Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья про пивовара. Для пряного рома см. Stroh . Для использования в других целях, см Стро (значения) .
Пивоваренная компания Stroh
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1850 г. в Детройте, штат Мичиган.
ОсновательБернхард Стро
Штаб-квартира
Лос-Анджелес, Калифорния
ТоварыПиво
ВладелецПабст Пивоваренная Компания
Интернет сайтhttp://www.strohbeer.com

Стро Пивоваренная компания была пиво пивоварня находится в Детройте , штат Мичиган , США. Помимо собственного бренда Stroh , компания производила или купила права на несколько других брендов, включая Goebel , Schaefer , Schlitz , Augsburger, Erlanger, Old Style , Lone Star , Old Milwaukee , Red River и Signature, а также производство Stroh's Мороженое. Компания была поглощена и раздроблена в 2000 году, но некоторые из ее брендов по-прежнему производились новыми владельцами. Бренд Stroh в настоящее время принадлежит и продается компанией Pabst Brewing Company , за исключением Канады, где бренды Stroh принадлежат Sleeman Breweries . [1]

История компании [ править ]

Справа - оригинальная пивоварня Стро, на переднем плане - дом семьи Стро. Около 1864 г.

Учреждение [ править ]

Семья Стро начала варить пиво в семейной гостинице в 18 веке в Кирне , Германия . [2] В 1849 году, во время немецкой революции , Бернхард Стро, который научился пивоварению у своего отца, эмигрировал в Соединенные Штаты . Бернхард Стро создал свой завод в Детройте в 1850 году , когда он был 28 и сразу же приступил к производству богемского стиля Pilsner , который был разработан на муниципальном пивоварни Пльзене , Богемия в 1842. В 1865 году он приобрел дополнительные земли и расширить свой бизнес и принял геральдический лев эмблема из замка Kyrburgв Германии и назвал свою деятельность пивоварней Lion's Head. (Эмблема льва все еще видна на его рекламе и этикетках.)

Первоначально Бернхард Стро занимался продажей пива в подвальном помещении, а затем продавался от двери до двери в тачке. Новое пиво (Stroh's), которое продавалось от двери к двери, было более легким пивом, сваренным в медных котлах.

Бернхард Стро-младший возглавил пивоварню после смерти своего отца. Он изменил название пивоварни на B. Stroh Brewing Company. С внедрением пастеризации и рефрижераторных вагонов Стро смог доставлять часть своего пива во Флориду и Массачусетс . В 1893 году пиво Stroh Bohemian Beer получило голубую ленту на Колумбийской выставке в Чикаго . Название компании было изменено на The Stroh Brewery Company в 1902 году. В 1908 году пивоварня перешла к брату Бернхарда Стро, Юлиусу Стро . После экскурсии по известным европейским пивоварням он представил европейский метод приготовления на огне на пивоварне Stroh. Распространен в Европе доВо время Первой мировой войны в процессе варки на огне для нагрева медных котлов с пивом используется прямое пламя, а не пар. Компания утверждает, что в результате более высокие температуры усиливают аромат пива.

Запрет [ править ]

Во время сухого закона Юлиус Стро управлял бизнесом под названием The Stroh Products Company, производя почти пиво (пиво с извлеченным алкоголем), березовое пиво , безалкогольные напитки , солодовые продукты, мороженое и лед. Хотя производство большинства из этих продуктов было прекращено, когда в 1933 году закончился Сухой закон, специальное подразделение пивоварни продолжало производить мороженое Stroh's (это предприятие оставалось в Детройте до февраля 2007 года, когда предприятие было перенесено в Бельвидер, штат Иллинойс , хотя предприятие по распределению в Детройте все еще остается). [3]

Рост и расширение [ править ]

После смерти Юлиуса Стро в 1939 году президентом стал его сын Гари Стро. [4] Брат Гари Джон сменил его в 1950 году и стал председателем правления Стро в 1967 году. Сын Гари Питер, который присоединился к компании после окончания Принстонского университета в 1951 году, стал президентом в 1968 году.

В 1964 году компания сделала первый шаг к расширению, купив пивоварню Goebel Brewing Company , конкурента через улицу. Компания решила, что больше не может конкурировать в качестве местного пивовара, и собиралась выйти на национальную арену. Одной из причин была дорогостоящая забастовка в штате в 1958 году, остановившая производство пива в Мичигане и позволившая национальным брендам закрепиться. [5] Когда Питер Стро возглавил компанию в 1968 году, ей все еще не удалось вернуть долю рынка, потерянную десятью годами ранее в результате забастовки.

