 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )
|
Тамада [1] ( Грузинский : თამადა ) является грузинский тамада в Грузии супра (пир) или на свадьбе, [2] , соответствующий symposiarch в греческой Symposion или thyle на Англосаксонской sumbel .
Во всех супрах, независимо от размера, есть тамада, или тамада, один человек, который представляет каждый тост.. Грузины любят говорить, что тамада - диктатор стола, но уместнее было бы сравнить его с вождем или даже учителем. Тамада традиционно должен быть красноречивым, умным, сообразительным, остроумным и сообразительным, с хорошим чувством юмора, поскольку очень часто некоторые из гостей могут попытаться посоревноваться с ним в приготовлении тостов. Считается, что за грузинским столом тамада помогает преодолеть разрыв между прошлым, настоящим и будущим, поджаривая предков и потомков, а также других гостей за столом. Тост может быть предложен только тамадой; остальное - развивать идею. Некоторые тосты имеют традиционную форму; например, для некоторых тостов все мужчины должны встать и молча пить вино. Однако во многих случаях гости соперничают за то, чтобы сказать что-то более оригинальное и эмоциональное, чем предыдущий оратор.и весь процесс превращается в своего рода ораторское соревнование.
Исторически тамада имел больший контроль над столом, чем сегодня. Например, члены супра должны были спрашивать разрешения перед тем, как покинуть стол и покинуть вечеринку. Если они получат разрешение, тамада и другие участники могут поджарить их перед отъездом. Если первый тост за тамаду, он предлагается кем-то другим, как правило, хозяином, который предлагает выдвижение тамады.
Выбор тамады [ править ]
Если супра очень маленькая, в чьем-то доме всего несколько гостей, роль тамады не будет назначаться специально, а просто взять на себя главу семьи. В очень больших случаях, таких как свадьба или поминальный банкет, тамада заранее выбирается семьей, которая просит родственника или друга, который, как известно, является хорошим тамадой, возглавить супру. Однако в случаях среднего размера люди за столом сами выбирают тамаду.
Выбор зависит от нескольких факторов. За столом может быть старший человек, которому естественно отводится роль. В некоторых группах будет один мужчина, который регулярно является тамадой, потому что ему это нравится и он хорош в этом. Иногда группы друзей, которые часто собираются, меняют обязанности быть тамадой. Во многих случаях, когда приходит время выбирать, один человек - часто самый старший член стола - предлагает кандидата на тамаду, говоря что-то вроде: «Котэ должен быть нашим тамадой, не так ли?». Другие выражают согласие, и, если Котэ не вызывает серьезных возражений, человек, первым предложивший выбор, поднимает свой бокал и предлагает первый тост за тамаду - «Котэ Гаумархос» (за Котэ). То же самое делают и супра-участники. С этого момента только что поджаренный тамада инициирует новые тосты.
Однако может случиться так, что Котэ не хочет быть тамадой. Возможно, он чувствует, что старший человек предполагает, что его имя должно быть тамада. Может быть, он был тамадой прошлой ночью и у него похмелье, или он водит машину и не может пить, или хотел бы уйти с собрания пораньше, или просто не хотел быть тамадой. Он откажется от работы, возможно, извинившись. Затем люди за столом предлагают кого-то другого в качестве тамады, который может быть готов принять тамаду, а может и не согласиться, и так далее, пока кто-нибудь за столом не соглашается быть тамадой и за него не пьют первый тост.
Если тамада была выбрана семьей заранее, старший член семьи инициирует питье, предлагая первый тост непосредственно за тамаду, без какого-либо предварительного обсуждения. После предложения этого первого тоста каждый член супра произносит тост за тамаду с фиксированной фразой или двумя и выпивает свой стакан. На этом тосте люди пьют довольно быстро, почти в унисон и без каких-либо словесных уточнений по теме тоста. Некоторые часто слышимые фразы в этом первом тосте включают «Kotes Gaumarjos» (от Kote), где Kote - это имя человека, который будет тамадой, или «Kargad chaatarebinos es supra» («Пусть он хорошо ведет этот супра» или « Пусть он заставит нас хорошо провести время »).
Есть только одно общее обстоятельство, когда первый тост не за тамаду, и это касается обычно небольших, менее формальных супр, где сам хозяин - тамада. В этом случае ведущий просто берет на себя роль, как указано выше, и предлагает первый тост на конкретную тему (обсуждается ниже).
