Браун Дерби было название сети ресторанов в Лос - Анджелесе, штат Калифорния . Первый и самый известный из них имел форму мужской шляпы дерби , культового изображения, которое стало синонимом Золотого века Голливуда . Он был открыт Уилсоном Мизнером в 1926 году. [1] Сеть была основана Робертом Х. Коббом и Гербертом К. Сомборном (бывшим мужем кинозвезды Глории Суонсон).) в 1920-е гг. Оригинальные рестораны Brown Derby были закрыты или были преобразованы для других целей к 1980-м годам, хотя поддерживаемая Disney национальная программа франчайзинга Brown Derby возродила бренд в 21 веке. Часто ошибочно думают, что Brown Derby был единственным рестораном, и часто путают бульвар Уилшир и филиалы Голливуда .
Браун Дерби | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Учредил | 1926 г. |
Предыдущий владелец (и) | Уилсон Мизнер |
Тип еды | Американец |
Дресс-код | Формальный |
Страна | Соединенные Штаты |
Существует несвязанная сеть стейк-хаусов, впервые основанная в 1941 году в Акроне, штат Огайо, и получившая франшизу в 1962 году. [2] Эта сеть была основана Тедом и Гасом Гирвесами, и полное название этих ресторанов - «Гирвес Браун Дерби». . По состоянию на 2019 год [Обновить]пять компаний сети Girves все еще работают. Бывший ресторан Girves Brown Derby в прошлом предлагал блюда в голливудском стиле.
Бульвар Уилшир Браун Дерби
Первое Уилширское дерби (3427)
Первый ресторан был открыт в феврале 1926 года по адресу 3427 Wilshire Boulevard, в здании, построенном в характерной форме шляпы дерби. [3] Причудливая архитектура была в моде в то время, и ресторан был спроектирован так, чтобы привлекать внимание проезжающих мимо автомобилистов. Название Brown Derby произошло от одноименного ресторана в Малверне, штат Нью-Йорк, который в 1920-х годах был местом притяжения водевилей . [4] Он был основан Уилсоном Мизнером как небольшое кафе, через дорогу от голливудской горячей точки, Кокоанатовой рощи в отеле « Амбассадор» . Уилсон был фронтменом; Имущество принадлежало Герберту К. Сомборну, а деньги вложил Джек Л. Уорнер . Уилсон Мизнер сидел в кабине 50 почти каждый день. [5] [1] К сожалению, оригинальный ресторан был маленьким и страдал от акустических проблем, когда звук с одного конца здания отражался от полукруглого потолка и распространялся в другой конец комнаты. [3]
Последующее использование
Большая часть остальной части квартала, ограниченного бульваром Уилшир, Шестой улицей, Марипоса-авеню и Александрия-авеню, была занята Chapman Park Hotel and Bungalows, которые хотели приобрести остальную часть квартала, которой он не владел, включая участок, на котором находился оригинальный Дерби был занят. [6] После того, как ресторан переехал в мае 1936 года, здание было снесено, а отель был расширен и заселен к октябрю того же года. [7] Сам отель был заменен в 1967 году Equitable Life Building . [8] [9] [10]
Замена здания Wilshire (на 3377)
В 1936 году на бульваре Уилшир, 3377, на северо-восточном углу бульвара Уилшир и Александрия-авеню, примерно в квартале от его предыдущего местоположения (и прямо через дорогу от отеля Ambassador) было построено более крупное здание, также в форме шляпы. . [11] Ресторан смог переехать в свой новый дом в мае того же года. [3]
В фильме 1947 года «Микки и бобовый стебель» « Веселые и бесплатные » мультфильм заканчивается тем, что Уилли-великан топчет по Голливуду в поисках Микки Мауса. Прежде чем сцена закрывается, Вилли замечает ресторан The Brown Derby и забирает его в поисках Микки. Вилли замечает, что ресторан похож на шляпу, надевает ее себе на голову и уходит, когда на заднем плане мигают огни ГОЛЛИВУДА.
