Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Шрамсберг Виноградники
Логотип Schramsberg Vineyards
Место расположенияКалистога, Калифорния, США
НаименованиеДолина Напа
Другие ярлыкиДж. Дэвис
Основан1862 год - Джейкоб Шрам.
1965 год вновь открыт Джеком и Джейми Дэвис. [1]
Ключевые людиХью Дэвис (генеральный директор)
ИзвестенКалифорнийское игристое вино
РаспределениеМеждународный
ДегустацияОткрыт для публики
Интернет сайтwww.schramsberg.com
Назначен1998 г.
Номер ссылки98001251 [2]
Назначен1956 г.
Номер ссылки561 [3]

Schramsberg Vineyards - это винодельня, расположенная в Калистоге, Калифорния, в регионе долины Напа . Виноградник, основанный в 1862 году немецким иммигрантом Якобом Шрамом, производит серию игристых вин по тому же методу, что и шампанское . Schramsberg считается одним из брендов премиум-класса в производстве игристых вин в Калифорнии и первым вином США, которое «соответствует стилю и качеству лучших французских шампанских вин». [4] [5] [6] [7]

После почти 50 лет бездействия в 1965 году Шрамсберг был приобретен Джеком и Джейми Дэвисами, которые начали производить вино методом шампанского . [8] [9] Сегодня Шрамсбергом управляет Хью Дэвис, младший сын Джека и Джейми Дэвис.

История [ править ]

Ранняя история (1862–1905) [ править ]

Якоб Шрам, основатель Schramsberg в 1862 году

В 1862 году Якоб Шрам купил то, что позже станет Шрамсбергом на холмах долины Напа, с намерением производить вино. Хотя Шрам родился в семье виноделов, он зарабатывал себе на жизнь парикмахерским. Шрам был одним из небольшой группы первых виноделов, прибывших в Напу в середине 19 века. Шрам родился в 1826 году в Пфеддерсхайме, Германия, и приехал в США в 1852 году. В 1859 году Шрам женился на Энни Уивер, также немецкого происхождения.

После расчистки территории пара начала сажать различные сорта винограда для производства вина. В 1870-х годах Шрам выкопал подвалы в холмах на своей территории, и к 1876 году Шрамсберг произвел 12 000 галлонов. В течение нескольких лет Schramsberg расширился до более чем 50 акров (20 га) и ежегодно производил 12 000 ящиков.

Шрамсберг привлек значительное внимание в 1880-х годах, когда он был показан в книге Роберта Луи Стивенсона « Сквоттеры Сильверадо» . Стивенсон в сопровождении своей новой невесты Фанни Вандегрифт и ее 12-летнего сына от предыдущего брака Ллойда Осборна провел конец весны и начало лета 1880 года в медовом месяце в долине Напа . В книге Стивенсон задокументировал свои начинания в этом районе и рассказал о некоторых из первых пионеров, сыгравших роль в формировании торговли и общества в регионе. Он рассказывает, что, посещая Шрамсберг, он продегустировал восемнадцать разных вин. Стивенсон пишет:

Царапины на кирках, которыми китайские рабочие строили винный погреб Шрамсберга
«Я интересовался калифорнийским вином. На самом деле, меня интересуют все вина, и я интересовался им всю свою жизнь, от вина с изюмом, которое школьный товарищ хранил в своей игровой шкатулке, до моего последнего открытия, тех выдающихся вальтеллинов, которые когда-то сиял на борту Цезаря ... Виноградник в Калифорнии, один из форпостов человека в дикой местности, имеет свои особенности. Здесь нет ничего, что могло бы напомнить вам о Рейне или Роне, о низком Кот-д'ор или печально известном и грязные пустыни шампанского; но все зеленое, уединенное, скрытое. Мы посетили двоих из них, мистера Шрама и мистера МакИхрана, которые делили одну и ту же долину ... " [10]

Шрамсберг продолжал процветать до конца 19 века. Анни Шрам умерла летом 1901 года после болезни предыдущей осенью. Якоб Шрам умер четыре года спустя в 1905 году, оставив собственность и винодельческий бизнес своему сыну Герману Шраму.

Упадок Шрамсберга (1905–1965) [ править ]

Шрамсберг был объявлен исторической достопримечательностью в 1957 году.

Герман попытался продолжить бизнес, но всего через несколько лет продал имущество инвестиционной компании Sterling. В 1916 году собственность была снова продана У. Дж. Маккиллопу. Вместо производства вина Маккиллоп, богатый бизнесмен из Сан-Франциско, использовал Шрамсберг в качестве летнего дома. После Маккиллопа собственность несколько раз переходила из рук в руки в течение следующих четырех десятилетий, и никто из владельцев не использовал ее как виноградник. Шрамсберг был продан капитану Рэймонду К. Нейлору, а затем Джону Гаргано в 1940 году.

В 1951 году Шрамсберг снова был продан, на этот раз Дугласу Принглу. Благодаря лоббистским усилиям жены Прингла, Кэтрин Себриан, 31 декабря 1956 года винодельня была названа государственной исторической достопримечательностью . [3] После развода Прингла в 1959 году собственность не использовалась в течение нескольких лет.

