 | |
 | |
| Учредил | 1890 (как фабрика) 1987 (как музей) |
|---|---|
| Место расположения | Хигаси-ку , Саппоро , Хоккайдо , Япония |
| Тип | Музей пива |
| Посетители | 143 900 (2006) [1] |
| Директор | Sapporo Breweries Limited |
| Куратор | Sapporo Breweries Limited |
| Интернет сайт | Музей пива Саппоро |
Музей пива Саппоро (サ ッ ポ ロ ビ ー ル 博物館, Sapporo Bīru Hakubutsukan ) - это музей, расположенный в садовом парке Саппоро в Хигаси-ку , Саппоро , Хоккайдо , Япония . Зарегистрированный как один из объектов наследия Хоккайдо в 2004 году, музей является единственным музеем пива в Японии. [2] Здание из красного кирпича было построено как фабрика Сахарной Компании Саппоро в 1890 году, а позже открылось как музей в июле 1987 года. В южном крыле здания также находится пивной сад Саппоро.
История [ править ]
История музея пива в Саппоро восходит к периоду Мэйдзи , когда Уильям Смит Кларк , посетивший Хоккайдо в качестве О-ятои гайкокудзин , начал производство пива , а Хоккайдо Кайтаку-ши, бывшее правительство Хоккайдо, основало несколько пивоварен. в Саппоро. Уильям Кларк был президентом Массачусетского сельскохозяйственного колледжа , который в то время обладал одной из лучших технологий выращивания свеклы в Соединенных Штатах, и он надеялся наладить выращивание свеклы на Хоккайдо во время своего пребывания. После того, как Кларк вернулся в Соединенные Штаты , Кайтаку-ши начали выращивать свеклу в деревне Нанаэ, которая в настоящее время является частью Хакодатэ.. Это было первое выращивание свеклы на Хоккайдо. [3]
В 1878 году Кайтаку-ши передал выращивание свеклы Сельскохозяйственному колледжу Саппоро , предшественнику Университета Хоккайдо , а в 1879 году был построен сахарный завод Момбецу, где в настоящее время находится Дате . Сахарный завод был передан частному лицу, и в 1888 году была основана компания Sapporo Sugar Company с сахарным заводом в деревне Наэбо, которая должна была быть областью Наэбо в Хигаси-ку, Саппоро. Компания была основана как производитель свекловичного сахара и обращалась за советом к иностранным инженерам. [3]Здание фабрики Sapporo Sugar Company позже стало Музеем пива Саппоро и Пивным садом Саппоро. Строительство здания контролировалось правительством острова Хоккайдо и немецкой компанией Sangerhausen.
Пока строилось здание по производству сахара, 23 сентября 1876 года на том месте, где сейчас находится завод Саппоро , была открыта пивоварня Kaitaku-shi . Он был построен правительственным чиновником Мурахаши Хисанари. Главным инженером пивоварни был Сейбей Накагава, изучавший технику пивоварения в Германии . Торжественное открытие состоялось на пивоваренном заводе, перед зданием стояли бочки из-под пива. Эти бочки были отреставрированы и в настоящее время находятся на территории музея пива Саппоро.
Пивоварня Kaitaku-shi была ликвидирована, а в декабре 1887 года была основана пивоваренная компания Sapporo, которая позже стала пивоварней Sapporo . В связи с популяризацией тайваньских производителей сахара после окончания Первой китайско-японской войны в 1895 году производство сахара в Японии пришло в упадок, что привело к ликвидации завода по производству свеклы, принадлежащего Sapporo Sugar Company. В 1903 году пивоваренная компания Саппоро приобрела и реконструировала завод, чтобы использовать его в качестве пивоварни.
Фабрика действовала до 1965 года, а Мемориальный зал пива Кайтаку-си был построен на третьем этаже здания в 1967 году, в котором был выставлен ряд исторических записей, инструментов и документов, практически используемых на фабрике. После ремонта здания Музей пива Саппоро был официально открыт для публики в июле 1987 года. После того, как пивоварня была передана компании Eniwa , здание было отремонтировано и вновь открыто в декабре 2004 года.
В 1996 году Агентство по делам культуры предложило зарегистрировать Музей пива Саппоро как одну из важных культурных ценностей Японии. Однако музейная сторона отклонила это предложение. Это было главным образом потому, что если бы оно было зарегистрировано, для перестройки здания каждый раз требовалось бы разрешение правительства, что считалось музеем неудобным. [4] 22 октября 2004 года музей был зарегистрирован как один из объектов культурного наследия Хоккайдо.
Обзор [ править ]
Музей пива Саппоро состоит из трех этажей, и вход свободный. Возможна экскурсия по музею. На выставке представлены панно, отображающие историю людей, вовлеченных в пивоварение и Sapporo Brewery Inc. Среди других экспонатов - пивные бутылки, вывески, плакаты, миниатюры здания и инструменты для пивоварения. Некоторые из них действительно использовались в пивоварне до Второй мировой войны .
Поскольку некоторые продукты пивоваренной компании DaiNippon, предшественницы пивоварни Саппоро, также были размещены в музее, здесь представлены материалы, относящиеся к пиву Йебису, а также материалы, относящиеся к пиву Саппоро. На втором этаже находится музейный бар, где посетители могут попробовать алкогольную продукцию Sapporo Beer. На первом этаже находится ресторан «Звездный зал» и музейный магазин. В садовом парке Саппоро также находится торговый центр Арио Саппоро и пивной сад Саппоро, соединенный с музеем.
Ссылки [ править ]
- ^ Статистика туризма Саппоро, 2006, стр.35 Архивировано 25 октября 2007 г. в Wayback Machine (файл в формате PDF)
- ^ Японская национальная туристическая организация - Музей пива Саппоро .
- ^ a b Корпорация сельского хозяйства и животноводства
- ^ Yomiuri Online архивации 2007-08-23 в Wayback Machine , 7 января 2003 года.
Внешние ссылки [ править ]
- Музей пива Саппоро (на английском языке)
- Happy Jappy - Музей пива Саппоро
Координаты : 43 ° 04′17 ″ N 141 ° 22′08 ″ E. / 43.071524 ° с.ш.141.368889 ° в. / 43.071524; 141.368889