В сентябре 1980 года ресторан закрылся без предупреждения. [12] Местные специалисты по охране окружающей среды работали над тем, чтобы здание не было снесено бульдозером, [13] [14] и убедили разработчиков удалить и восстановить часть здания в виде шляпы дерби. Остальное здание ресторана снесли и заменили торговым центром. Конструкция в форме дерби разместилась на крыше нового здания. [15] [16]
Последующее использование
В конце 1985 года парковку заменили торговым центром Brown Derby Plaza. [17] Куполообразная конструкция была встроена в третий этаж здания и в настоящее время пустует; Раньше в нем располагался корейский бар (см. фото справа с коричневым куполом в углубленном углу). [18] [19]
Голливуд Браун Дерби
Несмотря на менее характерный фасад в стиле испанской миссии, второе Браун Дерби, открывшееся в День святого Валентина 1929 года на Норт-Вайн-стрит, 1628 в Голливуде, было филиалом, сыгравшим большую роль в истории Голливуда. Из-за своей близости к киностудиям он стал местом, где можно заключать сделки и быть на виду.
Говорят, что Кларк Гейбл сделал там предложение Кэрол Ломбард . Соперничающие обозреватели сплетен Луэлла Парсонс и Хедда Хоппер считаются постоянными посетителями.
В первом из голливудских эпизодов « Я люблю Люси» («Наконец-то Лос-Анджелес») Люси ( Люсиль Болл ), Этель ( Вивиан Вэнс ) и Фред ( Уильям Фроули ) обедают в Браун Дерби. Во время злоключения трио обедает в кабине с Евой Арден с одной стороны и Уильямом Холденом (который заказывает салат Кобб ) с другой. Это приводит к сцене катастрофы, в которой Люси непреднамеренно заставляет официанта бить Холдена пирогом по лицу .
Как и его аналог на бульваре Уилшир, он был домом для сотен рисунков, картин и карикатур знаменитостей. Джек Лейн нарисовал многие из этих карикатур в период с 1947 по 1985 год. [20] Еще одним художником, чьи работы были представлены, был Николас Вольпе . Браун Дерби поручил ему нарисовать портреты до 200 ведущих записывающихся артистов, которые будут выставлены в Зале записи Зала славы ресторана. [21] [22] Вдобавок его оскароносные звездные портреты были выставлены в ресторане «Зал Академии», созданном для демонстрации работ Вольпе. [23]
Голливудское коричневое дерби является предполагаемым местом рождения салата Кобб , который, как говорят, был наспех приготовлен из остатков владельцем Бобом Коббом для шоумена и владельца театра Сида Граумана . Он был отлично нарезан, потому что Грауман только что сделал стоматологическую операцию и не мог хорошо жевать.
По словам Ширли Темпл , безалкогольный напиток с ее именем был изобретен в Браун Дерби в середине 1930-х годов. Сама Темпл никогда не любила этот напиток и отметила, что права ее личности использовались без разрешения. [24]
Голливуд Браун Дерби в последний раз закрылся на своем первоначальном месте 3 апреля 1985 года в результате спора об аренде. [25] [26] [27] Позже здание было занято рестораном под названием Arbat Continental Restaurant, когда в здании возник ранний утренний пожар, уничтоживший кухню. [28] [27] После пожара 1987 года здание оставалось незанятым, и его состояние ухудшалось, в то время как бездомные скваттеры и члены подростковых банд часто взламывали его. [29] В результате ущерба, нанесенного землетрясением в Нортридже в 1994 году , здание на Норт-Вайн-стрит, 1628 было объявлено властями Лос-Анджелеса небезопасным и стало первым зданием в Голливуде, которое было приказано снести. [30] В следующем месяце он был снесен. [27]
Последующее использование
В то время в здании находились ресторан и бар под названием «Премьеры Голливуда», в которых воссоздан Голливудский бульвар в стиле «старого Голливуда»; Здесь предлагалось эклектичное сочетание американской кухни с оригинальным салатом «Кобб» (рецепт которого нашли на кухне во время ремонта). [ необходима цитата ] Премьера Голливуда была разрушена во время беспорядков в Лос-Анджелесе в 1992 году. Несколько расписанных вручную плиток на стенах из оригинального Голливудского Браун Дерби принадлежат семье Джурус, которая начала премьеры Голливуда.
Земля сейчас занята жилым комплексом.
