Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Тихоокеанский голубой тунец
Тихоокеанский голубой тунец.jpg
В парке морской жизни Токио , Япония
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Хордовые
Класс:Актиноптеригии
Заказ:Scombriformes
Семья:Scombridae
Род:Thunnus
Подрод:Thunnus
Разновидность:
T. orientalis
Биномиальное имя
Thunnus orientalis
Синонимы [2]
  • Thunnus saliens
    Джордан и Эверманн, 1926 г.
  • Thynnus orientalis
    Temminck and Schlegel, 1844 г.
  • Thunnus thynnus orientalis
    (Temminck, Schlegel, 1844).

Pacific тунец ( Thunnus восточный ) является хищные виды тунца широко распространены в северной части Тихого океана , но это перелетная , а также записывается в качестве гостя в южной части Тихого океана. [1] [3]

В прошлом он часто входил в состав T. tynnus , «комбинированного» вида, тогда известного как северный голубой тунец (если рассматривать его как отдельный тунец, T. tynnus называют атлантическим синим тунцом ). [4] Он может достигать 3 м (9,8 футов) в длину и 450 кг (990 фунтов) в весе. [5]

Подобно близкородственному атлантическому синему и южному синему плавнику , тихоокеанский голубой является коммерчески ценным видом, и ежегодно вылавливается несколько тысяч тонн, что приводит к перелову . [1] [6] [7] Он считается находящимся под угрозой со стороны МСОП и PEW . [1] [8] Monterey Bay Aquarium «s морепродуктов Часы программа разместила все BLUEFIN тунцов в списке„избежать“, [ править ] они также размещены на„Красный список“по Greenpeace и Институт Blue Ocean . [9] [10]

Распространение [ править ]

Тихоокеанский голубой тунец обитает в основном в северной части Тихого океана , от восточноазиатского побережья до западного побережья Северной Америки. [1] [5] Это в основном пелагический вид, обитающий в океанах умеренного пояса , но он также встречается в тропиках и прибрежных регионах. [1] Обычно это происходит от поверхности до 200 м (660 футов), [5] но было зарегистрировано до 550 м (1800 футов). [1]

Он нерестится в северо - западной части Филиппинского моря (например, от Хонсю , Окинава и Тайвань ) и в Японском море . [1] [11] Некоторые из них мигрируют в восточную часть Тихого океана и через несколько лет возвращаются на нерестилища. [1] Он был зарегистрирован более локально как посетитель Южного полушария , в том числе у берегов Австралии, Новой Зеландии , залива Папуа и Французской Полинезии . [1] [5]

Считается, что вид состоит только из одного поголовья. [3]

Физиология [ править ]

В Осакском аквариуме Кайюкан , Япония

Терморегуляция [ править ]

Практически все рыбы хладнокровны ( экзотермины ). [12] Однако, тунец и макрель акулы являются теплокровными : они могут регулировать свою температуру тела. У теплокровных рыб есть органы рядом с мышцами, называемые retia mirabilia, которые состоят из серии мельчайших параллельных вен и артерий, которые снабжают и дренируют мышцы. Когда теплая кровь в жилах возвращается к жабрамдля свежего кислорода он вступает в тесный контакт с холодной, недавно насыщенной кислородом кровью в артериях. Система действует как противоточный теплообменник, и тепло от крови в венах передается более холодной артериальной крови, а не теряется в жабрах. Чистый эффект - меньшая потеря тепла через жабры. Рыба из более теплой воды поднимает свою температуру на несколько градусов, тогда как рыба из холодной воды может повышать ее на 20 ° C (36 ° F) выше, чем в окружающем море.

Способность тунца поддерживать температуру тела имеет ряд явных преимуществ перед другими морскими обитателями. Нет необходимости ограничивать свой диапазон температурой воды или климатическими изменениями. Дополнительное тепло, подводимое к мышцам, также полезно из-за получаемой в результате дополнительной мощности и скорости.

