Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено из Sapporo Brewery )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Sapporo Breweries Ltd.
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1876 ; 145 лет назад в Саппоро , Хоккайдо , Япония ( 1876 )
ОсновательПравительство Хоккайдо
Штаб-квартира
Токио
,
Япония
ТоварыПиво
Объем производства
616,374 мегалитра
ВладельцыMitsui Group, Sapporo Holdings, принадлежит: инвестиционным
фондам TMTBJ (4,84%) инвестиционным фондам
JTSB (4,24%)
Nippon Life (3,14%) инвестиционным
фондам TCSB от имени Mizuho T&B (3,10%)
Meiji Yasuda Life (2,65%)
Norinchukin Bank (2,38%)
Mizuho Bank (2,38%)
Marubeni (2,10%)
Taisei Corporation (1,78%)
Доли сотрудников (1,37%)
Дочерние компанииSleeman Breweries
Anchor Brewing Company
Sapporo Holdings: также Pokka
Интернет сайтwww .sapporoholdings .jp / русский /

Sapporo Breweries Ltd. (サ ッ ポ ロ ビ ー ル 株式会社, Sapporo Bīru Kabushiki-gaisha ) - японская пивоваренная компания, основанная в 1876 году. Саппоро - старейший бренд пива в Японии. Впервые он был сварен в Саппоро , Япония, в 1876 году пивоваром Сэйбей Накагава. Мировая штаб-квартира Sapporo Breweries находится в Эбису , Сибуя , Токио . В 2006 году компания приобрела канадскую компанию Sleeman Breweries .

Компания владеет пятью пивоварнями в Японии, пивоварней Sleeman в Канаде и Sapporo Brewing Company в Ла-Кроссе, Висконсин , США. Основными брендами являются Sapporo Draft ( Премиум в Северной Америке); Yebisu ; и кремовый эль Sleeman . Sapporo Premium является №1 по продажам азиатского пива в США с момента основания Sapporo USA, Inc. в 1984 году.

Пиво Sapporo Premium Крепость 5%

Sapporo Breweries является членом Mitsui keiretsu .

История [ править ]

Истоки этой компании находятся в Саппоро , Хоккайдо, в период Мэйдзи , где Комиссия по развитию Хоккайдо (Kaitakushi) учредила множество предприятий. Сэйбэй Накагава, пивовар, получивший образование в Германии, стал первым пивоваром на пивоварне Kaitakushi в июне 1876 года, и в то время был произведен первый лагер Sapporo . Приватизированная в 1886 году пивоварня Саппоро стала центром пивоварни Саппоро.

В 1887 году другая компания, Japan Beer Brewery Company, была основана в Мита , Мегуро , Токио , и начала производить пиво Yebisu. Конкуренция между Sapporo и Japan Beer, а также конкуренция с пивоварнями в Осаке (ныне Asahi ) и Kirin привели к слиянию в 1906 году японских пивоварен Саппоро и Осаки в компанию Dai-Nippon Beer Company, Ltd. (大 日本 麦 酒 株 式会 社), которые до окончания Второй мировой войны были практически монополистами на японском рынке.

После 1949 года Dai-Nippon был разделен на пивоварни Nippon и Asahi, при этом Nippon Breweries возобновила производство пива Sapporo в 1956 году и в 1964 году переименовала себя в нынешнее название Sapporo Breweries. Yebisu Beer была перезапущена как отдельный бренд в 1971 году. продается как ячменное пиво в немецком стиле. Пиво Sapporo Black Label выпущено в 1977 году.

В 2006 году Саппоро объявил о приобретении канадской пивоваренной компании Sleeman за 400 миллионов долларов. [1]

15 февраля 2007 года, стали партнеры Японии Стратегического фонда, а Каймановы острова -registered филиала по управлению фондами из Warren Lichtenstein «s Steel Partners и крупнейший акционер (18,6% по состоянию на февраль 2007 г.) Sapporo Holdings, представили предложение о компании добивается одобрения увеличения своей доли до 66,6%. [2]

3 августа 2017 года было объявлено, что Sapporo Brewing Company приобретает Anchor Brewing . [3]

В 2020 году Sapporo Breweries выиграла приз Lausanne Index Prize - Best of Packaging. [4]

Несмотря на название, пиво Sapporo варится не только в Саппоро. Саппоро также варят в Сендае, Тибе, Сидзуоке и Кюсю. [5] Большинство пива Sapporo, продаваемого в Северной Америке, было сварено на пивоварне Sleeman в Гуэлфе, Онтарио, Канада. [6] Большая часть пива Sapporo, продаваемого в США, в настоящее время производится компанией Sapporo Brewing Company в Ла-Кросс, штат Висконсин , США [7]