Позже рестораны Браун Дерби
После того, как оригинальный Голливудский Браун Дерби на Норт-Вайн-стрит, 1628, закрылся в апреле 1985 года, представитель Уолтера П. Шарфа, который приобрел сеть десятью годами ранее, сказал Los Angeles Times, что владелец ресторана «на 99% привержен» открытию нового ресторана. бизнес на новом месте. [26] В конце 1986 года Шарф открыл новый Браун Дерби в здании Либерг [31] по адресу 911 E. Colorado Boulevard в Пасадене, Калифорния. В новом ресторане будут использоваться темные кабинки, хрустальные люстры и 1500 карикатур [31], удаленных с первоначального места. [32] В октябре 1987 года Шарф открыл еще одно коричневое дерби по адресу Н. Вайн-стрит, 1707 в Голливуде. [33] Совсем недавно здесь была кофейня Говарда Джонсона, которая вновь открылась как более непринужденная версия знаменитой закусочной с большим нарисованным коттеджем. шляпа, украшающая внешние стены. [34] В 1987 году Шарф сообщил Los Angeles Times, что планирует открыть дополнительные рестораны Brown Derby в Палм-Спрингс, Гонолулу и Ванкувере. [33] Оба ресторана закрылись через короткое время. В 1994 году Шарф открыл еще одно коричневое дерби в торговом центре Beverly Center . Небольшая площадка, в которой были представлены миниатюрные копии знаменитых карикатур, закрылась менее чем за год. [35]
Беверли-Хиллз Браун Дерби
Боб Кобб открыл третий Браун Дерби в 1931 году на 9537 бульваре Уилшир в Беверли - Хиллз , [36] , напротив Wilshire Hotel в Беверли. В здании ранее размещался магазин женской одежды под названием «The Petite Shop». [37] »Одна из обеденных зон называлась« Американская комната », и на стенах были изображены угольные портреты удостоенных премии Оскар актеров художника Николаса Вольпе. [38] Браун Дерби в Беверли-Хиллз отличался вращающейся дверью (первая в Беверли-Хиллз) [39] и швейцаром в униформе. [40] Расширение 1938 года с баром [41] и частной столовой [41] называлось «Дом Дерби» и было оформлено в староанглийском стиле. [41] Он был закрыт в 1982 году и вскоре после этого снесен. [42] Застройщик Дуглас Штицель приобрел пустующую недвижимость в 1986 году для строительства торгового центра One Rodeo . [42]
Лос Фелиз Браун Дерби
Здание, в котором раньше располагался отель Los Feliz Brown Derby по адресу 4500 Los Feliz Boulevard, использовалось как ресторан с 1920-х годов. Кинематографический магнат Сесил Б. Демилль , совладелец Wilshire Blvd. ресторан, купил здание, бывший ресторан курицы под названием Willard's, и переоборудовал его в Brown Derby в 1940 году. Он уникальным образом сочетал в себе формальный ресторан с драматическим куполообразным потолком и более непринужденное уличное кафе. В здании в настоящее время находится ресторан под названием Mess Hall и банк Chase. [43] [44]
Последующее использование
В 1960 году он был приобретен актером Майклом Сент-Энджелом (он же Стив Флэгг) и стал Майклзом из Лос-Фелиза [45], а в 1992 году новыми владельцами Тони и Тамми Гауэр [46] он был преобразован в ночной клуб, известный как The Derby. . В конце 1990-х он стал одним из центров возрождения свинговых танцев , что положило начало карьере современных свинговых групп, таких как Big Bad Voodoo Daddy и Johnny Crawford . Орегонская рок / свинг / ска- группа Cherry Poppin 'Daddies записала песню "Brown Derby Jump", названную "Brown Derby Jump", на своем альбоме Zoot Suit Riot .
Дерби было заметно показано в фильме 1996 года « Свингеры» , в сцене, где персонажи Джона Фавро и Винса Вона обходят очередь у входной двери, входят через служебный вход, проходят через кухню и попадают в клуб, где находится Большой плохой папа-вуду. Играет на сцене в оду классической ресторанной сцене с Рэем Лиоттой в опере Скорсезе « Славные парни» . [47]
В июне 2004 года, когда компания Hillhurst / Los Feliz LLC приобрела Дерби и прилегающие участки с целью сноса и замены кондоминиумом, запланированная перепланировка стала важной причиной для активистов по сохранению исторического наследия . Независимая коалиция под названием «Спасите Дерби» боролась за предотвращение сноса, и 19 мая 2006 года городской совет Лос-Анджелеса единогласно проголосовал за то, чтобы объявить всю структуру официальным историческим памятником культуры города Лос-Анджелеса . [48]
В январе 2009 года ночной клуб закрылся. [49] Нынешний арендодатель решил не продлевать договор аренды вскоре после стрельбы в клубе. В 2012 году пространство Los Feliz Brown Derby занято гастропабом Mess Hall Kitchen [50] [51] и банком Chase, разделив купол пополам между предприятиями. Детали внутреннего обрамления купольной конструкции были открыты и теперь видны изнутри ресторана.
