Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено из Tropaeolaceae )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Tropaeolum majus

Tropaeolum / т г ə р я ə л əm , т г - / , [1] [2] , обычно известный как настурции ( / п ə с т ɜːr ʃ əm , п æ - / ; [3] [4] [5] буквально «твистер для носа» или «щипчик для носа») - это род примерно 80 видов однолетних и многолетних травянистых цветущих растений . Он был названот Карла Линнея в своей книге видов Plantarum , [6] и является единственным родом в семье Tropaeolaceae . Настурции получили свое общее название, потому что они производят масло, подобное маслу кресс-салата ( Nasturtium officinale ).

Род Tropaeolum , произрастающий в Южной и Центральной Америке, включает несколько очень популярных садовых растений, наиболее распространенными из которых являются T. majus , T. peregrinum и T. speciosum . Один из самых выносливых видов - T. polyphyllum из Чили , многолетние корни которого могут пережить зиму под землей на высоте 3300 метров (10 000 футов).

У растений этого рода эффектные, часто очень яркие цветы и округлые, чешуйчатые ( щитообразные ) листья с черешком в центре. Цветки обоеполые и зигоморфные , с пятью лепестками, верхним завязью с тремя плодолистиками и воронкообразной ножкой из нектара сзади, образованной путем модификации одного из пяти чашелистиков. [7]

История [ править ]

Tropaeolum [ какой? ] был впервые импортирован в Испанию испанским ботаником Николасом Монардесом , опубликовавшим в 1569 году отчет под названием « Радостные новости из Newe Founde Worlde», в котором он, среди прочего, описал растения и животных, обнаруженные в Южной Америке. [8] Английский травник Джон Джерард сообщает о получении семян этого растения из Европы в своей книге 1597 года « Herball, or General Historie of Plantes» . [9] Tropaeolum majusбыл назван шведским ботаником Карлом Линнеем, который выбрал название рода, потому что растение напомнило ему о древнем обычае: после победы в битве римляне воздвигали трофейный шест (или тропеум , от греческого tropaion , источника английского слова « трофей »). ), на котором висели доспехи и оружие побежденного противника. Круглые листья растения напомнили Линнею щиты, а цветы - окровавленные шлемы. [10]

Настурции когда-то были широко известны как «индийские кресс-салаты», потому что они были завезены из Америки, известной тогда в народе как Индия, и использовались как кресс-салат в качестве ингредиентов салата. В своем сборнике трав Джон Джерард сравнил цветы "индийского кресс-салата" с цветами ветвистого ласточкиного шпора ( Consolida regalis ) из семейства лютиковых . [10] Он писал: «На заднюю часть (цветка) вешается хвостик или шпора, как у Larkes heele, называемого на латинском языке Consolida regalis ». [9]

Дж. Р. Р. Толкин прокомментировал, что альтернативная англицизация слова «настурция» была «настуртией». [11]

Описание [ править ]

Tropaeolum - род двудольных однолетних или многолетних растений, часто с несколько сочными стеблями, а иногда и клубневыми корнями. Чередующиеся листья голые, чешуйчатые , цельнокрайние или пальчато-лопастные. Черешки или стебли листьев длинные и у многих видов могут обвиваться вокруг других стеблей, обеспечивая поддержку. Цветки обоеполые и эффектные, поодиночке расположены на длинных стеблях в пазухах листьев. У них пять чашелистиков , самый верхний из которых вытянулся в нектарную ножку. Пять лепестков зубчатые, а три нижних не похожи на два верхних. Восемь тычинок расположены в двух оборотах разной длины, а верхний яичник состоит из трех сегментов и трех рыльц.по единому стилю . Плод голый, орехоподобный, с тремя отдельными семенными сегментами. [12] [13]

Настурция - Tropaeolum

Виды в культуре [ править ]

Цветущий желто-красный Tropaeolum majus (Настурция садовая)
Tropaeolum peregrinum
Тропеол полифиллум
Тропеол трехцветный
Tropaeolum tuberosum

Наиболее распространенный цветок в выращивании является гибридом из Т. Majus , Т. минус, и Т. peltophorum, и широко известен как настурция (и иногда англизируется как настурция). Его в основном выращивают из семян как полужидкий однолетник, доступны как одинарные, так и махровые сорта. Он бывает разных форм и цветов, включая кремовый, желтый, оранжевый и красный, однотонный или полосатый и часто с темным пятном у основания лепестков. Это сильнорослый, легко выращиваемый и хорошо переносящий солнце. Он хорошо себя чувствует в плохой почве и засушливых условиях, тогда как на богатой почве он дает много листвы и мало цветов. Некоторые сорта принимают форму куста, в то время как другие карабкаются через другие растения и полезны для посадки в труднодоступных местах или для покрытия заборов и решеток . [14]

