Квебеколь

Квебеколь
Имена

Название ИЮПАК 2,3,3-Три- (3-метокси-4-гидроксифенил) -1-пропанол
Идентификаторы
Количество CAS	1360605-46-4^Y
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение
ЧЭМБЛ	ChEMBL2426727
ChemSpider	29784847^Y
PubChem CID	56838437
ИнЧИ InChI = 1S / C24H26O7 / c1-29-21-10-14 (4-7-18 (21) 26) 17 (13-25) 24 (15-5-8-19 (27) 22 (11-15) 30-2) 16-6-9-20 (28) 23 (12-16) 31-3 / ч 4-12,17,24-28H, 13H2,1-3H3^N Ключ: YYZUHPNBYRRBOR-UHFFFAOYSA-N^N InChI = 1 / C24H26O7 / c1-29-21-10-14 (4-7-18 (21) 26) 17 (13-25) 24 (15-5-8-19 (27) 22 (11-15) 30-2) 16-6-9-20 (28) 23 (12-16) 31-3 / ч 4-12,17,24-28H, 13H2,1-3H3 Ключ: YYZUHPNBYRRBOR-UHFFFAOYAE
Улыбки COC1 = C (C = CC (= C1) C (CO) C (C2 = CC (= C (C = C2) O) OC) C3 = CC (= C (C = C3) O) OC) O
Характеристики
Химическая формула	С ₂₄Ч ₂₆О ₇
Молярная масса	426,465 г · моль ^-1
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N проверить ( что есть ?)^YN
Ссылки на инфобоксы

Квебеколь - полифенольное химическое соединение , выделенное из канадского кленового сиропа . ^[1] Он имеет химическую формулу C ₂₄ H ₂₆ O ₇ и систематическое название 2,3,3-три- (3-метокси-4-гидроксифенил) -1-пропанол. Анализ кленового сока до того, как он превращается в сироп, предполагает, что это соединение в природе не присутствует в соке, а вместо этого образуется во время экстракции или обработки. ^[2] Полный синтез соединения был зарегистрирован в 2013 году. ^[3]

Химическое соединение названо в честь канадской провинции в Квебеке , который является крупнейшим в мире производителем кленового сиропа.

Ссылки [ править ]

^ Ли, Лия; Сирам, Навиндра П. (2011). «Квебекол, новое фенольное соединение, выделенное из канадского кленового сиропа». Журнал функционального питания . 3 (2): 125–128. DOI : 10.1016 / j.jff.2011.02.004 .
↑ Джонсон, Тим (4 апреля 2011 г.). «Квебеколь: причудливое название полезного вещества, содержащегося в канадском сиропе» . Burlington Free Press . Архивировано из оригинального 24 июля 2012 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
↑ Кардинал, Себастьян; Войер, Норманд (2013). «Полный синтез квебекола». Буквы тетраэдра . 54 (38): 5178–5180. DOI : 10.1016 / j.tetlet.2013.07.048 .

[Li-1] Ли, Лия; Сирам, Навиндра П. (2011). «Квебекол, новое фенольное соединение, выделенное из канадского кленового сиропа». Журнал функционального питания . 3 (2): 125–128. DOI : 10.1016 / j.jff.2011.02.004 .

[2] Джонсон, Тим (4 апреля 2011 г.). «Квебеколь: причудливое название полезного вещества, содержащегося в канадском сиропе» . Burlington Free Press . Архивировано из оригинального 24 июля 2012 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )

[3] Кардинал, Себастьян; Войер, Норманд (2013). «Полный синтез квебекола». Буквы тетраэдра . 54 (38): 5178–5180. DOI : 10.1016 / j.tetlet.2013.07.048 .

[1]