Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для других деревьев, называемых службами, см. Дерево служб .

Рябина домашняя
Рябина домашняя ФруктыЛистья BotGardBln0906a.JPG
Научная классификация
Королевство:
Plantae
(без рейтинга):
Покрытосеменные
(без рейтинга):
Eudicots
(без рейтинга):
Росиды
Заказ:
Росалес
Семья:
Розоцветные
Род:
Рябина
Подрод:
Кормус
Разновидность:
S. domestica
Биномиальное имя
Рябина домашняя
Рябина домашняя range.svg
Карта распространения
Синонимы
  • Cormus domestica (L.) Spach [1]
  • Prunus sorbus (Gaertn.) P. Gaertn. и др. [2]
  • Pyrus domestica [3]
  • Pyrus sorbus Gaertn. [3]

Рябина домашняя , с общим названием служебное дерево [3] или сорбовое дерево (из-за его плодов), является разновидностью рябины, произрастающей в Западной, Центральной и Южной Европе , Северо- Западной Африке ( Атласские горы ) и Юго-Западной Азии (на восток до Кавказ ). [4] [5] [6] [7] [8] Его можно назвать истинным деревом обслуживания , [6] чтобы отличить его от дикого дерева обслуживания Sorbus torminalis .

Листва и плоды

Это листопадное дерево, вырастающее до 15–20 м (редко до 30 м) в высоту со стволом до 1 м в диаметре, хотя на открытых участках оно может быть кустарником высотой 2–3 м. Кора коричневая, гладкая на молодых деревьях, став трещиноватых и шелушится на старых деревьях. Зимние бутоны зеленые, с липким смолистым налетом. Эти листы являются 15-25 см длиной, перистые с 13-21 листками длинных 3-6 см и 1 см шириной, с Попросту острой вершиной, и зазубренный Запас на внешней половине или две трети листовки. Эти цветы являются диаметром 13-18 мм, с пятью белыми лепестками и 20 кремовых-белыми тычинками; они производятся в щитках диаметра 10-14 см в поздней весне, иопыляются гермафродиты и насекомые. Плод является семечковые 2-3 см длиной, зеленовато-коричневого цвета, часто с оттенком красного на стороне подвергается воздействию солнечного света; она может иметь форму яблока (f. pomifera (Hayne) Rehder) или грушевидную (f. pyrifera (Hayne) Rehder). [4] [5] [6] [7]

Экология [ править ]

Как правило, он встречается редко, занесен в список исчезающих видов в Швейцарии и Австрии и редко встречается в Испании . [4] В Великобритании одно очень старое дерево, которое существовало в лесу Уайр до того, как оно было уничтожено пожаром в 1862 году, раньше считалось местным, но в настоящее время считается, что оно имеет культурное происхождение, вероятно, из средневекового монастырского сада. посадка. [7] Совсем недавно была обнаружена небольшая популяция настоящих диких особей, растущих в виде низкорослых кустарников на скалах в южном Уэльсе ( Гламорган ) и соседнем юго-западе Англии (Глостершир ). [7] [8] Это очень редкий вид в Великобритании, встречающийся лишь в нескольких местах. Самая большая его популяция среди англичан находится в районе Хорсшу-Бенд, представляющем особый научный интерес, в Ширехемптоне , недалеко от Бристоля .

Еще одна популяция была обнаружена в диком виде в Корнуолле на скале в верховьях верблюжьего лимана. [9]

Это долгоживущее дерево, возраст которого, по оценкам некоторых жителей Великобритании, составляет 300–400 лет. [7]

Самый крупный и, возможно, один из старейших известных экземпляров в Европе находится на образовательной тропе недалеко от города Стражнице в провинции Моравия , Чешская Республика . Его ствол имеет 462 сантиметра (15,16 фута) в окружности, с короной 11 метров (36 футов) в высоту и 18 метров (59 футов) в ширину. По оценкам, ему около 450 лет. [10]

Выращивание и использование [ править ]

Некоторые зрелые фрукты
фрукты

Фрукт входит в состав напитка, напоминающего сидр, который до сих пор производят в некоторых частях Европы . Поднято прямо с дерева, он очень терпкий и шероховатый; [11] однако, когда его оставляют для блеска (перезревания), он становится сладким, и его становится приятно есть. [4] [12] В регионе Моравская Словакия в Чешской Республике есть общественный музей [13] с образовательной тропой и фестивалем для этого дерева с такими продуктами, как джем, сок и бренди, приготовленные из его плодов. [14]

Дерево сорба цитируется в Вавилонском Талмуде, трактат Кетубот, стр. 79а. В этом примере говорится о покупке Аббы Зардаса в переводе Раши, ученого раннего Средневековья, как о лесе деревьев под названием Зардаса, который использовался для производства пиломатериалов, поскольку плоды не имели коммерческого значения. Арамейское слово «зардаса» может быть источником английского слова «сорб».