Следующие сорта получили Королевское садоводческое общество «s Присуждение Garden Merit :

  • «Серия Аляска» [15]
  • 'Гермина Грасхофф' [16]
  • "Whirlybird Series" [17]

Синие настурции ( Tropaeolum azureum ) является тендерным видом из Чили , которая имеет фиолетовы-синие цветы с белыми глазами , которые могут быть в виде целых 4 см (1,6 дюйма) в диаметре. [18]

У Tropaeolum brachyceras есть желтые цветы размером 2,5 см (1 дюйм) с пурпурными отметинами на проволочных вьющихся стеблях. Это наполовину морозостойкий многолетник из Чили, который может оставаться в спящем состоянии в течение нескольких лет, прежде чем его запустит какой-то неизвестный пусковой фактор. [18]

Tropaeolum hookerianum - это клубневидный вид из Чили. Существует два подвида T. h. austropurpureum с фиолетово-пурпурными цветками и T. h. pilosum с желтыми цветками. [18]

Канарейки ползучее ( Tropaeolum peregrinum ) являются хвостовым и восхождением наполовину выносливыми однолетними видами с жилистыми стеблями и листьев пальчато лопастным. Бледно-желтые цветы с бахромой на длинных цветоножках. Он возник из Перу, но, возможно, сначала был выращен на Канарских островах, а затем был завезен в Западную Европу. [10]

Настурция венок ( Tropaeolum polyphyllum ) - прострое растение, происходящее из Аргентины и Чили. У него серебристые, глубоко лопастные листья и множество маленьких ярко-желтых цветков на длинных стеблях. После цветения растение снова отмирает. Это многолетнее растение с подземными корневищами, которые через определенные промежутки времени дают новые побеги. В подходящем солнечном месте с хорошо дренированной почвой он прослужит несколько лет. [10] Это очень выносливый вид; клубни могут расти на глубине 60 см (24 дюйма), что позволяет растению выжить на высоте до 3300 метров (10 000 футов) в Андах. [19]

Цветок пламени ( Tropaeolum speciosum ) хорошо приспособлен для охлаждения, влажный климата и классно делает хорошо в Шотландии. Он выпускает побеги, которые пробиваются сквозь живые изгороди и кустарники и, когда они выходят на свет, несут ярко-красные цветы среди маленьких пяти- или шестилопастных листьев. Это сложно выращивать, но когда оно хорошо растет, это красивое садовое растение. [10] Это растение было удостоено награды Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом. [20]

Трехцветный индийский кресс ( Tropaeolum tricolor ) - еще один клубневидный, вьющийся вид, выращиваемый из-за его привлекательных красных, пурпурных и желтых трубчатых цветов. Он родом из Чили и Боливии и является надежным зимним видом. [18]

Машуа ( Tropaeolum tuberosum ) - многолетнее вьющееся растение из Анд, выращиваемое из-за клубневых корней. Его культивировали с древних времен, и его изображения можно найти на археологических раскопках еще до инков . У него листья с пятью-семью лопастями и маленькие, длинношерстные, красные и желтые цветки. Клубни имеют неприятный запах в сыром виде, который исчезает при варке. Он морозоустойчив и дает урожай 30 тонн с гектара на высоте 3000 метров (9800 футов) над уровнем моря. [21] Сорт T. tuberosum lineamaculatum 'Ken Aslet' получил награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом. [22]

Виды, происходящие из прибрежных районов и нижних предгорий, производят большую часть своего роста зимой, тогда как настоящие альпийские виды выращивают летом. Клубневые виды Tropaeolum известны тем, что иногда остаются в состоянии покоя.на один или несколько лет. Виды с подземными корневищами и клубнями можно размножать от них, тогда как другие виды лучше всего выращивать из семян. Многие производители отдают предпочтение свежим семенам, но часто успешны и сушеные семена. Семена зимних видов следует высевать осенью, в то время как летние растения лучше всего высевать весной в хорошо дренированный компост и засыпать песком или песком размером 1-2 см (0,4-0,8 дюйма). Контейнеры следует хранить при температуре ниже 4 ° C (39 ° F) до появления всходов примерно через месяц, так как слишком высокая температура препятствует прорастанию . [23]

