Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Санджив Капур
Санджив Капур.JPG
Родившийся( 1964-04-10 )10 апреля 1964 г. (57 лет)
Амбала , Пенджаб , Индия
(ныне Харьяна , Индия )
ОбразованиеИнститут гостиничного менеджмента, Нью-Дели
Супруг (а)Алена Капур
Кулинарная карьера
Стиль приготовленияИндийская кухня
Телевизионные шоу)
  • Подпись, Хазана, Желтый перец чили, Кафе Пин Инь, Банкеты с золотыми листьями, Sura Vie
Награды выиграны
Веб-сайтСанджив Капур

Санджив Капур (родился 10 апреля 1964 года) - знаменитый индийский повар , предприниматель и телеведущий. Капур вел популярное телешоу Khana Khazana , самое продолжительное шоу такого рода в Азии, которое транслировалось в 120 странах и в 2010 году его посмотрели более 500 миллионов человек. [1] Он также является первым шеф-поваром в мире, который владеет круглосуточным каналом о еде и образе жизни под названием Food Food, который был запущен в январе 2011 года. [2]

Ранняя жизнь [ править ]

Капур родился в апреле 1964 года в Амбале и провел детство в нескольких городах на севере Индии . [3] [4] Он начал свою карьеру в индустрии гостеприимства в 1984 году после получения диплома по гостиничному менеджменту в Институте гостиничного менеджмента, общественного питания и питания, Пуса, Нью-Дели . Капур женат на Алене Капур, которая также является частью его бизнеса Turmeric Vision Pvt. ООО (ТВПЛ). [2]

После работы во многих отелях в разных местах, таких как Варанаси , Новая Зеландия и т. Д., Он стал самым молодым шеф-поваром отеля Centaur в Мумбаи в 1992 году. Он также получил награду «Лучший шеф-повар Индии » от H&FS и Золотая награда Mercury Gold Award в Женеве , Швейцария , Индийская федерация кулинарных ассоциаций. Он является одним из ключевых членов Международной кулинарной группы Singapore Airlines . [5]

Награды [ править ]

  • Падма Шри (2017) [6] - четвертая по величине национальная награда Индии
  • Попал в Книгу рекордов Гиннеса, приготовив 918 кг кичди живьем на выставке World Food India 2017 в Нью-Дели. [7]
  • Пример из практики Санджив Капура, опубликованный Гарвардской ассоциацией [8]
  • Премия ITA (2015) - Популярному шеф-повару и предпринимателю (Zaika-E-Hind)
  • Премия ITA (2010, 2004, 2002) - За лучшее кулинарное шоу (Khana Khazana)
  • Национальная премия «Лучший шеф-повар Индии» от правительства Индии за его популярность и вклад в индийскую кухню [9]
  • Занимает 31-е место в списке «100 самых доверенных лиц Индии» от Reader's Digest и 34-е место в списке «100 лучших индийских знаменитостей» Forbes. [10]
  • Судейская коллегия Master Chef India Season 3 и 4. [11]

См. Также [ править ]

  • Ранвир Брар
  • Харпал Сингх Сохи
  • Ниша Мадхулика

Ссылки [ править ]

  1. ^ Моника Bhide (24 февраля 2010). «Повар Индии для миллионов» . Вашингтон Пост . Проверено 24 января 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  2. ^ a b "Канал еды Санджив Капура в HD" . Таймс оф Индия . 20 декабря 2010 года Архивировано из оригинала 14 июня 2013.
  3. ↑ Хан, Имран Х. (12 марта 2004 г.). «Рецепт успеха» . The Daily Star . Архивировано 29 марта 2020 года . Проверено 29 марта 2020 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  4. ^ Sen, Paromita (31 марта 2010). «Мои деньги» . Телеграф . Архивировано 29 марта 2020 года . Проверено 29 марта 2020 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  5. ^ "Inside Story Шеф-повар Санджив Капур" . sanjeevkapoor.com . 26 июня 2013 . Проверено 13 января 2018 .
  6. ↑ 25 января, India Today Web Desk; 25 января 2017 г. ОБНОВЛЕНО; Ist, 2017 18:32. «Санджив Капур будет награжден Падма Шри за его кулинарный вклад» . Индия сегодня . Проверено 27 июля 2020 .CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
  7. ^ "918 кг Хичди, это мировой рекорд Гиннеса!" . 4 ноября 2017.
  8. ^ «Санджив Капур: рецепт успеха» . 25 апреля 2019.
  9. ^ «10 лучших поваров Индии - самые известные и успешные» .
  10. ^ "Санджив Капур, единственный повар в Forbes 100, занимает более высокое место, чем когда-либо прежде" . 22 декабря 2017.
  11. Перейти ↑ Master Chef Season 4 Cast » .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт
  • Санджив Капур в Instagram