Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Tropaeolum majus
Tropaeolum majus 2005 G1.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Клэйд :Росиды
Заказ:Brassicales
Семья:Tropaeolaceae
Род:Тропеол
Разновидность:
T. majus
Биномиальное имя
Tropaeolum majus
Синонимы [1] [2]
  • Cardamindum majus (L.) Moench ( Кардаминдум маджус (L.) Moench)
  • Настурция индика Гарсо
  • Tropaeolum elatum Salisb.
  • Tropaeolum hortense Sparre
  • Tropaeolum hybridum L.
  • Tropaeolum pinnatum Эндрюса
  • Tropaeolum quinquelobum Bergius
  • Trophaeum majus (L.) Кунце

Настурция большая , то сад настурция , настурция , [3] Индийский кресс или монахи кресс , является видом на цветущих растения в семейной Tropaeolaceae , происходящий в Андах из Боливии севере Колумбии. Легко выращиваемый однолетник с дискообразными листьями и блестящими оранжевыми или красными цветками, культурного, вероятно, гибридного происхождения. [4] Он не имеет близкого родства с родом Nasturtium (который включает кресс-салат ).

Этимология [ править ]

Латинский эпитет majus означает «больше». [5]

Описание [ править ]

Это быстрорастущее растение с висячими стеблями, вырастающими до 3–6 футов (0,91–1,83 м). Эти листы являются большими, почти круглыми, от 3 до 15 см ( от 1,2 до 5,9 дюйма) в диаметре, зеленый с сизым зеленый выше, бледнее ниже; они чешуйчатые , с черешком 5–30 см около середины листа, с несколькими жилками, расходящимися к плавно закругленным или слегка лопастным краям. Эти цветки имеют диаметр 2,5-6 см, с пятью лепестками, восемь тычинок и длинной 2,5-3 см нектара шпоры на задней; они варьируются от желтого до оранжевого и красного, с оборками и часто темнее у основания лепестков. Плодов составляет 2 см в ширину, три-сегменты, каждый сегмент с помощью одного большого семени длинной 1-1,5 см. [6] [7]

Дас Элизабет Линни-Фаномен [ править ]

Дас Элизабет Линни-Фэномен , или Феномен Елизаветы Линней , - это название, данное феномену « вспыхивающих цветов ». [8] Оранжевые цветы, особенно в сумерках, могут излучать небольшие «вспышки». Когда-то считалось, что это электрическое явление, сегодня считается, что это оптическая реакция человеческого глаза, вызванная контрастом между оранжевыми цветами и окружающей зеленью. Явление названо в честь Элизабет Кристины фон Линне , одной из дочерей Карла Линнея , которая обнаружила его в 19 лет. [9]

Экология [ править ]

Садовая настурция используется в качестве пищевого растения личинками некоторых видов чешуекрылых, включая точечную моль [10] и садовую ковровую моль . [11] Обычным вредителем настурций является гусеница большой белокочанной бабочки . [12]

Инвазивные виды [ править ]

Этот вид стал натурализованным в некоторых частях Соединенных Штатов ( Калифорния , Нью-Йорк , Пенсильвания , Нью-Гэмпшир , Массачусетс , Коннектикут и Вирджиния ), [13] [14], а также в некоторых частях Европы, таких как Гибралтар , [15] и Азия, Африка и Австралия. [13] Он также указан как инвазивный на Гавайях и на острове Лорд-Хау , Австралия . [7]

Выращивание и использование [ править ]

Розы и настурции в вазе - Анри Фантен-Латур

Сорта Tropaeolum majus широко выращиваются как простые однолетние растения на бедных, влажных почвах на полном солнце. С крупными семенами легко обращаться по отдельности. Поскольку они не переносят сильных морозов, их лучше всего сеять под стеклом в жару и высаживать после того, как опасность заморозков миновала. В качестве альтернативы, поскольку они быстрорастут, их можно высевать на месте в мае или июне. Доступны многие цвета цветов: от кремового до желтого, оранжевого, красного и бордового. У некоторых есть очень декоративная мраморность на листьях. Группы Whirlybird серии [16] и на Аляске серии [17] получили Королевское садоводческое общество «s Присуждение Garden Merit . [18]

Кулинарный [ править ]

