Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Блац пивоваренный комплекс
Valentin Blatz Brewing Company.jpg
Деталь здания пивоваренного комплекса
Место расположенияМилуоки , Висконсин
Координаты43 ° 2′42,07 ″ с.ш. 87 ° 54′32,43 ″ з.д. / 43.0450194 ° с.ш. 87.9090083 ° з.д. / 43.0450194; -87.9090083 Координаты: 43 ° 2′42,07 ″ с.ш. 87 ° 54′32,43 ″ з.д.  / 43.0450194 ° с.ш. 87.9090083 ° з.д. / 43.0450194; -87.9090083
Построено1891 г.
АрхитекторАвгуст Гунцманн, Луи Леле
NRHP ссылка  No.86000793 [1]
Добавлено в NRHP15 апреля 1986 г.

Компания Valentin Blatz Brewing Company была американской пивоварней, базирующейся в Милуоки , штат Висконсин . Он производил пиво Blatz Beer с 1851 по 1959 год, когда лейбл был продан компании Pabst Brewing Company .

Пиво Blatz в настоящее время производится Miller Brewing Company из Милуоки по контракту с Pabst Brewing Company.

История [ править ]

1879 г. реклама Вал. Светлое пиво Blatz's Milwaukee

Иоганн Браун открыл городскую пивоварню в 1846 году. Валентин Блатц основал пивоварню по соседству в 1850 году и объединил обе пивоварни после смерти Брауна в 1852 году. [2] В том году маленькая пивоварня Валентина произвела 350 баррелей лагера . Это пиво предназначалось только для местного потребления из-за короткого срока хранения. В 1868 году пивоварня Блатца произвела 16 000 баррелей. [3]

После того, как пожар уничтожил большую часть оригинальной пивоварни в 1872 году, Блатц смог расширить и обновить свои помещения с помощью новой пивоваренной технологии. В 1875 году Blatz была первой пивоварней в Милуоки, у которой был отдел розлива для упаковки пива и доставки по стране. [4] В 1889 году она была зарегистрирована как Valentin Blatz Brewing Company. В 1891 году компания продала часть своих пивоваренных акций английскому синдикату. К 1900-м годам это была третья по величине пивоварня города. [2]

Во время сухого закона Блатц производил безалкогольные напитки, такие как солодовое мыло, газированные напитки и почти пиво, с 1920 по 1933 год. В 1933 году Блатцу было выдано U-разрешение № WIS-U-712, дающее разрешение на возобновление пивоварения.

В 1958 году компания Pabst Brewing Company , занимавшая тогда десятое место в стране по величине пивоваренной компании, приобрела у Schenley Industries восемнадцатую по величине пивоварню Blatz . В 1959 году федеральное правительство возбудило иск, обвиняя приобретение в нарушении статьи 7 Закона Клейтона с поправками, внесенными поправкой Селлера-Кефовера против слияния. Продажа была аннулирована в 1959 году, и Blatz закрылся в том же году. В 1960 году активы Blatz, включая его лейблы, были проданы Pabst.

В 1969 году Blatz была приобретена у Pabst пивоваренной компанией G. Heileman . Heileman, в свою очередь, была приобретена Stroh Brewery Company в 1996 году. 8 февраля 1999 года, до своего роспуска в 2000 году, Stroh Brewery Company продала свои лейблы Pabst Brewing Company и Miller Brewing Company . К 2007 году Блатц снова стал частью Pabst.

Сегодня [ править ]

Пивная этикетка «Blatz» в настоящее время производится Miller Brewing Company из Милуоки по контракту с Pabst Brewing Company. Пивоваренный комплекс Blatz и офисное здание пивоваренной компании Valentin Blatz в центре Милуоки внесены в Национальный реестр исторических мест . Офисное здание пивоваренной компании было преобразовано в кондоминиумы. Бывшее предприятие по розливу Blatz в настоящее время является кампусным центром инженерной школы Милуоки . Офисное здание было преобразовано в Центр партнерства выпускников школы. [5]