Браун Дерби Креншоу Центр
Пятый Brown Derby открылся в 1955 году [52] в торговом центре Broadway Crenshaw, ныне известном как Baldwin Hills Crenshaw Plaza , в районе Болдуин-Хиллз в Лос-Анджелесе. Это было круглосуточное [52] кафе, спроектированное архитектором Роулендом Кроуфордом и расположенное рядом с магазином мужской одежды Десмонда [53] [ не удалось проверить ] Адрес: 3625 Stocker Avenue, Лос-Анджелес, Калифорния. [54] [ неудавшаяся проверка ] Позже это место стало местом расположения Международного дома блинов [55] [ неудачная проверка ]
Программа лицензирования
Brown Derby начал лицензионную программу [56] в 1987 году с соглашения с The Walt Disney Company на создание копии оригинального ресторана Hollywood Brown Derby в новой студии Disney-MGM в Лейк-Буэна-Виста, Флорида. В 1990 году компания Уолта Диснея заключила три дополнительных соглашения для киностудий Уолта Диснея в Disneyland Resort Paris, Tokyo Disney Sea в Tokyo Disney Resort и Disney California Adventure Park в Disneyland Resort в Анахайме, Калифорния . В 1996 году было заключено десятилетнее соглашение с MGM Grand Las Vegas Las Vegas , Nevada ; в 1998 г. было добавлено временное здание MGM Grand Detroit , штат Мичиган.
Смотрите также
- Часена
- Перино
Библиография
- Аллеман, Ричард (1985). Путеводитель по Голливуду для киноманов . HarperCollins . ISBN 0-06-091262-6.
- Гири, Джордж (2016). Легендарные рестораны Лос-Анджелеса . Санта-Моника Пресс. ISBN 9781595800893.
- Виллемс, Марк (1996). Ресторан Brown Derby: легенда Голливуда . Риццоли. ISBN 0847819256- через Google Книги .
Рекомендации
- ^ а б Рубай, Доннелл. «Разбойник и маленькая леди: роман Уилсона Мизнера и Аниты Лоос» . Вестник Берника. Архивировано из оригинала на 5 января 2014 года . Проверено 1 января 2014 года .
- ^ «Браун Дерби создает франчайзинговую фирму» . Журнал "Акрон Бикон" . 23 сентября 1962 . Проверено 26 августа 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ а б в Шойер, Филип К. (10 мая 1936 г.). «Город под названием Голливуд». Лос-Анджелес Таймс . п. C1. ProQuest 164618483 .
Ну, они перенесли шляпу через улицу, хорошо; и последние две недели он был открыт для бизнеса. «Шляпа» (это действительно должно быть в кавычках) - это оригинальный ресторан Brown Derby на бульваре Уилшир. Это достопримечательность с февраля 1926 года. Он давно привлекает своим сходством с головным убором Эла Смита, а также, я уверен, руководство будет рад, если я добавлю его еду. Новое место, прямо напротив старого, в Александрии, более продумано, хотя шляпная часть почти такая же. Только феномен ушел ... Где бы вы ни сидели, вы слышали голоса; и чем ближе вы подходили к стене, тем громче они казались.
- ^ Паолини, Мэтью (21 ноября 2007 г.). «Исторические зеркала ресторана меняются в сцене еды и напитков в Лос-Анджелесе» . Я знаю сейчас . Архивировано из оригинального 21 августа 2013 года .
- ^ Берк, Джон (1975). Прогресс Роуга . Сыновья Г.П. Патнэма.
- ^ Рид, Кендалл (1 мая 1936 г.). «Вокруг Голливуда». Лос-Анджелес Таймс . п. 10. ProQuest 164626961 .
- ^ «Планы, сделанные для Пуэбло: квартал бульвара Уилшир будет занят обширным проектом». Лос-Анджелес Таймс . 17 мая 1936 г. с. E1. ProQuest 164623116 .
