Cephalopoda: Octopoda) из китайских вод с использованием митохондриального гена АТФазы 6» . Пакистанский журнал зоологии . 51 (1). DOI : 10.17582 / journal.pjz / 2019.51.1.sc5 . ISSN 0030-9923 . 
  27. ^ a b Служба (KOCIS), Корейская культура и информация. «Корейские рецепты: острый жареный маленький осьминог, накчи боккеум (낙지 볶음): Korea.net: официальный сайт Республики Корея» . www.korea.net . Проверено 26 мая 2020 .
  28. ^ a b c "Сан-накчи живой сырой осьминог" . www.eatinkorea.com . Проверено 26 мая 2020 .
  29. ↑ Июнь 2017 г., Алина Брэдфорд-Живая научная публикация 08. «Факты об осьминоге» . livescience.com . Проверено 26 мая 2020 .
  30. ^ "Накджи Чонгол (корейское рагу из осьминога)" . Домашний мужчина . 2016-07-05 . Проверено 26 мая 2020 .
  31. ^ Румбедакис, Катина; Drábková, Мари; Tyml, Tomáš; ди Кристо, Карло (20.11.2018). «Взгляд на головоногих моллюсков и их паразитов, и предложения о том, как расширить знания в этой области» . Границы физиологии . 9 : 1573. DOI : 10,3389 / fphys.2018.01573 . ISSN 1664-042X . PMC 6255944 . PMID 30515100 .