Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Здание фермерского рынка Sprouts, бульвар Вествуд, Лос-Анджелес, Калифорния

Sprouts Farmers Market, Inc. - сеть супермаркетов со штаб-квартирой в Фениксе, штат Аризона , США. Бакалейщик предлагает широкий выбор натуральных и органических продуктов , включая свежие продукты, сыпучие продукты, витамины и добавки, фасованные продукты, мясо и морепродукты, гастрономы, выпечку, молочные продукты, замороженные продукты, натуральные средства для ухода за телом и предметы домашнего обихода. В Sprouts работает более 35 000 сотрудников, и она управляет более чем 340 магазинами в 23 штатах. [2] Типичный магазин составляет около 30 000 квадратных футов. [3] Fortune включила Sprouts в список самых уважаемых компаний мира в 2018 и 2019 годах. [4]

История [ править ]

В 1943 году Генри Бони открыл киоск со свежими фруктами недалеко от Ла-Меса, Калифорния , который превратился в горстку фермерских рынков под открытым небом. В 1969 году его сыновья основали рынок Boney's Market, который превратился в любимый общественный продуктовый магазин. К 1997 году уникальный семейный набор продуктовых магазинов на фермерском рынке с маленькими коробками был переименован в Генри Фермерский рынок в честь их отца. Фермерский рынок Sprouts был основан в 2002 году в Чандлере, штат Аризона, членами семьи Бони. [5] В 2011 году Henry's, Sun Harvest и Sprouts снова объединились под управлением Apollo Global Management, и все они были переименованы в магазины Sprouts. [6] В 2012 году была приобретена компания Sunflower, которая также была переименована в Sprouts. Sprouts стала публичной компанией, акции которой торгуются на NASDAQ в 2013 году [5].

Благотворительность [ править ]

В 2015 году Спроутс основал Фонд «Здоровые сообщества», который поддерживает местные дела, связанные со здоровьем и благополучием. [7] С тех пор Фонд предоставил некоммерческим партнерам более 10 миллионов долларов в 23 штатах. Sprouts Farmers Market покрывает все операционные расходы, гарантируя, что каждый вырученный доллар идет непосредственно на программирование. [8]

Устойчивость [ править ]

Sprouts работает с упором на окружающую среду, качество продукции и прозрачность цепочки поставок, членов команды и местные сообщества. [9] В рамках приверженности Спроутс « нулевым отходам » Спроутс участвует в программе по утилизации пищевых отходов, которая обеспечивает продуктами питания нуждающихся, кормами для животных и питательными веществами для сельскохозяйственных почв. Вся съедобная пища, которая больше не пригодна для продажи, передается в дар агентствам по оказанию помощи голодающим, а продукты, не подходящие для агентств по оказанию помощи голодом, передаются в качестве корма для скота. Все остальное предоставляется в виде компоста, который обогащает почву питательными веществами. [10] В 2019 году Агентство по охране окружающей среды США(EPA) получила признание компании Sprouts в рамках своей программы GreenChill, партнерства с розничными торговцами продуктами питания для сокращения выбросов хладагентов и уменьшения их воздействия на озоновый слой и изменение климата. [11]

Продукты [ править ]

Sprouts предлагает широкий выбор полезных для здоровья продуктов, которые минимально обработаны и не содержат искусственных ароматизаторов , красителей , консервантов и синтетических ингредиентов. Компания заявляет, что 90% ее продукции соответствуют этому стандарту. [12]

Sprouts имеет собственную торговую марку товаров, насчитывающую более 2400 наименований. [13] рассада предлагает говядины продуктов , которые варьируются от выбора порезов травы кормлению . В Sprouts есть большой отдел витаминов и пищевых добавок, который предлагает более 7500 продуктов. [3] Продукция составляет около четверти бизнеса Sprouts, а в магазине представлено около 200 наименований органических продуктов. [14] В магазине здорового питания, ориентированном на доступность и доступность, одна треть магазина постоянно продвигается по службе. [15] [14]

