Пармские фиалки относятся к более экзотической ветви семейства фиалок . Впервые появившись в Италии в 16 веке, большинство видов пармских фиалок имеют цветки лаванды разного размера, обладающие привлекательным ароматом.
Происхождение пармской фиалки неизвестно, хотя было показано, что она произошла от двух разных штаммов Viola alba [1] и больше напоминает по цвету и запаху Viola odorata . Впервые он был импортирован в Неаполь во второй половине 19 века, когда Филиппо ди Бразза [2] [3] привез растение в Удине . Нет никаких записей о его работе, хотя широко распространено мнение, что он преднамеренно скрещивал, чтобы произвести по крайней мере две разновидности пармы. Один из них все еще доступен, в то время как другой романтически верят, что он томится где-то в каком-то забытом саду, ожидая, когда его снова откроют.
Широко распространено мнение, что пармские фиалки бесплодны , и большое значение придается их размножению черенками. Однако Арман Милле , французский садовод, доказал, что это мнение оказалось мифом, и что при правильных условиях любая крепкая фиалка вполне может дать семенной стручок .
Нежные пурпурные цветы растения пармской фиалки также дали название нежному, сладкому пармскому фиалку с ароматом фиалки , производимому Swizzels Matlow .