Использует [ редактировать ]

Кулинарный [ править ]

Салат с цветами и листьями

Все части Tropaeolum majus съедобны. Чаще всего этот цветок употребляют в пищу, что делает его особенно декоративным ингредиентом салата; он имеет слегка острый вкус, напоминающий кресс-салат , и его также используют при жарке . В цветках содержится около 130 мг витамина С на 100 г (3,5 унции) [24], примерно столько же, сколько содержится в петрушке . [25] Более того, они содержат до 45 мг лютеина на 100 г, [26] что является самым высоким количеством, обнаруженным в любом съедобном растении. Незрелые стручки семян можно собрать и бросить в пряный уксус, чтобы приготовить приправу и гарнир, иногда их используют вместокаперсы . [27]

Машуа ( T. tuberosum ) дает съедобный подземный клубень, который является основным источником пищи в некоторых частях Анд .

Фитотерапия [ править ]

T. majus использовался в фитотерапии при инфекциях дыхательных и мочевыводящих путей . [28]

В Германии лицензированные врачи могут назначать растительный антибиотик Angocin Anti-Infekt N, приготовленный только из настурции и корня хрена. [29]

Посадки-компаньоны и биологическая борьба с вредителями [ править ]

Настурции используются в качестве растений-компаньонов для биологической борьбы с вредителями , отпугивая одних вредителей, выступая в качестве ловушек для других и привлекая хищных насекомых. [30] [31]

Таксономия [ править ]

Tropaeolum ранее относился к семейству Tropaeolaceae вместе с двумя другими родами, Magallana Cav. и Trophaeastrum . Монотипический род Magallana характеризуется наличием крылатый плод, и два вида Trophaeastrum не хватало шпоры. Род Tropaeolum был диагностирован только по отсутствию признаков двух других родов. Молекулярное исследование, проведенное в 2000 году, показало, что Tropaeolum является парафилетическим, когда два других рода разделены, поэтому Magallana и Trophaeastrum были сокращены до синонимов Tropaeolum.. Таким образом, Tropaeolaceae был признан моногенерическим - семейством только одного рода. [32]

Виды [ править ]

"Список растений", созданный при сотрудничестве Ботанического сада Миссури и Королевского ботанического сада, Кью включает следующие общепринятые названия названий видов Tropaeolum . Некоторые из них, находящиеся на рассмотрении, отмечены здесь буквой «U». [33]