В Древней Греции плод разрезали пополам и мариновали, что Платон на Симпозиуме (190d7-8) позволяет Аристофану использовать в качестве метафоры для разрезания Зевсом половины первоначальных сферических людей. [15]

Древесина служебного дерева часто использовалась для изготовления деревянных рубанков всех типов, используемых для обработки дерева, потому что древесина служебного дерева довольно плотная и хорошо держит профиль. [16] [17]

Этимология и другие названия [ править ]

Английское название происходит от Ближнего английский служит , множественным служить , от старого английского syrfe , заимствованного из латинского названия рябины ; это не имеет отношения к глаголу служить . [18] Другие английские названия включают Sorb , сорбируют дерево и Whitty груша - « Whitty » , потому что листья похожи на рябину (т.е. перистых ), и „груша“ в связи с характером плода.

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Entry for Cormus " , Index Nominum Genericorum (ING) , получено 30 июня 2016 г.
  2. ^ Oekon. Fl. Веттерау 2: 214,100
  3. ^ a b c Таксономия USDA GRIN , получено 30 июня 2016 г.
  4. ^ a b c d Rotach, P. (1995), Сервисное дерево Sorbus domestica : Техническое руководство по генетическому сохранению и использованию (PDF) , EUFORGEN: Программа европейских лесных генетических ресурсов, архивировано из оригинала (PDF) 31 января 2017 г.
  5. ^ a b Рашфорт, К. (1999). Деревья Британии и Европы . Коллинз ISBN 0-00-220013-9 . 
  6. ^ a b c Митчелл, AF (1974). Полевой справочник по деревьям Великобритании и Северной Европы , стр. 280. ISBN Коллинза 0-00-212035-6 
  7. ^ а б в г д Хэмптон, М., & Кей, QON (1995). Sorbus domestica L., впервые появившийся в Уэльсе и на Британских островах. Ватсония 20 (4): 379-384. Доступно онлайн (файл в формате pdf). Архивировано 17 декабря 2008 г. на Wayback Machine.
  8. ^ а б Хэмптон, М. (1996). Sorbus domestica L. - сравнительная морфология и местообитания. Новости BSBI 73.
  9. ^ Пирман, Дэвид. «Новости BSBI № 125, январь 2014 г., стр. 37–38, автор - Ян Бенналлик и Дэвид Пирман» (PDF) . Maney Online, BSBI.
  10. ^ http://www.treeforeurope.com/
  11. ^ Groothuis, Marianne (12 октября 2012). «Редкое дерево стоит за век» . Интернет-новости Otago Daily Times . Проверено 6 января 2021 года .
  12. Перейти ↑ Bean, WJ (1980). Деревья и кустарники Харди на Британских островах 8-е изд., Т. 4. ISBN Джона Мюррея 0-7195-2428-8 . 
  13. ^ "Музей Моравской Словакии" . Дата обращения 3 июня 2019 .
  14. ^ Hrdousek V. и др.: "Oskeruše - strom pro novou Evropu". Бразда, Годонин, 2014, 240 с .; 550 фотографий
  15. ^ "Логейон" . logeion.uchicago.edu . Проверено 12 марта 2016 .
  16. ^ "Speierling Sorbus domestica Beschreibung Steckbrief Systematik" . www.pflanzen-deutschland.de (на немецком языке) . Проверено 6 января 2021 года .
  17. ^ "Speierling: Edles Obst für Kenner" . Bayerischer Rundfunk (на немецком языке). 26 февраля 2016 . Проверено 6 января 2021 года .
  18. ^ Оксфордский словарь английского языка

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Ведиг Кауш-Блеккен фон Шмелинг: Der Speierling . Verlag Kausch, Bovenden 2000, 184 S.
  • Хрдусек В. и др .: «Дерево услуг - дерево для новой Европы» . Бразда, Годонин, 2014, 240 с .; 550 фотографий
  • Рябина домашняя - карта распространения, генетические единицы сохранения и связанные ресурсы. Программа европейских лесных генетических ресурсов (EUFORGEN)