Жизненный цикл [ править ]

Тихоокеанские голубые тунцы достигают зрелости примерно в 5-летнем возрасте, продолжительность генерации оценивается в 7–9 лет, а по двум отдельным источникам продолжительность жизни составляет 15 или 26 лет. [1] В зрелом возрасте он составляет около 1,5 м (4 фута 11 дюймов) в длину и весит около 60 кг (130 фунтов). [1] Регулярно наблюдаются особи длиной 2 м (6 футов 7 дюймов), максимальная длина которых составляет 3 м (9,8 футов), а вес - 450 кг (990 фунтов). [5] В других местах сообщалось о массе этого вида до 550 кг (1210 фунтов). [13] По данным Международной ассоциации рыбной ловли.Рекордом рыбы для всех снастей стала особь (Донна Паско) весом 411,6 кг (907 фунтов), пойманная 19 февраля 2014 года на борту чартерной лодки Gladiator во время Национального турнира. [14]

Нерест происходит с апреля по август, но точные сроки зависят от региона: в начале северо-западной части Филиппинского моря (южная часть ареала размножения) и в конце Японского моря (северная часть ареала размножения). [1] Крупные самки могут нести больше яиц, чем маленькие, и было зарегистрировано от 5 до 25 миллионов яиц. [1]

Тихоокеанские голубые плавники поедают различных маленьких стайных кальмаров и рыб, но также были зарегистрированы и сидячие животные [5], пелагические красные крабы и криль . [11]

Человеческое взаимодействие [ править ]

Коммерческое рыболовство [ править ]

Тихоокеанский голубой тунец, пойманный недалеко от Санта-Каталины в 1913 году.

Тихоокеанский голубой тунец поддерживает крупный коммерческий промысел .

Аквакультура [ править ]

Япония является крупнейшим потребителем и лидером в исследованиях по выращиванию тунца. [15] [16] Университет Кинки в Японии впервые успешно разводил уже вылупившихся голубых тунцов в 1979 году. В 2002 году им удалось вывести их, а в 2007 году этот процесс был повторен для третьего поколения. [17] [18] [19] Этот выращенный на ферме тунец теперь известен как тунец киндай. Киндай является сокращением Университета Кинки (Kinki daigaku). [20]

Сохранение [ править ]

В отличие от других голубых тунцов ( атлантических и южных ), [21] [22] тихоокеанский голубой тунец изначально не считался находящимся под угрозой исчезновения, в результате чего в 2011 году он был признан наименее опасным . В 2014 году он оказался под угрозой, и статус был повышен до Уязвимый . [1] [23] Перелов имеет место в Тихоокеанском голубом плавнике, но в целом в 2011 году не предполагалось, что запасы рыбы находятся в состоянии перелова. [24]

Согласно оценкам запасов, проведенным в 2011, 2014 и 2016 годах Международным научным комитетом по тунцу и тунецоподобным видам в северной части Тихого океана (ISC), нынешняя популяция составляет всего 2,6 процента от своего исторического уровня. [25] Общий уровень промысловой смертности для этого вида остается в три раза выше, чем можно было бы ожидать. [26]

В 2010 г. было подсчитано, что полная нерестовая биомасса составляла 40–60% от исторически наблюдаемой нерестовой биомассы. [1] В 2000–2004 годах вылавливалось от 16 000 до 29 000 тонн в год. [1]

Его широкий ареал и миграционное поведение приводят к некоторым проблемам, поскольку промыслом этого вида управляет несколько различных региональных рыбохозяйственных организаций, которые иногда дают противоречивые советы. МСОП рекомендовал передать ответственность одной организации. [1] Другие рекомендации включают существенное сокращение промысла этого вида, особенно молоди. [1] До 90% пойманных тихоокеанских голубых тунцов составляют молодь. [27]

Monterey Bay Aquarium «s морепродуктов Часы программы разместили все BLUEFIN тунцов в списке„избежать“, [28] , и они также размещены на„Красный список“обоими Greenpeace и Институтом Blue Ocean . [9] [10]

Уровни ртути [ править ]

Основная статья: Отравление ртутью
См. Также: Ртуть в рыбе

Мякоть тихоокеанского голубого тунца может содержать уровни ртути или ПХБ , которые вредны для людей, которые ее потребляют. [10] Аналогичная проблема существует и в других видах тунца.

