Саша Шестич (родился 24 октября 1978 г.) [1] - бариста боснийского происхождения [2] из Канберры , столичная территория Австралии , выиграла чемпионат мира бариста 2015 г. [3]
Чемпион Австралии по бариста [ править ]
В марте 2015 года Сестик выиграл чемпионат австралийских бариста, организованный Австралийской ассоциацией спешиэлти кофе , со своей седьмой попытки. [4]
Сестик обращает внимание на свежесть кофейных зерен. «Я посмотрел календарь и увидел, когда кофе созреет в каждой стране». «Сезонность очень важна, и мы знали, что сезон закончится в Колумбии с сентября по октябрь». «Так же, как фрукты и овощи, когда они в сезон, они имеют прекрасный вкус. То же самое и с кофе». [4]
Мировой чемпионат бариста [ править ]
Как чемпион Австралии, Сестик выиграла право участвовать в чемпионате мира бариста 2015 года, проходившем в Сиэтле , США. [3]
Сестик вошел в финальную шестерку, а затем выиграл финальный раунд из четырех эспрессо, четырех капучино и четырех фирменных напитков, оцененных сенсорными и техническими судьями, а также главным судьей. [3]
Фирменный кофе, представленный Sestic, содержал каплю купажированного вина Shiraz Viognier , признанного « исключительным » вином, произведенного на винодельне Clonakilla недалеко от Канберры. [2]
Она [ править ]
Sestic владеет Ona Coffee в четырех кофейных районах Канберры:
- Манука (Газоны, Палмерстон-лейн)
- Банкетный зал (Университетская авеню)
- Fyshwick (Wollongong Street), включая оптовый магазин фасоли
И шоссе, расположенное в Диксоне
Спорт [ править ]
Сестик представлял Австралию в мужских соревнованиях по гандболу на летних Олимпийских играх 2000 года в Сиднее . [1] Он брат Драгана Сестика . [1]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c Эванс, Хилари; Гьерде, Арильд; Хейманс, Йерун; Мэллон, Билл ; и другие. «Саса Сестик» . Олимпиада на Sports-Reference.com . ООО "Спортс Референс" . Архивировано из оригинального 18 апреля 2020 года.
- ^ a b Лучший бариста мира Саса Сестик приготовит 12 чемпионских чашек кофе за 15 минут, чтобы завоевать титул , Адриенн Фрэнсис, ABC News Online , 14 апреля 2015 г.
- ^ a b c Кофе: бариста из Канберры Саса Сестик выигрывает чемпионат мира бариста , Ханна Уолмсли, ABC News Online , 13 апреля 2015 г.
- ^ a b Саса Сестик из Канберры выигрывает чемпионат австралийских бариста , Ханна Уолмсли и Адам Ширли, ABC News Online , 18 марта 2015 г.
Внешние ссылки [ править ]
- Ona Coffee