Пивоварни [ править ]

Пивоварня Чиба

Япония [ править ]

У Саппоро пять пивоварен в Японии. [8] Первая, Sendai Brewery, была открыта в 1971 году в Натори, Мияги , и была одной из первых, кто использовал компьютеризированную систему пивоварения. [9] Пивоварня Сидзуока в Яйдзу была открыта в 1980 году, [10] Пивоварня Чиба в Тибе была открыта в 1988 году, [11] Пивоварня Хоккайдо в Энива, Хоккайдо была построена в 1989 году, [12] и пивоварня Кюсю Хита была открыта в Хите. , Ita в 2000 году. [13]

Канада [ править ]

Sleeman Breweries была куплена Sapporo Brewery в 2006 году за 400 миллионов долларов. [14] Sleeman был перезапущен в 1988 году в Гуэлфе , Онтарио , Канада, правнуком Джона Х. Слимана, владельца первоначальной пивоварни Sleeman, основанной в 1834 году. [15] Первая пивоварня Sleeman прекратила свою деятельность к 1933 году, когда выпустили спиртное. лицензия была отозвана за контрабанду пива, в частности за контрабанду пива в Детройт, штат Мичиган . Текущие продукты компании основаны на оригинальных рецептах семьи и рецептах от Unibroue (которую пивоварня Sleeman ранее приобрела). Sleeman Breweries / Sapporo Canada в настоящее время состоит из четырех канадских пивоварен: Sleeman в Гуэлфе, Онтарио., Okanagan Spring в Верноне, Британская Колумбия , Unibroue в Чамбли, Квебек , и Пивоварня Wild Rose в Калгари, Альберта . Sleeman Breweries также владеет 2% акций The Beer Store (юридическое название: Brewers Retail Inc.)

Соединенные Штаты [ править ]

Пиво Sapporo варится, консервируется и разливается в бутылки пивоваренной компанией Sapporo Brewing Company в Ла-Кроссе, штат Висконсин , для Саппоро, США.

3 августа 2017 года было объявлено, что Sapporo Breweries приобретет Anchor Brewing Company . [3]

Вьетнам [ править ]

Пивоварня Sapporo Vietnam находится в Ок Хоа , Лонг Ан .

Бренды [ править ]

Банка Sapporo Premium

Компания производит широкий спектр светлого и темного лагер, включая Sapporo проект ( Премиум в Северной Америке) и Yebisu . [16] На пивоварне Sleeman в Канаде варят фирменное пиво Sleeman, такое как Sleeman Cream Ale , а также Sapporo Premium . [17]

Компания также производит солодовой основе безалкогольного напитка , Super Clear , который был запущен в 2002 году как пиво слабоалкогольный, то изменилось в сентябре 2009 года на безалкогольное солодового напитка. [18] [19]

Йебису [ править ]

Yebisu (ヱ ビ ス, Ebisu ) - один из старейших японских брендов, впервые сваренный в Токио в 1890 году компанией Japan Beer Brewery Company. Путем сложного набора слияний и разделений бренд был приобретен и в конечном итоге сохранен за современной пивоварней Sapporo. Бренд бездействовал в эпоху после Второй мировой войны, пока не был возрожден в 1971 году. С тех пор его варили непрерывно. [20]

Yebisu бывает двух основных сортов: Yebisu (премиум) , дортмундерский / экспортный лагер , и Yebisu Black , темный лагер . Также встречаются редкие особые сорта, ограниченные по ареалу и времени распространения. В апреле 2007 года, например, появился сорт «Хмель» с зеленой этикеткой.

Современный Yebisu позиционируется как марка пива класса люкс в Саппоро. Саппоро описывает его как марку пива с «классическим вкусом». [21] Это 100% солодовое пиво.

Yebisu примечателен тем, что его японское название включает в себя устаревшее we kana (иероглиф) (ヱ или ゑ) для еще более древнего чтения ye , анахронизм ( историческое использование каны ). Это может привести к путанице при латинизации, поскольку буква «Y» не произносится. Токио окрестности Эбиса была названа в честь пива, который первоначально был произведен там, хотя мы кан позже был отброшен. Произношения "Yebisu" и "Ebisu" одинаковы.