Кухня [ править ]

Около 80% тихоокеанского и атлантического синего тунца потребляется в Японии, а тунец, который особенно подходит для сашими и суши, может стоить очень дорого. В Японии некоторые продукты, доступные впервые в году, считаются удачей, особенно голубой тунец. Победа на этих новогодних аукционах часто используется как способ привлечь внимание общественности, что поднимает цены значительно выше их обычной рыночной стоимости: 5 января 2013 года в северо-восточной Японии был продан тихоокеанский голубой тунец весом 222 кг. первый аукцион года на рыбном рынке Цукидзи в Токио за рекордную сумму в 155,4 миллиона иен (1,76 миллиона долларов США), что привело к рекордной цене.Цена за единицу составляет 3603 доллара США за фунт или 703 167 иен за килограмм. [29] Тихоокеанский голубой тунец весом 618 фунтов (280 кг) был продан 5 января 2019 года на токийском рыбном рынке за 333,6 миллиона иен (3,1 миллиона долларов США). Цена равна примерно 5000 долларов за фунт, что более чем вдвое превышает предыдущий рекорд. Рыба была поймана у берегов Омы на севере Японии. [30]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s Collette, B .; Fox, W .; Хуан Жорда, М .; Nelson, R .; Pollard, D .; Сузуки, Н. и Тео, С. (2014). " Thunnus orientalis " . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2014 : e.T170341A65166749. DOI : 10.2305 / IUCN.UK.2014-3.RLTS.T170341A65166749.en .
  2. ^ " Thunnus orientalis " . Интегрированная система таксономической информации . Проверено 9 декабря 2012 года .
  3. ^ a b AsiaPacific-FishWatch (2017). «AsiaPacific-FishWatch, профиль видов Thunnus orientalis, биология» . AsiaPacific-FishWatch .
  4. Перейти ↑ Collette, BB (1999). Скумбрия, молекулы и морфология. В: Материалы 5-й Индо-Тихоокеанской рыбной конференции, Нумеа. стр. 149-164
  5. ^ a b c d e f Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2011). " Thunnus orientalis " в FishBase . Версия от декабря 2011 г.
  6. ^ "NOAA - FishWatch: Тихоокеанский голубой тунец" . fishwatch.gov .
  7. ^ AsiaPacific-FishWatch (2017). «AsiaPacific-FishWatch, профиль видов Thunnus orientalis, устойчивость» . AsiaPacific-FishWatch .
  8. ^ Благотворительные фонды Пью: Глобальное сохранение тунца. Проверено 8 марта 2015 года.
  9. ^ а б Гринпис. Рыба из Красного списка. Доступ 30 декабря 2011 г.
  10. ^ a b c Институт голубого океана: тунец, голубой тунец (Хон Магуро). Проверено 8 марта 2015 года.
  11. ^ a b Аквариум Монтерей Бэй. Тихоокеанский голубой тунец. Доступ 30 декабря 2011 г.
  12. ^ Purves, Уильям; Садава, Давид; Орианс, Гордон; Хеллер, Х. Крейг (15 декабря 2000 г.). Жизнь: Наука биологии (Шестое изд.). WH Freeman. п. 704 . ISBN 978-0-7167-3873-2.
  13. ^ TAG Bluefin Science in the Pacific . Фонд Tag-A-Giant
  14. ^ http://www.fishingpro.co.nz/news/world-record-pacific-bluefin-tuna
  15. ^ "Разведение перелова синего тунца" . LiveScience. 2008-03-17 . Проверено 19 июня 2012 .
  16. ↑ Ито, Масами, « Означает ли связь Японии с тунцом любить его до исчезновения? », Japan Times , 31 августа 2010 г., стр. 3.
