Карбонат калия представляет собой неорганическое соединение с формулой K 2 CO 3 . Это белая соль , растворимая в воде . Он расплывается , часто выглядит как влажное или мокрое твердое вещество . Карбонат калия в основном используется в производстве мыла и стекла . [3]
Карбонат калия является основным компонентом поташа и более очищенной жемчужной золы или солей винного камня. Исторически сложилось так, что жемчужный пепел получали путем обжига поташа в печи для удаления примесей. Оставшийся мелкий белый порошок был жемчужным пеплом. Первый патент , выданный Патентным бюро США , был выдан Сэмюэлю Хопкинсу в 1790 году на усовершенствованный метод производства поташа и жемчужной золы.
В конце 18-го века в Северной Америке , до разработки разрыхлителя , жемчужная зола использовалась в качестве разрыхлителя для быстрого хлеба . [4] [5]
Карбонат калия в промышленных масштабах получают реакцией гидроксида калия с диоксидом углерода : [3]
Из раствора кристаллизуется полуторный гидрат K 2 CO 3 · 3 ⁄ 2 H 2 O («гидрат калия»). Нагревание этого твердого вещества выше 200 ° C (392 ° F) дает безводную соль. В альтернативном методе хлорид калия обрабатывают диоксидом углерода в присутствии органического амина с получением бикарбоната калия , который затем прокаливают :