пелтария луковая
Peltaria alliacea , или кресс -салат , является многолетним растением семейства Brassicaceae , эндемичным для Юго-Восточной Европы . Растение вырастает до 60 см (24 дюйма) и цветет белыми с мая по июль. Растение голое (безволосое) с простыми цельными листьями. Листья яйцевидные, сидячие и амплексикулярные (имеющие лопасти, полностью окружающие стебель). При измельчении они пахнут чесноком , отсюда и общее название. [2] Белые лепестки длиной 3–4 мм (0,12–0,16 дюйма) имеют короткие когти. Круговой, [2]очень плоский стручочек или семя, висячий и имеет размер примерно 6 на 6 мм (0,24 на 0,24 дюйма). Число его хромосом 2n=14 (также: 28, 56). [3]
Впервые он был опубликован и описан Николаусом Йозефом фон Жакином в «Enum. Стрип. Виндоб. на стр. 260 в мае 1762 г. [1] [4]
Растение произрастает на каменистых участках от Южной Австрии ( Штирия , Нижняя Австрия) до Южной Румынии и Албании . Он стал натурализованным в Великобритании [2]
Растение также выращивают как траву или овощ . Листья можно использовать и придавать пикантность салатам . Хотя летом они могут стать горькими. [5]
