| Фисташка | |
|---|---|
.jpg/440px-Pistacia_lentiscus_(male_flowers).jpg) | |
| Фисташка лентискус | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Eudicots |
| Клэйд : | Росиды |
| Заказ: | Sapindales |
| Семья: | Anacardiaceae |
| Подсемейство: | Anacardioideae |
| Род: | Фистация Л. [1] |
| Разновидность | |
См. Текст | |
| Синонимы | |
.jpg){kind=link}
Pistacia является род цветковых растений в кешью семье, Anacardiaceae . Он содержит от 10 до 20 видов, которые являются аборигенами Африки и Евразии с Канарских островов , всей Африки и южной Европы , теплых и полупустынных областей по всей Азии и Северной Америки от Мексики до теплых и полупустынных Соединенных Штатов, таких как Техас или Калифорния. .
Описание [ править ]
Растения фисташки представляют собой кустарники и небольшие деревья, достигающие 5–15 м в высоту. Эти листья очередные, перисто соединение, и может быть либо вечнозеленые или листопадные в зависимости от вида. Все виды раздельнополые , но отмечены однодомные особи Pistacia atlantica . [2] Этому роду около 80 миллионов лет. [3]
Это род из цветущих растений , принадлежащих к семейству Anacardiaceae . Растения раздельнополые, имеют независимо мужские и женские деревья; в жизнеспособном населении должны быть представители обоих полов.
Хорошо известные виды рода Pistacia включают фисташку P. vera , выращенную для получения съедобных семян; P. terebinthus , из которого получают теребинтовую смолу - скипидар ; P. lentiscus , источник мастики на основе смолы растений ; и P. chinensis , китайская фисташка, выращиваемая как декоративное дерево. В Pistacia виды субсидиарные Anacardiaceae с несколькими видов за пределами Старого Света и в основном более приспособлены к недостатку воды и щелочной почве.
Многие виды растений адаптированы к пустыне или летней засухе, характерной для средиземноморского климата, поэтому обладают высокой устойчивостью к засоленной почве. Хорошо растут в воде, содержащей от 3,0 до 4,0% растворимых солей. [4] Они довольно устойчивы к своим экологическим требованиям и могут выжить при температурах от -10 ° C зимой до 45 ° C летом. Предпочитают места, ориентированные на солнце, и хорошо дренированную почву, но хорошо растут на дне оврагов. Хотя виды фисташек очень морозостойкие и засухоустойчивые , они растут медленно и начинают плодоносить примерно через 7-10 лет после посадки, а полное развитие получают только через 15-20 лет. Плоды созревают в Средиземном море с августа; только женские деревья имеют плоды.
Хотя некоторые виды предпочитают умеренную влажность, они плохо растут в условиях высокой влажности. Они восприимчивы к корневой гнили, плесени и грибкам, и паразиты атакуют, если получают слишком много воды, а почва имеет недостаточный дренаж. Для правильного развития им требуется период засухи каждый год. Их листья ярко-зеленые и кожистые, с 3-9 листочками. Листья бывают очередные, сложные и непарноперистые. Цветки однополые, апетальные, сгруппированы в грозди. Цвета варьируются от фиолетового до зеленого. Плод представляет собой костянку , как правило, неприятную для человека, размером с горошину , от красного до коричневого цвета в зависимости от степени созревания. Семена не имеют эндосперма.. Семена поедаются и рассыпаются птицами, для которых они являются ценным ресурсом из-за нехватки пищи в некоторые важные периоды года, такие как время размножения, миграции или засушливый сезон. Коммерческий вид фисташки имеет более крупные плоды и съедобен.
Растения издают горький, смолистый или лечебный запах, который у некоторых видов очень интенсивный и ароматный. У некоторых видов развиваются «галлы», которые появляются на листьях и листочках после укусов насекомых. Несмотря на то, что они омрачены наличием галлов, это очень сильные и устойчивые растения, которые выживают в деградированных районах, где другие виды были уничтожены. Размножаются семенами, столонами и корневыми побегами. Различные виды легко гибридизуются между собой, и гибридные растения трудно идентифицировать.
Некоторые виды деревьев (например, Pistacia aethiopica , Pistacia atlantica ) могут существовать в виде небольших кустов и кустарников из-за экстремальных условий их обитания, неблагоприятных условий или чрезмерного потребления дикими животными или домашним скотом, что препятствует их росту.
Pistacia lentiscus - очень распространенное растение, родственное Pistacia terebinthus, с которым оно гибридизуется. P. terebinthus более распространен в горах и на суше на Пиренейском полуострове, а мастика обычно чаще встречается в районах, где средиземноморское влияние моря предотвращает или смягчает морозы. Есть виды с очень маленькими ареалами, которые покрывают только один или группу островов в Средиземном море. P. terebinthus также встречается на восточном побережье Средиземного моря , в Сирии , Ливане и Израиле., заполняя ту же экологическую нишу этих видов. На западном побережье Средиземного моря, на Канарских островах и на Ближнем Востоке его можно спутать с Pistacia atlantica .
Выращивание и использование [ править ]
Фисташка вера, наиболее известная как фисташка , - это небольшое дерево, произрастающее в Иране , которое выращивают для получения съедобных семян . Семена других видов также употреблялись в пищу в доисторические времена, но сегодня они слишком малы, чтобы иметь коммерческую ценность. Записи о фисташке из доклассических археологических памятников и упоминания в доклассических текстах всегда относятся к одному из этих видов (часто P. terebinthus ).