  • Tropaeolum adpressum
  • Tropaeolum albiflorum - U
  • Tropaeolum argentinum
  • Tropaeolum asplundii
  • Tropaeolum atrocapillare
  • Tropaeolum atrosanguineum - U
  • Тропеол лазурный
  • Tropaeolum beuthii
  • Тропеол двухцветный
  • Tropaeolum bogotense - U
  • Tropaeolum boliviense - U
  • Tropaeolum brachyceras
  • Tropaeolum brasiliense
  • Тропеол невесты
  • Tropaeolum buchenavianum - U
  • Tropaeolum calcaratum
  • Tropaeolum calvum
  • Тропеол капиллярный
  • Tropaeolum carchense
  • Tropaeolum ciliatum
  • Tropaeolum cirrhipes
  • Tropaeolum cochabambae
  • Tropaeolum concavum
  • Tropaeolum concinneum - U
  • Tropaeolum canariense
  • Tropaeolum crenatiflorum
  • Tropaeolum cubio - U
  • Tropaeolum curvirostre - U
  • Tropaeolum cuspidatum
  • Tropaeolum dawei - U
  • Tropaeolum deckerianum
  • Tropaeolum denticualtum - U
  • Tropaeolum dicolorum - U
  • Tropaeolum dipetalum
  • Tropaeolum elzae - U
  • Tropaeolum emarginatum
  • Tropaeolum ferreyrae
  • Tropaeolum fintelmannii
  • Tropaeolum flavipilum - U
  • Tropaeolum garciae - U
  • Tropaeolum harlingii
  • Tropaeolum hayneanum
  • Tropaeolum hirsutum - U
  • Tropaeolum hirtifolium - U
  • Tropaeolum hjertingii
  • Tropaeolum hookerianum - U
  • Tropaeolum hughesae - U
  • Tropaeolum huigrense
  • Tropaeolum incisum
  • Tropaeolum integrifolium - U
  • Tropaeolum jarrattii - U
  • Tropaeolum jilesii
  • Tropaeolum karstenii - U
  • Tropaeolum kerneisinum
  • Tropaeolum killipii - U
  • Tropaeolum kingii
  • Tropaeolum klotzschii - U
  • Tropaeolum kuntzeanum
  • Tropaeolum lasseri
  • Tropaeolum lehmannii - U
  • Tropaeolum leichtlinii - U
  • Tropaeolum leonis
  • Tropaeolum leptophyllum
  • Tropaeolum lindenii - U
  • Tropaeolum longiflorum
  • Tropaeolum longifolium - U
  • Tropaeolum Freeri
  • Tropaeolum macrophyllum - U
  • Tropaeolum maculifolium - U
  • Tropaeolum magnificum
  • Tropaeolum majus
  • Tropaeolum marginatum
  • Tropaeolum menispermifolium
  • Tropaeolum mexiae - U
  • Tropaeolum meyeri
  • Тропеол минус
  • Tropaeolum moritzianum
  • Tropaeolum morreanum - U
  • Tropaeolum myriophyllum
  • Tropaeolum naudinii - U
  • Tropaeolum nuptae-jucundae
  • Tropaeolum orinocense
  • Tropaeolum orthoceras - U
  • Tropaeolum oxalidanthum - U
  • Tropaeolum papillosum
  • Tropaeolum parvifolium - U
  • Tropaeolum pellucidum - U
  • Tropaeolum peltophorum
  • Маятник Tropaeolum
  • Тропеол пятиугольный
  • Tropaeolum pentaphyllum
  • Tropaeolum peregrinum
  • Тропеол полифиллум
  • Tropaeolum popelari - U
  • Tropaeolum porifolium
  • Tropaeolum pubescens
  • Tropaeolum purpureum
  • Tropaeolum reichianum - U
  • Tropaeolum reineckeanum - U
  • Tropaeolum repandum - U
  • Tropaeolum rhizophorum - U
  • Tropaeolum rhomboideum
  • Tropaeolum sanctae-catharinae
  • Tropaeolum scheuerianum - U
  • Tropaeolum schillingii - U
  • Tropaeolum schlimii - U
  • Tropaeolum seemannii
  • Tropaeolum sessilifolium
  • Tropaeolum smithii
  • Tropaeolum sparrei - U
  • Tropaeolum speciosum
  • Tropaeolum steyermarkianum
  • Tropaeolum stipulatum
  • Tropaeolum tenellum - U
  • Tropaeolum tenuirostre - U
  • Tropaeolum traceyae - U
  • Тропаеол проба
  • Тропаеол проба
  • Тропеол трехцветный
  • Tropaeolum tricolori-brachyceras - U
  • Tropaeolum trilobum
  • Tropaeolum trilobum
  • Tropaeolum tuberosum
  • Tropaeolum umbellatum
  • Tropaeolum unilobatum - U
  • Tropaeolum wagnerianum
  • Tropaeolum warmingianum
  • Tropaeolum warscewiczii - U
  • Tropaeolum willinkii