Десять испанских бунгало типа пуэбло с апартаментами, выходящими на ландшафтный центр и занимающими весь квартал бульвара Уилшир ... Этот проект, составляющий самобытное маленькое сообщество, займет квартал, выходящий на улицы Бульвар, Александрия и Марипоза, и сформирует В дополнение к помещению отеля Chapman Park ... Кафе Brown Derby недавно было перенесено на северо-восточный угол бульвара и улицы Александрия, чтобы освободить место для нового проекта пуэбло, который планируется завершить примерно в октябре этого года.
- ^ Кэмерон, Том (21 апреля 1966 г.). «Путь расчищен для строительства небоскреба на бульваре Уилшир». Лос-Анджелес Таймс . п. 3. ProQuest 155398230 .
- ^ «Чепмен Парк Отель будет модернизирован». Лос-Анджелес Таймс . 15 января 1967 г. с. i7. ProQuest 155633153 .
- ^ Сазерленд, Генри (9 июля 1967 г.). «Действие начинается на 34-этажной равноправной башне: 34-этажная башня». Лос-Анджелес Таймс . п. n1. ProQuest 155746125 .
- ^ «Дом испанского типа, новостройка». Лос-Анджелес Таймс . 15 марта 1936 г. с. E2. ProQuest 164574974 .
- ^ Перлман, Джеффри и Фаннучи, Кеннет (21 сентября 1980 г.). "Ориентир Лос-Анджелеса: коричневое дерби закрывает двери на фоне неразберихи" . Лос-Анджелес Таймс . п. А1. ProQuest 162920250 .
Оригинальный всемирно известный ресторан Brown Derby внезапно закрылся, что вызвало вопросы у городских властей и опасения у групп граждан, которые считают, что достопримечательность может быть заменена высотным зданием.
- ^ Мерен, Элизабет (29 сентября 1980 г.). «Еще одна версия сносного дерби» . Лос-Анджелес Таймс . п. F1. ProQuest 162932031 .
- ^ Мерен, Элизабет (6 октября 1980 г.). "Защитники на работе: комплексные охранники здания заповедника работают в Лос-Анджелесе" . Лос-Анджелес Таймс . п. F1. ProQuest 162984952 .
- ^ Geary 2016 , стр. 261.
- ^ «Ресторан снесен» . Лос-Анджелес Таймс . 23 ноября 1980 г. с. I21. ProQuest 162982973 .
- ^ Рион, Рут (19 мая 1985 г.). «Коричневое Дерби в новую торговую площадь Crown» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ «Блог Zagat Buzz: тогда и сейчас: 11 неудачных переизобретений ресторана» . Загат . 23 июня 2010 года в архив с оригинала на 7 июля 2010 года.
- ^ «Путеводитель модернистов по культовому бульвару Уилшир» (PDF) . CicLAvia . 3 февраля 2015 г. Архивировано из оригинального (PDF) 1 ноября 2014 г.
- ^ Лейн, Джек. Галерея звезд: История голливудской стены славы коричневого дерби , Luminary Press (2005)
- ^ "Storied Hollywood Brown Derby Art Collection поступает в продажу на Art Exchange в Сан-Франциско" , Globe Newswire , 27 октября 2014 г.
- ^ Ванамакер, Марк. Беверли-Хиллз: 1930-2005 , издательство Arcadia Publishing (2006), электронная книга
- ^ "Вольпе: Портрет художника" , Beatlesportraits.com
- ^ Блэк, Ширли Темпл (11 февраля 2014 г.). "nprchives" (Интервью). Беседовал Саймон, Скотт. tumblr.com . Проверено 30 января 2017 года .
- ^ Скотт, Вернон (3 апреля 1985 г.). «Знаменитый ресторан Brown Derby на Вайн-стрит закрыт ...» United Press International .
- ^ а б Бейкер, Боб (4 апреля 1985 г.). «Последний из коричневых Дерби печально подсказывает окончательное прощание» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ а б в Махер, Адриан (15 февраля 1994 г.). «Разбитые сердца как снесено коричневое дерби» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ «Огненные удары по бывшему коричневому дерби» . Лос-Анджелес Таймс . 8 сентября 1987 г.
- ^ Пул, Боб (11 июля 1992 г.). «Достопримечательность заброшена - снова: молодые скваттеры говорят, что коричневое дерби больше не является безопасным местом для жизни» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Гордон, Ларри (25 января 1994 г.). «Землетрясение: долгий путь назад: разрушение дерби начинается на фоне протестов» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ а б Дости, Роза (26 декабря 1986 г.). «Пасаденцы, теплые в объятиях старого голливудского фаворита». Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Бейкер, Боб (11 октября 1986 г.). «Коричневые дерби, готовые к дуэли в мгновение ока: DERBIES: рестораны, готовые к дуэли в мгновение ока». Лос-Анджелес Таймс .
