Пицеид представляет собой стильбеноидный глюкозид и является основным производным ресвератрола в виноградных соках. [1] Его можно найти в коре Picea sitchensis . [2] Его также можно выделить из Reynoutria japonica ( син. Fallopia japonica ), [3] спорыша японского (син. Polygonum cuspidatum ).
Ресвератрол можно получить из пицеида с помощью плесени Aspergillus oryzae . [3] , поскольку гриб вырабатывает мощную бета-глюкозидазу . [4]
транс -пицеид представляет собой глюкозид, образующийся с транс -ресвератролом, а цис -пицеид образуется с цис -ресвератролом.