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Tropaeolum" . Оксфордские словари UK Dictionary . Издательство Оксфордского университета . Проверено 21 января 2016 .
  2. ^ Книга Западного сада Заката . 1995. 606–607; « Тропеол » . Оксфордский словарь английского языка (Интернет-изд.). Издательство Оксфордского университета. (Требуется подписка или членство в учреждении-участнике .)
  3. ^ "Настурция" . Оксфордские словари UK Dictionary . Издательство Оксфордского университета . Проверено 21 января 2016 .
  4. ^ "Настурция" . Словарь Мерриама-Вебстера . Проверено 21 января 2016 .
  5. ^ "Настурция" . Оксфордский словарь английского языка (Интернет-изд.). Издательство Оксфордского университета. (Требуется подписка или членство в учреждении-участнике .)
  6. ^ Linnaeus, Карл (1753-05-01). Виды Plantarum: Expantes plantas rite cognitas ad genera relatas, cum diferentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas [ Вид растений ] (на латыни). 1 . Стокгольм, Швеция: Лаврентий Сальвиус. п. 345.
  7. ^ Хейвуд, VH; Браммитт, РК; Culham, A .; Себерг, О. (2007). Семейства цветковых растений мира . Книги Светлячка. п. 324. ISBN 978-1554072064.
  8. ^ Klingaman, Джеральд (2006-06-30). «Настурция (Аляска)» . Подразделение сельскохозяйственной службы кооперации Университета Арканзаса . Проверено 7 июня 2014 .
  9. ^ a b Вудворд, М. (1969). Листья от Gerard's Herball для любителей садоводства . Dover Publications Inc., Нью-Йорк. С.  168–169 .
  10. ^ a b c d e Перри, Фрэнсис (1972). Цветы мира . Издательская группа Hamlyn. С. 298–300. ISBN 978-0600355922.
  11. ^ Толкиен, Дж.Р.Р. (1954-08-07). «Письмо 148» . Толкиновский шлюз . Проверено 4 июня 2014 .
  12. ^ Аллаби, Майкл, изд. (1992). Краткий Оксфордский словарь ботаники . Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п. 418 . ISBN 978-0198661634.
  13. ^ Макклинток, Элизабет. "Tropaeolaceae: Семейство Настурция" . Джепсон Флора Проект . Проверено 20 июня 2012 .
  14. ^ Макфарлейн, JS (2001-12-29). «Род Tropaeolum » . Архивировано из оригинала на 2012-07-02 . Проверено 5 июня 2012 .
  15. ^ " Tropaeolum majus Alaska Series (v) AGM" . Королевское садоводческое общество . Проверено 8 сентября 2012 .
  16. ^ " Tropaeolum majus 'Hermine Grashoff' (d) AGM" . Королевское садоводческое общество . Проверено 8 сентября 2012 .
  17. ^ " Годовое собрание акционеров Tropaeolum Whirlybird Series" . Королевское садоводческое общество . Проверено 8 сентября 2012 .
  18. ^ a b c d "Tropaeolum: Tropaeolum tricolor " . Тихоокеанское общество луковиц . Проверено 23 июня 2012 .
  19. ^ " Tropaeolum polyphyllum " . Редкие растения . Проверено 4 июня 2014 .
  20. ^ " Tropaeolum speciosum AGM" . Королевское садоводческое общество . Проверено 8 сентября 2012 .
  21. ^ "Этноботанический буклет Машуа" . Южный университет Иллинойса . Проверено 21 июня 2012 .
  22. ^ " Tropaeolum tuberosum var. Lineamaculatum 'Ken Aslet' AGM" . Королевское садоводческое общество . Проверено 8 сентября 2012 .
  23. ^ " Tropaeolum " . Тихоокеанское общество луковиц . Проверено 23 июня 2012 .
  24. ^ " Тропеол минус " . Растения на будущее . Проверено 5 июня 2012 .
  25. ^ Служба исследований Министерства сельского хозяйства США (2010). «Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 23» . Лаборатория питательных данных . Проверено 2011 . Cite journal requires |journal= (help); Проверить значения даты в: |access-date=( помощь )
  26. ^ Niizu, PY & Родригес-Амайя, Делия В. (2005). «Цветы и листья Tropaeolum majus L. как богатые источники лютеина». Журнал пищевой науки . 70 (9): S605 – S609. DOI : 10.1111 / j.1365-2621.2005.tb08336.x . ISSN 1750-3841 . 
  27. Оуэн, Мэрион. «Каперсы для бедняков: как приготовить изысканные каперсы из стручков семян настурции» . Проверено 24 июня 2012 .
  28. ^ Портрет лекарственных растений (. Оригинальное название: Portraet Einer Heilpflanze настурция большая . Л. - матрица Kapuzinerkresse Merkurstab 1995; 48: 357-62 английский А. Р. Meuss, FIL, MTA.)
  29. ^ Goos, KH; Альбрехт, У; Шнайдер, Б. (2006). «Профиль эффективности и безопасности лекарственного растения, содержащего настурцию и корень хрена, при остром синусите, остром бронхите и острой инфекции мочевыводящих путей по сравнению с другими видами лечения в повседневной практике / результаты проспективного когортного исследования». Arzneimittelforschung . 56 (3): 249–57. DOI : 10,1055 / с-0031-1296717 . PMID 16618018 . 
  30. ^ Хаммель, К. Используйте растения для борьбы с вредителями. Двор и сад округа Коулс. Расширение Университета Иллинойса.
  31. ^ "Посадка компаньонов" (PDF) . Кооперативное расширение Корнелла . Chemung County. Май 1999. Архивировано из оригинального (PDF) 29 мая 2014 года.
  32. ^ Андерссон, Леннарт и Андерссон, Стефан (2000). «Молекулярная филогения Tropaeolaceae и ее систематические последствия». Таксон . 49 (4): 721–736. DOI : 10.2307 / 1223973 . JSTOR 1223973 . 
  33. ^ " Tropaeolum " . Список растений . 2010 . Проверено 23 июня 2012 .