  17. ^ «Святой Грааль рыбоводства» . taipeitimes.com . 30 сентября 2006 г.
  18. ^ "Выращивание, производство рассады и селекционное разведение синего тунца и других рыб в лаборатории рыболовства Университета Кинки" . Flku.jp . Проверено 19 июня 2012 .
  19. ^ Юнг, Кэролайн (2008-05-21). «Самый редкий тунец - выращенный в Японии киндай» . Хроники Сан-Франциско .
  20. ^ Raisfeld, Робин (2008-05-04). «Может ли выращенный на фермах голубой тунец спасти планету? - New York Magazine» . Nymag.com . Проверено 19 июня 2012 .
  21. ^ Collette, B .; Аморим, AF; Boustany, A .; Carpenter, KE; de Oliveira Leite Jr., N .; Di Natale, A .; Die, D .; Fox, W .; Фреду, Флорида; Graves, J .; и другие. (2011). " Thunnus thynnus " . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2011 : e.T21860A9331546. DOI : 10.2305 / IUCN.UK.2011-2.RLTS.T21860A9331546.en .
  22. ^ Collette, B .; Chang, S.-K .; Di Natale, A .; Fox, W .; Хуан Жорда, М .; Miyabe, N .; Nelson, R .; Уозуми Ю. и Ван С. (2011). " Thunnus maccoyii " . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2011 : e.T21858A9328286. DOI : 10.2305 / IUCN.UK.2011-2.RLTS.T21858A9328286.en .
  23. ^ Кейси, М. (17 ноября 2014 г.). Едоки суши подталкивают тихоокеанского синего тунца на грань исчезновения . Проверено 30 ноября 2014 года.
  24. ^ Menashes, EH (2011). Рыболовство Тихоокеанского региона; западная часть Тихого океана. Федеральный регистр 76 (5): 28422.
  25. ^ Отчет ISC 2016: http://isc.fra.go.jp/pdf/ISC16/ISC16_Annex_09_2016%20Pacific%20Bluefin%20Tuna%20Stock%20Assessment.pdf
  26. ^ "Пью призывает к мораторию на коммерческий промысел тихоокеанского голубого тунца" . Pew Charitable Trusts . 19 июля 2016 . Проверено 2 апреля 2017 года .
  27. ↑ Харви, Фиона (9 января 2013 г.). «Чрезмерный вылов рыбы приводит к падению численности тихоокеанского синего тунца на 96%» . Хранитель . Лондон : GMG . ISSN 0261-3077 . OCLC 60623878 . Проверено 9 января 2013 года .  
  28. ^ Наблюдение за морепродуктами в аквариуме Монтерей-Бей. Тунец. Доступ 30 декабря 2011 г.
  29. ^ "Голубой тунец продается в Токио за рекордные 1,76 миллиона долларов" . USA Today . 4 января 2013 . Проверено 5 января 2013 года .
  30. ^ "Самая дорогая рыба в мире продана на аукционе в Токио за 3,1 миллиона долларов" . Блумберг . Проверено 5 января 2019 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Энциклопедия жизни
  • TOPP, Tagging of Pacific Predators , исследовательская группа, которая маркирует и отслеживает удивительного тихоокеанского синего тунца, чтобы узнать о нем больше. На сайте есть информация, фотографии, сообщения в блогах и мультимедийные рассказы о синем тунце.
  • Pew Charitable Trusts , новые данные (1/2013) показывают, что популяция тихоокеанского голубого тунца составляет небольшую часть того, что было раньше, и находится под угрозой почти полного исчезновения - на самом деле популяция тихоокеанского голубого тунца сократилась более чем на 96%.
  • Фотографии тихоокеанского синего тунца из Sealife Collection