Пивоваренный комплекс Blatz, внесенный в список NRHP, состоит из трех исторических зданий завода Blatz - все они выполнены в стиле немецкого Возрождения , с круглыми арками и светлой отделкой на фоне темного кирпича. Склад № 3 - самый старый, шестиэтажный блок, спроектированный Августом Гунцманном и построенный в 1891 году, что определило общий стиль для последующих построек. (Это фото 5 на фотографиях NRHP.) В 1930-х годах к верхней части № 3 был добавлен пол, удалив оригинальные фронтоны. Стокхаус № 2 - аналогичное строение, построенное в 1904 году, с двухэтажной квадратной башней в центре. Склад № 1 был построен в 1906 году по тому же проекту. [6] Другими зданиями завода в Блатце, не участвующими в проекте, являются котельная 1904 года, [7]пивоваренный завод 1906 года [8] и Милл-хаус 1910 года. [9] [3]

Маркетинг [ править ]

Двумя известными маркетинговыми лозунгами пива Blatz / Milwaukee были «Blatz - лучшее пиво Милуоки» и «Blatz - любимое пиво премиум-класса Милуоки». Позже пивоварня описывала свой продукт как «Draft Brewed Blatz». Два самых известных джингла были с 1950-х до начала 1970-х годов. У одного были слова «Бочонки, Банки или Бутылки, у всех одинаковый вкус. Три лучших - одно пиво - это название Blatz», играя на том факте, что многие другие сорта пива имели другой вкус при розливе в бутылки и в банках, чем они были на вкус. свежее из бочонка. В другом были спетые слова: «Мы из Милуоки, и мы должны знать, что везде, куда бы вы ни пошли, это старое доброе пиво Blatz. Бочонки, банки и бутылки на вкус одинаковы. Три лучших - одно пиво. Blatz - это название. " В 1980-х гг.Blatz продавался напрямую против Pabst Blue Ribbon.на рынке «рабочего класса», как видно из рекламного ролика 1981 года о «слепой проверке вкуса» с участием сталелитейщика. [10]

В 2005 году группа сторонников Blatz Beer опубликовала и распространила то, что стало известно как «Blatzitution», руководство, касающееся различных правил и предложений о том, как следует употреблять Blatz Beer. Тех, кто нарушил правила, называют «блацфемерами». «Blatzitution» получил положительную, хотя и неофициальную поддержку со стороны Pabst Brewery, представитель которой заявил: «Для нас большая честь, что великой традицией Blatz Beer пользуется новое поколение любителей пива». [11]

См. Также [ править ]

  • Пиво в Милуоки
  • Список несуществующих пивоварен в США

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Национальная информационная система реестра" . Национальный реестр исторических мест . Служба национальных парков . 23 января 2007 г.
  2. ^ a b «Повторное открытие исторических пивоварен Милуоки. Часть I: пивоварни в центре Милуоки» (PDF) . Проверено 16 апреля 2019 .
  3. ^ а б Энн Стивенс (1985-08-16). «Инвентарь NRHP / Номинация: Пивоваренный комплекс Blatz» . Служба национальных парков . Проверено 9 июля 2019 .С 14 фото.
  4. ^ "Blatz Brewing Company | Энциклопедия Милуоки" . emke.uwm.edu . Проверено 2 марта 2018 .
  5. ^ «Карта кампуса и средства» . Инженерная школа Милуоки . Проверено 17 сентября 2017 года .
  6. ^ "Пивоваренный комплекс Blatz" . Историческое общество Висконсина . Проверено 9 июля 2019 .
  7. ^ "Котельная пивоварни Blatz" . Историческое общество Висконсина . Проверено 9 июля 2019 .
  8. ^ "Пивоварня Blatz Brewhouse" . Историческое общество Висконсина . Проверено 9 июля 2019 .
  9. ^ "Blatz Brewery Mill House" . Историческое общество Висконсина . Проверено 9 июля 2019 .
  10. ^ Открытие новостей WCCO 1981 . YouTube . 28 сентября 2006 . Дата обращения 9 июля 2015 .
  11. ^ https://ibb.co/X3xb2mP

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт
  • Неофициальная история компании
  • Интернет-фан-сайт Blatz