Салат с цветами и листьями

Все надземные части растений съедобны. [19] Цветок чаще всего употребляли в пищу, что делает его особенно декоративным ингредиентом салата; он имеет слегка острый вкус, напоминающий кресс-салат , и его также используют при жарке . Цветки содержат около 130 мг витамина С на 100 г (3,5 унции) [20], примерно столько же, сколько содержится в петрушке . [21] Более того, они содержат до 45 мг лютеина на 100 г, [22]что является самым высоким содержанием в любом съедобном растении. Незрелые стручки семян можно собрать и бросить в пряный уксус, чтобы приготовить приправу и гарнир, иногда их можно использовать вместо каперсов . [23]

Народная медицина [ править ]

Некоторые коренные жители Южной Америки использовали это растение в лечебных целях, по-видимому, из-за его антибиотических и антибактериальных свойств. [24] Некоторые европейцы употребляли его для лечения инфекций мочевыводящих путей и половых органов. [24]

Галерея [ править ]

  • Ботаническое сканирование

  • Некоторые цветовые разновидности

  • Цветение желто-красным

  • Цветок показывает шпора нектара

  • На нижней стороне листа видно прикрепление черешка

  • Цветок разрезан, чтобы показать структуру

  • Незрелые плоды

  • Морфология лопастных листьев

Ссылки [ править ]

  1. ^ Тропикос
  2. ^ Список растений
  3. ^ " Tropaeolum majus " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA).
  4. ^ Хаксли, А., изд. (1992). Новый словарь RHS по садоводству . Macmillan ISBN 0-333-47494-5 . 
  5. Перейти ↑ Harrison, Lorraine (2012). RHS Latin для садоводов . Соединенное Королевство: Митчелл Бизли. ISBN 978-1845337315.
  6. ^ Джепсон Флора: Tropaeolum majus
  7. ^ a b Экосистемы островов Тихого океана в опасности: Tropaeolum majus
  8. ^ HW " Das Elisabeth Linné-Phänomen (sogenanntes Blitzen der Blüten) und seine Deutungen ", Nature (nature.com). Проверено 4 мая 2013 года.
  9. ^ " Försenad jätteplantering до Malmös schlagerfest, expert varnar för kalkning och kogödsel på påse ", Odla med P1 , Sveriges Radio , 29 апреля 2013 г. Дата обращения 4 мая 2013 г. (на шведском языке)
  10. ^ "Мотылек - Melanchra persicariae " . Запись дикой природы Лестершира и Ратленда . NatureSpot . Проверено 21 июня 2012 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  11. ^ Plymley, Кэтрин . "Садовая ковровая моль и гусеница Xanthorhoe fluctuata , Настурция" . Служба музеев Шрусбери . Проверено 21 июня 2012 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  12. ^ "Гусеницы капусты" . Королевское садоводческое общество. 2011-02-22 . Проверено 21 июня 2012 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  13. ^ a b Флора Северной Америки v 7 стр. 166
  14. ^ "Профиль растений для Tropaeolum majus (настурция)" . растения.usda.gov . Проверено 7 марта 2018 .
  15. ^ "Двудольные | Флора Гибралтара" . флора гибралтара.myspecies.info . Проверено 7 марта 2018 .
  16. ^ "RHS Plantfinder - Серия Tropaeolum majus Whirlybird" . Проверено 26 декабря 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  17. ^ "RHS Plantfinder - Серия Tropaeolum majus Аляска" . Проверено 26 декабря 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  18. ^ "Растения AGM - Декоративные" (PDF) . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 103 . Проверено 26 декабря 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  19. ^ Nyerges, Кристофер (2016). Собирательство диких съедобных растений Северной Америки: более 150 вкусных рецептов с использованием природных съедобных продуктов . Роуман и Литтлфилд. п. 124. ISBN 978-1-4930-1499-6.
  20. ^ " Тропеол минус " . Растения на будущее . Проверено 5 июня 2012 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  21. ^ Служба исследований Министерства сельского хозяйства США (2010). «Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 23» . Лаборатория питательных данных. Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  22. ^ Niizu, PY & Родригес-Амайя, Делия В. (2005). «Цветы и листья Tropaeolum majus L. как богатые источники лютеина». Журнал пищевой науки . 70 (9): S605 – S609. DOI : 10.1111 / j.1365-2621.2005.tb08336.x . ISSN 1750-3841 . 
  23. ↑ Оуэн, Мэрион. «Каперсы для бедняков: как приготовить изысканные каперсы из стручков семян настурции» . Проверено 24 июня 2012 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  24. ^ a b Лайл, Кэти Летчер (2010) [2004]. Полное руководство по съедобным дикорастущим растениям, грибам, фруктам и орехам: как их найти, идентифицировать и приготовить (2-е изд.). Гилфорд, CN: FalconGuides . п. 130. ISBN 978-1-59921-887-8. OCLC  560560606 .