Pistacia terebinthus (теребинт), уроженец Ирана и стран западного Средиземноморья, используется для производства скипидара . Это также распространено в странах Восточного Средиземноморья. Поскольку теребинты обладают способностью убивать определенные бактерии, смола теребинта широко использовалась в качестве консерванта в древнем вине. В горах Загрос в Иране, в одном из самых ранних примеров виноделия , археологи обнаружили отложения теребинтовой смолы, датируемые 5400-5000 гг. До н.э., в сосудах, которые также содержали остатки виноградного сока. [5]
Pistacia lentiscus , вечнозеленый кустарник или небольшое деревце Средиземноморья, является источником смолы, называемой мастикой .
Pistacia chinensis (китайская фисташка), самый морозостойкий вид в этом роде, выращивается как декоративное дерево, которое ценится за ярко-красный осенний цвет листьев.
Виды фисташек используются в качестве кормовых растений личинками (гусеницами) некоторых видов чешуекрылых, включая императорскую моль .
Геном фисташки вера [ править ]
Ученые из Ирана и Китая собрали черновой вариант генома фисташки и пересеквенировали 107 полных геномов, включая 93 домашних и 14 диких особей P. vera и 35 других геномов различных видов диких фисташек. [6] [7] Объединение геномного и транскриптомного анализов выявило расширенные семейства генов (например, цитохрома P450 и хитиназы) и путь биосинтеза жасмоновой кислоты (JA), которые, вероятно, участвуют в адаптации к стрессу. Сравнительный геномный анализ популяций показал, что фисташки были одомашнены около 8000 лет назад и что, вероятно, ключевыми генами приручения являются гены, влияющие на размер дерева и семян, которые подверглись искусственному отбору. [8]
Виды [ править ]
| Изображение | Научное название | Распространенное имя | Распределение |
|---|---|---|---|
| Pistacia aethiopica Kokwaro | Эфиопия, Кения, Сомали, Танзания, Уганда и Йемен. | ||
| Pistacia atlantica Desf. | Betoum | Евразия от Иранского нагорья до Северной Африки | |
| Фисташка китайская Bunge | Китайская фисташка | центральный и западный Китай. | |
| Pistacia cucphuongensis Dai | Вьетнам. | ||
| Pistacia eurycarpa Yalt. | Горы Загрос, Ирак | ||
| Pistacia falcata Beccari ex Martelli | NE. Тропическая Африка, Аравийский полуостров | ||
| Фисташковый хинюк Stocks | Египет, западная азия и часть Гималаев | ||
| Pistacia integerrima J.L.Stewart ex Brandis | Азия | ||
| Pistacia lentiscus L. | мастика | Греческий остров Хиос | |
| Pistacia malayana M.R.Henderson. | Полуостров Малайзия. | ||
| Фистация мексиканская Кунт | Мексиканские фисташки (включая P. texana Swingle - техасские фисташки), американские фисташки | Гватемала, Мексика и Техас | |
| Pistacia saportae Burnat | Европа | ||
| Pistacia terebinthus L. | теребинтово-скипидарное дерево | Марокко и Португалия в Грецию, западную и юго-восточную Турцию и регион Леванта (особенно Израиль и Сирию). | |
| Фисташка вера L. | фисташка | Центральная Азия и Ближний Восток | |
| Pistacia weinmannifolia J.Poiss. ex Franch. [9] | Провинция Юньнань Китая |
Bursera simaruba (L.) Sarg. ранее классифицировался как P. simaruba L. [9]
Ссылки [ править ]
- ^ a b "Род: Pistacia L." Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Министерство сельского хозяйства США. 2009-11-23. Архивировано из оригинала на 2014-12-03 . Проверено 12 февраля 2010 .
- ^ İsfendiyarolu, M .; Озекера, Э. (2009). «Особенности соцветия новой исключительной однодомной популяции Pistacia atlantica Desf. (Anacardiaceae) на равнине Барбарос в Измире / Турция» (PDF) . Международный журнал растениеводства . 3 : 3. Архивировано из оригинального (PDF) 22 июля 2011 года.
- ^ Парфитт, Дэн Э .; Мария Л. Баденес (июль 1997 г.). «Филогения рода Pistacia, определенная на основе анализа генома хлоропластов» . Труды Национальной академии наук . 94 (15): 7987–92. Bibcode : 1997PNAS ... 94.7987P . DOI : 10.1073 / pnas.94.15.7987 . PMC 21542 . PMID 9223300 .
- ^ http://aces.nmsu.edu/pubs/_circulars/circ532.pdf
- ^ Род Филлипс, Une Histoire Courte Du Vin , 2001
- ^ https://bigd.big.ac.cn/gwh/Assembly/502/show
- ^ https://plants.ensembl.org/Pistacia_vera/Info/Index?db=core
- ^ Zeng, L., et al. Полные геномы и транскриптомы показывают адаптацию и одомашнивание фисташек. Геном Биол 20, 79 (2019). https://doi.org/10.1186/s13059-019-1686-3
- ^ a b "Отчет о видах фисташек GRIN " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Министерство сельского хозяйства США. Архивировано из оригинала на 2012-12-12 . Проверено 19 ноября 2010 .
Внешние ссылки [ править ]
СМИ, связанные с фисташкой на Викискладе Данные, связанные с фисташкой на Викивиде