Реставрация под Дэвисом (1965-настоящее время) [ править ]

После многих лет забвения Шрамсберг был продан Джеку и Джейми Дэвисам в 1965 году. [1] Пара потратила год на поиски собственности в долине Напа для производства вина. На момент покупки Шрамсберг находился в запущенном состоянии, и его собственность была заброшена в течение многих лет.

Вместо того, чтобы производить типичные сорта вина, найденные в Напе в то время, Дэвис решили производить шампанское (или игристое вино, если быть более точным с технической точки зрения) тем же методом, который использовался во Франции.

В 1972 году «Blanc de Blancs» (белое из белых) Шрамсберга 1969 года было подано на « Тосте за мир » в Пекине между Ричардом Никсоном и Чжоу Эньлаем . [11] С тех пор вина Шрамсберга подавались каждой последующей президентской администрацией. [12]

Шрамсберг за годы своего существования получил множество наград. В 1995 году Шрамсберг был награжден Премией за выслугу на Международном фестивале Méthode Champenoise, а в 1996 году Фонд Джеймса Берда наградил Шрамсберга Профессиональной премией в области вина и спиртных напитков за «значительный вклад в производство вина и спиртных напитков».

В 1996 году Хью Дэвис, младший сын Джека и Джейми Дэвис, присоединился к винодельне на постоянной основе. Хью получил степень магистра энологии в Калифорнийском университете в Дэвисе . Хью по совпадению родился в 1965 году, когда семья Дэвис приобрела собственность Шрамсберга. Затем в 1998 году винодельня была внесена в Национальный реестр исторических мест . [2]

Джек Дэвис умер весной 1998 года, а в 2008 году умер и Джейми Дэвис. [13] Сегодня Хью Дэвис является генеральным директором Schramsberg. Джон Уинселл Дэвис , один из трех сыновей Дэвиса, оспорил договор доверительного управления своей семьи, по которому ему не оставалось никакой доли в винодельне. [14]

Галерея [ править ]

Шрамсберг Виноградники

  • Главный дом в Шрамсберге

  • Дегустация вин в Шрамсберге.

  • Дегустационный зал в Шрамсберге

  • Игристое вино Шрамсберга "Blanc de Blancs" подавалось во время " тоста за мир между США и Китаем в 1972 году ".

  • Винные погреба Шрамсберга (вход)

  • Винные погреба Шрамсберга

  • Бутылки при производстве игристых вин

  • Старая бочка в винных погребах

  • Старые бутылки в винном погребе

См. Также [ править ]

  • Джон Уинселл Дэвис , сын Джека и Джейми Дэвис

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Десять ведущих леди . Графин, 1 октября 2001 г.
  2. ^ a b «Информационная система национального реестра» . Национальный реестр исторических мест . Служба национальных парков . 9 июля 2010 г.
  3. ^ а б "Шрамсберг" . Управление исторического наследия, Калифорнийские государственные парки . Проверено 10 октября 2012 .
  4. ^ Винный разговор . New York Times, 6 декабря 1995 г.
  5. ^ Роберт С. Блумберг, Херст Ханнум. Прекрасные вина Калифорнии . Даблдэй, 1984
  6. ^ Джордж М. Табер. Суд Парижа: Калифорния против. Франция и исторический Париж 1976 года. Дегустация революционных вин . Саймон и Шустер, 2006, стр. 76-78
  7. ^ Schramsberg Устанавливает Пейс: новаторская производитель Калифорнии игристых вин никогда не следовал за толпой . Wine Spectator, 3 февраля 2004 г.
  8. ^ Восстановление Шрамсберга: создание дома шампанского в Калифорнии . 1990 г.
  9. ^ Калифорнийская винная лихорадка . Журнал TIME, 1 марта 1971 г.
  10. ↑ Стивенсон, Р. Л. Сильверадо Сквоттеры , 1883 г.
  11. ↑ Нация: президентская одиссея день за днем . Журнал TIME, 6 марта 1972 г.
  12. ^ Пробки Apoppin ' . Журнал TIME, 31 декабря 1984 г.
  13. ^ Джейми Дэвис: некролог . Decanter.com, 15 февраля 2008 г.
  14. ^ Шрамсберг будет оспариваться . Decanter.com, 25 марта 2008 г.
  • Джейми Дэвис умер в возрасте 73 лет; Сделано игристое вино , New York Times, 19 февраля 2008 г.
  • Napa Sparkle заставит французский нос подергиваться , New York Times, 20 декабря 2006 г.
  • Красные, белые и синие пузыри . New York Times, 26 декабря 2001 г.
  • Калифорнийская поп-музыка . Black Enterprise, июнь 1985 г.
  • Обзор вин: Дж. Шрам и Дж. Дэвис Даймон . Журнал "Сан-Диего", апрель 2006 г.
  • Не мягкий вариант . Decanter.com, 30 мая 2007 г.

Внешние ссылки [ править ]

  • Виноградники Шрамсберг (официальный сайт компании)

Координаты : 38.550641 ° N 122.539648 ° W38 ° 33′02 ″ с.ш. 122 ° 32′23 ″ з.д. /  / 38.550641; -122,539648