 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( май 2020 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение-шаблон ) |
| PIPER-HEIDSIECK | |
|---|---|
 | |
| Винный регион | Реймс |
| Наименование | Шампанское (винный регион) |
| Известен | Редкий (престижный) Брют (невинтажный) |
| Сорта | Пино Нуар , Шардоне , Пино Менье |
| Веб-сайт | piper-heidsieck.com |
Piper-Heidsieck - это дом шампанского, основанный Флоренсом-Луи Хайдсиком 16 июля 1785 года в Реймсе . [1] Хайдсик присоединился к Пайпер в октябре 1839 года. В конце 1980-х Пайпер-Хайдсик стал частью группы вин и спиртных напитков Реми Куантро . [2] В 2011 году он был продан Européenne de Participation Industrielle, частной холдинговой компании французских люксовых брендов. [3]
Мэрилин Монро была одной из первых сторонниц Дома и, по слухам, хранила месячный запас этого продукта на своей кухне. [4]
Шампанское [ править ]
| В этом разделе не процитировать любые источники . ( Апрель 2018 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Piper-Heidsieck производит различные шампанские, все с немалактическим методом с низкой дозировкой : [2]
- Кюве Брют (невинтажный) ( Состав: 55% Пино Нуар , 15% Шардоне , 30% Пино Менье .)
- Rosé Sauvage (невинтажный) ( Состав: 45% Пино Нуар, 15% Шардоне, 40% Пино Менье)
- Cuvée Sublime (невинтажное) Полусекундное шампанское. ( Состав: 55% Пино Нуар, 15% Шардоне, 30% Пино Менье)
- Brut (Vintage 2006) (винтаж) Особый релиз года, который Пайпер-Хайдсик считает исключительным. ( Состав: Пино Нуар, Шардоне.)
- Cuvée Rare (винтаж 2002 г.) ( Состав: 30% Пино нуар, 70% Шардоне.)
Не имея собственных виноградников, Piper-Heidsieck собирает виноград с 60 виноградников в регионе Шампань и производит около пяти миллионов бутылок шампанского в год. [ необходима цитата ]
История [ править ]
После того, как основатель Флоренс-Луи Хайдсик умер в 1828 году, бизнес перешел к его племяннику Кристиану Хайдсику и его двоюродному брату Анри-Гийому Пайперу. Они объединились, чтобы сформировать дом Пайпер-Хайдсик после того, как Анри Пайпер женился на вдове Кристиана Хайдсика в 1838 году [5].
См. Также [ править ]
- Список домов шампанского
Ссылки [ править ]
- ^ "Откройте для себя: шампанское Пайпер Хайдсик" . ЕСТЬ ЛЮБОВЬ СПАСАТЕЛЬ . Проверено 21 июля 2020 .
- ^ а б Стивенсон, Том . Всемирная энциклопедия шампанского и игристого вина Christie's . Сан-Франциско, Калифорния: Гильдия любителей вин. п. 111. ISBN 1-891267-06-X.
- ^ "Реми Куантро cède Piper et Charles Heidsieck à EPI" . WineAlley.com. 14 июня 2011 . Проверено 26 сентября 2011 года .
- ^ Белл, слова: Эмили (2020-02-07). «9 вещей, которые вы должны знать о шампанском Piper-Heidsieck» . VinePair . Проверено 14 июля 2020 .
- ^ Официальный сайт
Внешние ссылки [ править ]
- СМИ, связанные с Пайпер-Хайдсик, на Викискладе?
- Шампанское Piper-Heidsieck (официальный сайт)