Качества хорошего тамада [ править ]
Хороший тамада выбирается из-за того, что он обладает рядом особых качеств. Прежде всего, хороший тамада - это тот, кто хорошо владеет словами, кто говорит ясно и умно, кто может оригинально говорить то, что снова и снова слышно в каждой супре. Лучшие тамады - это импровизированные поэты.
Во-вторых, хороший тамада должен уметь хорошо организовывать, так как он почти полностью отвечает за развлечения. Он должен решить, какие тосты пить, когда и как часто предлагать новые тосты, чтобы установить хороший ритм. Он должен организовать пение или танцы, если таковые имеются, между тостами, чтобы люди оставались внимательными и развлекались. Это тесно связано с третьим качеством хорошего тамада: чувствительностью. Тамада должен хорошо чувствовать настроение за столом и стараться поддерживать приятную оптимистичную атмосферу, в которой участвуют все члены. Как сказал один из грузин, стол должен иметь некое единство, за что отвечает тамада. Он должен заметить, если некоторые участники начнут уделять меньше внимания, и отвлечь их, например, специальным тостом или произнесением «алаверди».
Он должен уметь чувствовать, сколько выпили люди, и при необходимости увеличивать или уменьшать темп тостов. (Как правило, темп поджаривания ускоряется раньше вечером и замедляется, когда все достигают определенного уровня опьянения.) Отчасти это включает в себя распознавание того, когда гости находятся на должном уровне опьянения, чтобы он мог предложить более абстрактные или эмоциональные предложения. тосты. Если тамада хорошо знает людей на супре, он сможет адаптировать свои тосты к гостям, побуждая их хорошо провести время.
В-четвертых, хороший тамада должен быть несколько убедительным, чтобы люди обратили внимание на тосты и заставили всех выпить каждый тост. С приближением вечера это становится все труднее, и некоторые люди предпочитают говорить, чем произносить тост. И последнее, но не менее важное: хороший тамада должен хорошо пить; ожидается, что тамада опустошает свой стакан после каждого тоста, но для него считается позором напиваться.
Ожидается, что и тамада, и другие гости предложат тост за каждого сидящего за грузинским столом. Каждый выступающий старается выделить в тосте самые интересные, оригинальные и достойные похвалы. Грузины не считают эту лесть, а способом поощрения хороших качеств. Они верят, что когда человеку говорят, что он добрый и честный, ему будет трудно творить зло; когда ему говорят, что он великодушен, он старается не быть жадным.
Ссылки [ править ]
- Заметки
- ^ От обыкновенно черкесского * tħamada (сравните адыгейское тхьаматэ («начальник села; начальник; хозяин; председатель; ( датированный ) муж») и кабардинское тхьэмадэ («начальник села; начальник; хозяин; председатель; ( диалектный ) жених, wooer ")), вероятно, от османского тюркского داماد ( дамат ;" жених; зять; зять государя "), от персидского داماد ( dâmâd ;" жених; зять; тесть " закон; зять государя; любовник, ухажер "). Предположение, что слово тамадапроисходит от слова, означающего «глава стола» на грузинском языке, и является народной этимологией : см. тамаду в английском Wiktionary .
- ↑ Наташа Дмитриева (1 июня 2007 г.). «Брачные обычаи» . Русская жизнь . Проверено 28 февраля 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- Библиография
- Игорь де Гарин, Валери де Гарин (2001), Алкоголь: антропологические подходы . Книги Бергана, ISBN 1-57181-315-2 .
- Дарра Гольдштейн (1999), Грузинский застолье: яркая культура и пикантная еда Республики Грузия . Калифорнийский университет Press, ISBN 0-520-21929-5 .
- Мюльфрид, Флориан (2006). Postowjetische Feiern: Das Georgische Bankett im Wandel (на немецком языке). Штутгарт: там же-Верлаг.
- Мэннинг, Пол (2012). Семиотика питья и питья . Нью-Йорк: Континуум. ISBN 9781441160188.
- Туите, К. (2010). «Самодержец за банкетным столом: политическое и социальное значение грузинского супра». В Вамлинг, К. (ред.). Язык, история и культурные особенности на Кавказе. Материалы конференции, 17-19 июня 2005 г., Университет Мальмё (PDF) . Мальмё: Департамент международной миграции и этнических отношений, Университет Мальмё. С. 9–35. ISBN 978-91-7104-088-6.
Внешние ссылки [ править ]
 | Найдите тамаду в Викисловаре, бесплатном словаре. |
- Искусство тостов: неписаные правила тостмейстера Джалы Гарибовой. Azerbaijan International, Том 10: 4 (зима 2002 г.) на AZER.com.
- Грузинская культура тамада