Обеспокоенность и критика [ править ]

Проблемы с продуктами животного происхождения [ править ]

В апреле 2017 года сеть Direct Action Everywhere (DxE) опубликовала результаты своего расследования в отношении поставщика яиц без клеток, Morning Fresh Farms. [16] The Phoenix Business Journal освещал расследование и включал комментарии от Sprouts, отмечая, что Morning Fresh Farms предоставила отчеты об инспекциях и сертификационные документы, подтверждающие соответствие, которые указывают на то, что видео, представленное в результатах, не отражает бесклеточную ферму в Колорадо. [17]

Критика [ править ]

Использование в магазине термина «фермерский рынок» подверглось критике со стороны местных фермеров и защитников продовольственного суверенитета за присвоение термина, который, по их мнению, следует использовать для торговых площадок, направленных напрямую на потребителя. [18]

Ссылки [ править ]

  1. ^ https://about.sprouts.com/about/ . Проверено 6 июля 2020 . Отсутствует или пусто |title=( справка )
  2. ^ "Официальный обзор компании Sprouts" . 2020-07-06 . Проверено 6 июля 2020 .
  3. ^ a b «12 вещей, которые покупатели должны знать о фермерском рынке Sprouts» . Теннессианский . Проверено 6 ноября 2017 .
  4. ^ "Фермерский рынок ростков" . Удача . Проверено 11 сентября 2019 .
  5. ^ а б «Наша история» . Sprouts Corporate - продуктовый магазин натуральных и органических продуктов . Проверено 6 июля 2020 .
  6. ^ Klingler 2015 , стр. 96.
  7. ^ «Sprouts присуждает 1,6 миллиона долларов некоммерческим организациям, занимающимся вопросами здоровья» . ProgressiveGrocer . 2016-10-18 . Проверено 22 ноября 2016 .
  8. ^ «Фонд Спроутса принимает заявки на участие в программе грантов по соседству» . Отчет Шелби . 2020-05-22 . Проверено 6 июля 2020 .
  9. ^ «Устойчивость» . Sprouts Corporate - продуктовый магазин натуральных и органических продуктов . Проверено 11 сентября 2019 .
  10. ^ «Окружающая среда» . Sprouts Corporate - продуктовый магазин натуральных и органических продуктов . Проверено 31 октября 2019 .
  11. ^ US EPA, OA (2019-09-11). «EPA приветствует интеллектуальное управление хладагентами, разработанное Weis Markets и супермаркетами по всей Америке» . Агентство по охране окружающей среды США . Проверено 11 сентября 2019 .
  12. ^ Мерфи, Cat. «Здоровый выбор, который можно собирать на фермерском рынке ростков» . Сообщение Мерфрисборо . Проверено 9 ноября 2017 .
  13. Тейлор, Натали (23 октября 2018 г.). «Ростки откроют 30 новых магазинов в 2019 году» . www.winsightgrocerybusiness.com . Проверено 6 декабря 2018 года .
  14. ^ a b Гриффин, Жюстин (21 февраля 2017 г.). «Первый фермерский рынок ростков Тампа-Бэй открывается в среду» . Тампа Бэй Таймс . Архивировано 22 февраля 2017 года . Проверено 9 января 2020 .CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )
  15. ^ "Вот загляните внутрь фермерского рынка Спрутс на Линкольн-сквер" . Phillyvoice . Проверено 6 декабря 2018 .
  16. ^ "Рынок ростков доступа сотрудников" . Проверено 3 декабря 2019 .
  17. ^ Тоттен, Стивен (18 апреля 2017). «Расследование обнаруживает голодных цыплят у поставщика яиц на фермерском рынке Sprouts» . Журнал Бизнеса Феникса . Деловые журналы американского города . Проверено 24 апреля 2017 года .
  18. ^ https://americanfarmpublications.com/harford-grower-takes-issue-with-grocery-using-farmers-market-term/

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт