Винокурня Strathisla - старейшая постоянно действующая винокурня в Шотландском Высокогорье. [1] [2] [3] Он был основан Джорджем Тейлором и Александром Милном в 1786 году как ликеро-водочный завод Milltown в качестве альтернативы упадку льняной промышленности. Они арендовали землю у графа Сифилда .
Регион: Спейсайд | |
---|---|
Место расположения | Кейт, Морей |
Владелец | Братья Чивас |
Основан | 1786 г. |
Статус | Оперативный |
Источник воды | Источник Брумхилл. |
Кол- во кадров | 2 куба для стирки 2 куба для спирта |
Вместимость | 2,400,000 литров в год |
Strathisla | |
Тип | Односолодовый |
Возраст (а) | 12 лет, 14 лет, 19 лет, 25 лет |
Тип (ы) бочки | Американский белый дуб, бывшие бочки из-под бурбона (основные) |
ABV | 40% - 43% |
К 1830 году винокурня принадлежала Уильяму Лонгмору, позже William Longmore Ltd. В 1879 году винокурня сильно пострадала от пожара, но была перестроена на завод по розливу. Купленный в 1940 году Джеем Помероем, мошенником-финансистом, он был позже приобретен в 1950 году Джеймсом Баркли из Chivas Bros. [4]
Scotland's Malt Whisky Trail - это туристическая инициатива с участием семи действующих спиртзаводов Спейсайда, в том числе Strathisla, исторической винокурни (Dallas Dhu, ныне музей) и Speyside Cooperage . Согласно статье BBC, посетители могут совершить поездку по «традиционному складу, где хранятся односолодовые виски, составляющие премиальные и супер-премиальные купажи ... [и попробовать] отличительный мягкий медовый вкус, предлагающий полный, ореховый, сбалансированный виски» . [5]
Смотрите также
Рекомендации
Заметки
- ^ "История Чиваса - Виски Chivas Regal" . Изучите историю Чиваса . Чивас . Проверено 18 февраля 2019 .
- ^ АНДРЕ ДЕ АЛМЕЙДА (2017-05-03). «Самый старый в мире завод по производству шотландского виски» . Внутри бочки . Проверено 21 декабря 2019 .
- ^ https://www.meldrumhouse.com/attractions/distilleries
- ^ Маклин, Чарльз (2013). Солодовый виски: полное руководство . Lomond Books. п. 158. ISBN. 978-1842043424.
- ^ [1]
Библиография
- Макбай, К. (1986). Стратисла: 200 лет традиций винокурения . Кейт: Завод Strathisla Distillery. ISBN 978-1870125000.
Координаты :57 ° 32′47 ″ с.ш., 2 ° 57′15 ″ з.д. / 57,54649 ° с.ш.2,95427 ° з.