Упаковка дом представляет собой объект , где принимается и обрабатывается плод до распространения на рынке.
Сыпучие фрукты (например, яблоки, апельсины, груши и т. Д.) Доставляются на завод грузовиками или вагонами, где они выгружаются в приемные бункеры и сортируются по качеству и размеру. В случае цитрусовых , спелые плоды с зеленоватым оттенком помещаются в специальные складские помещения, где используется газообразный этилен для усиления цвета. Очевидные «отбраковки» (фрукты, которые не подходят для продажи в пищу из-за косметических дефектов) удаляются и продаются для получения сока или других целей. Фрукты, готовые к упаковке в ящики или ящики, пропускают через моечную машину, а затем сушат на воздухе. Наносится легкий слой натурального воска, чтобы помочь фруктам удерживать влагу и усилить их привлекательность.
Фрукты транспортируются по ленточным конвейерам к сортировочным столам, где визуально сортируются по трем классам: высшее качество , среднее и плодоношение , а затем транспортируются лентами на упаковочные столы. В конце 19 века фрукты высшего сорта завертывали в бумажную салфетку с рисунком (технология, разработанная в городе Ориндж, Калифорния в 1880-х годах) и помещали в коробки так, чтобы напечатанные названия отображались между планками. В 1920-х годах тканевую обертку заменили печатные логотипы и, в конечном итоге, бумажные наклейки. Фрукты в упаковке обозначаются по размеру, исходя из среднего количества штук, необходимых для заполнения коробки. Во времена деревянных ящиков их размеры обычно варьировались от 100 до 390, демонстрируя широкий диапазон размеров. Размеры картонных коробок меньшего размера, представленных в 1950-х годах и используемых до сих пор, варьируются от 40 до 210, в зависимости от сорта отправляемых фруктов.
Сегодня упаковка по-прежнему часто выполняется вручную, несмотря на то, что Сункист разработал роботизированные упаковочные машины в 1980-х годах. Упакованные коробки хранятся в «предварительном охладителе», чтобы подготовить их к поездке на рынок автомобильным или железнодорожным транспортом. До появления рефрижераторных вагонов фрукты перевозили по стране в вентилируемых железнодорожных вагонах или изотермических товарных вагонах .
Смотрите также
- Список упаковочных предприятий
- Упаковочная фабрика также используется для обозначения бойни .
Рекомендации
- «Цитрусовая индустрия» . Сохранение исторических апельсинов в Интернете . Проверено 7 августа 2006 года .