Космический ячмень [ править ]

Используя ячмень, выращенный из семян, которые провели пять месяцев на борту Международной космической станции в 2006 году, Саппоро создал ограниченное количество пива Space Barley. Это совместный проект Российской академии наук , Университета Окаяма и Саппоро. Дегустаторы описали, что вкус ничем не отличается от вкуса аналогичного пива, что, по мнению исследователей, является важным показателем возможности производства пищи в космосе для длительных полетов. Шесть пачек космического пива были проданы по лотерее за 10 000 иен. [22] [23]

См. Также [ править ]

  • Музей пива Саппоро - музей пивоварни Саппоро, расположенный в Саппоро , Япония.
  • Завод Саппоро - торговый центр, который раньше был пивоварней, принадлежащей пивоварне Саппоро.
  • Пиво в Японии

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Саппоро приобретение Sleeman на кране" . CBC News . 11 августа 2006 г.
  2. ^ «Стальные партнеры после 66,6%, если Саппоро откажется от защиты» . The Japan Times . 16 февраля 2007 . Проверено 13 октября 2015 года .
  3. ^ a b "Пивоварня Anchor Brewing в Сан-Франциско, приобретенная Саппоро" . Хроники Сан-Франциско . 3 августа 2017 года . Проверено 23 марта 2018 года .
  4. ^ «2020 LIP Best of Packaging - Sapporo Breweries» .
  5. ^ SAPPORO BREWERIES / Путеводитель по пивоварням и ресторанам
  6. ^ Саппоро . Sapporousa.com. Проверено 12 апреля 2014. Архивировано 8 января 2010 года в Wayback Machine.
  7. ^ Sapporo Light & Premium Bottle & Can Redesign . mybeerbuzz.blogspot.com. Проверено 2 ноября 2014.
  8. ^ «SAPPORO BREWERIES / Руководство по пивоварне и ресторанам» . www.sapporobeer.jp. Архивировано из оригинала на 24 мая 2010 года . Проверено 26 мая 2010 года .
  9. ^ «SAPPORO BREWERIES / Руководство по пивоварне и ресторанам» . www.sapporobeer.jp. Архивировано из оригинального 30 мая 2010 года . Проверено 26 мая 2010 года .
  10. ^ «SAPPORO BREWERIES / Руководство по пивоварне и ресторанам» . www.sapporobeer.jp. Архивировано из оригинального 30 мая 2010 года . Проверено 26 мая 2010 года .
  11. ^ «SAPPORO BREWERIES / Руководство по пивоварне и ресторанам» . www.sapporobeer.jp. Архивировано из оригинала на 11 февраля 2010 года . Проверено 26 мая 2010 года .
  12. ^ «SAPPORO BREWERIES / Руководство по пивоварне и ресторанам» . www.sapporobeer.jp. Архивировано из оригинального 14 мая 2010 года . Проверено 26 мая 2010 года .
  13. ^ «SAPPORO BREWERIES / Руководство по пивоварне и ресторанам» . www.sapporobeer.jp. Архивировано из оригинала на 11 февраля 2010 года . Проверено 26 мая 2010 года .
  14. ^ "Новости CBC - Деньги - Саппоро приобретение Sleeman на кране" . cbc.ca. 11 августа 2006 года архивации с оригинала на 2 декабря 2008 года . Проверено 4 апреля 2010 года .
  15. ^ "История пивоварения Слимана" . www.library.guelph.on.ca. Архивировано из оригинального 18 августа 2009 года . Проверено 4 апреля 2010 года .
  16. ^ "Пивоварни Саппоро" . www.ratebeer.com . Проверено 26 мая 2010 года .
  17. ^ "Sleeman Brewing & Malting Co. (Саппоро)" . www.ratebeer.com . Проверено 26 мая 2010 года .
  18. ^ "Саппоро Супер Клиар от Пивоваренных заводов Саппоро - Ratebeer" . www.ratebeer.com . Проверено 26 мая 2010 года .
  19. ^ "サ ッ ポ ロ ビ ー ル サ ッ ポ ロ ー パ ー ク リ ア" . www.sapporobeer.jp . Проверено 26 мая 2010 года .
  20. ^ SAPPORO BREWERIES / Корпоративная информация
  21. ^ SAPPORO BREWERIES / Корпоративная информация
  22. ^ « „ Space Beer“доступна для покупки до 250 людей» . Вселенная сегодня. 7 декабря 2009 . Проверено 8 декабря 2009 года .
  23. ^ « „ Из этого мира“японское пиво» . BBC. 7 декабря 2009 . Проверено 8 декабря 2009 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Сайт компании (на японском)
  • Сайт компании (на английском языке)
  • Сайт пива Sapporo Vietnam (на вьетнамском языке)