- ^ а б Харви, Стив (23 октября 1987 г.). «Новое коричневое дерби сводит шляпу к прошлому». Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Феррелл, Дэвид (29 мая 1987 г.). «Голливуд будет носить новое коричневое дерби». Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Николс, Крис (30 сентября 2013 г.). «Спросите Криса: Момент торгового центра Brown Derby». Журнал Лос-Анджелес .
- ^ « „ Получить лицензию“Told Brokers» . Лос-Анджелес Таймс . 1 ноября 1931 г. с. D3. ProQuest 162506823 .
Ассоциация Уилширского бульвара Беверли-Хиллз ... сообщает, что с 1 июля на этой улице в Беверли-Хиллз открылось восемнадцать новых торговых точек, в том числе Brown Derby Cafe ...
- ^ «Беверли-Хиллз тогда и сейчас» (PDF) . Еженедельник Беверли-Хиллз . 24 апреля 2014 г.
- Перейти ↑ Willems 1996 , p. 85.
- Перейти ↑ Willems 1996 , p. 92.
- Перейти ↑ Willems 1996 , p. 93.
- ^ a b c Виллемс 1996 , стр. 96.
- ^ а б Рион, Рут (9 февраля 1986 г.). "Участок Браун-Дерби в Беверли-Хиллз продан" . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Журнал Лос-Анджелес (26 ноября 2012 г.). «Столовая» . Журнал Лос-Анджелес.
- ^ «Нет Мартини, но, может быть, тостеры: Los Feliz Derby станет банком» . Обузданный Лос-Анджелес . Проверено 3 июля 2018 года .
- ^ "Поместье продает коричневое дерби Де Милля" . Лос-Анджелес Таймс . 16 марта 1960 г. с. B1. ProQuest 167685466 .
- ^ Хиггинс, Билл (22 августа 1993 г.). «Новый день для старого дерби» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Коуэн, Джаред (22 января 2015 г.). «Ваши любимые фильмы были сняты в ресторанах и барах Лос-Анджелеса» . LA Weekly.
- ^ «Лос-Фелиз Браун Дерби - исторический памятник» . Лос-Анджелес Таймс . 20 мая 2006 г.
- ^ «Дерби в Лос-Фелисе, скорее всего, скоро закроется» . Лос-Анджелес Таймс . 23 января 2009 г.
- ^ Нативидад, Аманда (14 сентября 2012 г.). «В Лос-Фелизе открыта столовая» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ Голд, Джонатан (24 ноября 2012 г.). «Привет, мудда, привет, фадда ...: MessHall берет кремневую искру воспоминаний о поездках скаутов и уговаривает их превратить в тематический ресторан с застекленными костровыми ямами, высококлассной, но домашней едой и коктейлями, приготовленными строго в кабинете консультанта» . Лос-Анджелес Таймс .
- ^ а б Дадли, Фредда (май 1955 г.). «Голливудский праздник». Фотоспектакль .[ требуется страница ]
- ^ "Кофейня для коричневого дерби". Лос-Анджелес Таймс . 13 июня 1954 г.[ требуется страница ]
- ^ "Каталог ресторанов". Лос-Анджелес Таймс . 23 декабря 1956 г.[ требуется страница ]
- ^ «Медийная реклама». Лос-Анджелес Таймс . 15 декабря 1977 г.[ требуется страница ]
- ^ Оригинальный сайт Hollywood Brown Derby
Внешние ссылки
- Веб-сайт The Original Hollywood Brown Derby - филиала оригинальной локации Голливуда.
- Веб-сайт, рассказывающий об истории Los Feliz Brown Derby и кампании по его спасению от сноса.
- Визуальная история Йонджа и Дандаса
- Re Hollywood Brown Derby - «фрагмент, который остался» в стиле миссии - это фасад кафе Dinner Bell, ранее находившийся на Норт-Вайн-стрит, 1604-1 / 2, рядом со зданием Taft - это не часть Голливудского Браун-Дерби, которая находилась ниже. улица
- Видеоклипы, показывающие интерьер и экстерьер оригинального Wilshire Brown Derby, ок. 1932 г.