Стро закончил 40-летние отношения с местным рекламным агентством крупного национального агентства и начал ориентироваться на более крупный национальный рынок. Под руководством креативного директора Мюррея Пейджа компания Stroh's разработала слоган «The One Beer ...», и к 1971 году пивоварня Stroh Brewery переместилась с 15-го на 13-е место в национальном масштабе. В 1972 году он впервые вошел в десятку лучших. Год спустя он занял восьмое место. Готовность Питера Стро отойти от многолетних традиций позволила компании Stroh выжить, но многим сотрудникам Стро было трудно принять эти изменения. Стро нарушил традицию семейного управления и нанял менеджеров из таких компаний, как Procter & Gamble и PepsiCo . Он также представил светлое пиво Stroh Light .

К 1978 году компания Stroh's обслуживала 17 штатов, когда произвела 6,4 миллиона пивных баррелей (750 000 м 3 ) пива в США. К этому времени первоначальному предприятию в Детройте было 128 лет, и его мощность составляла семь миллионов американских пивных бочек (820 000 м 3 ) в год. Поскольку стало трудно осуществлять эффективные поставки на новые рынки на Востоке, компания осознала, что ей требуется новая пивоварня. F. & M. Schaefer Brewing Companyпала жертвой «низкокалорийных» пивных войн Миллера, и Stroh's приобрела все акции Schaefer. В 1981 году объединенные пивоварни заняли седьмое место по продажам пива. Кроме того, Штро смогла воспользоваться услугами дистрибьюторов Schaefer на северо-востоке страны. Приобретение также принесло Stroh три новых бренда: пиво Schaefer и Piels и кремовый эль Schaefer. В настоящее время объем компании составляет более 40 000 000 пивных баррелей в США (4 700 000 м 3 ) [ требуется разъяснение ] и 400 дистрибьюторов в 28 штатах, Вашингтоне , Пуэрто-Рико и других Карибских островах.

Головной офис Строа раньше располагался в Гранд Парк Центре, недалеко от Гранд Циркус Парк и Вудворд авеню.

В 1982 году Стро купил 67% пивоваренной компании Schlitz . К весне того же года Stroh приобрела всю компанию, что сделало Stroh третьим по величине пивоваренным предприятием в Америке: оно владело семью пивоваренными заводами и в 1988 году достигло рыночной стоимости в 700 миллионов долларов (по данным Forbes ). [6] Во время захвата Шлитц вел ожесточенную борьбу в судах, пытаясь сохранить независимость. Schlitz наконец принял поглощение, когда Stroh повысил свое предложение с первоначальных 16 долларов за акцию до 17 долларов, а Министерство юстиции США одобрило приобретение, как только Стро согласился продать пивоварни Schlitz Memphis или Winston-Salem .

8 февраля 1985 года Стро объявил о закрытии своей 135-летней пивоварни в восточной части Детройта. Председатель Питер Стро сказал, что объект просто устарел и нет места для расширения. В следующем году конструкция была взорвана. [7]

Возврат и отклонение [ править ]

Бутылка современного Stroh на 12 американских жидких унций (355 мл; 12,5 имп. Жидких унций)
Современная банка Stroh на 12 американских жидких унций (355 мл; 12,5 имп. Жидких унций)

Stroh's взяла на себя тяжелое долговое бремя для финансирования приобретения Schlitz, но оказалась неспособной конкурировать на национальном уровне с такими компаниями, как Anheuser-Busch , Miller Brewing Company и Coors Brewing Company . Компания Stroh's начала терять долю рынка и прибыль, что привело к увольнению сотрудников. После того, как Coors обогнала Stroh по размеру, Питер Стро согласился продать деятельность компании Coors, но сделка в конечном итоге сорвалась. После этого Штро стремился решить проблемы с денежным потоком компании за счет застройки бывшей штаб-квартиры компании и диверсификации производства других напитков, таких как кулер White Mountain Cooler., напиток с фруктовым вкусом с 5-процентным содержанием алкоголя и фруктовый напиток с газированной водой Sundance. Эти усилия не увенчались успехом, и в 1988 году компания Stroh's продала производство мороженого компании Dean Foods Company.

Затем Стро реализовал трехкомпонентную стратегию по оживлению компании: разработка новых продуктов, производство пива по контрактам для других пивоваров и расширение деятельности за рубежом. Сфера новых продуктов имела решающее значение, потому что взрывной рост брендов и сортов пива в 1990-х годах подорвал долю рынка для всех известных брендов. Стратегия Stroh при выходе на рынок нового сорта пива заключалась в расширении одного или нескольких существующих брендов. Например, во все более популярном сегменте безалкогольного пива Old Milwaukee Non-Alcoholic был представлен в 1991 году, а Stroh's Non-Alcoholic дебютировал в 1993 году. Old Milwaukee NA быстро вошел в тройку самых продаваемых безалкогольных напитков. В категории ледяного пива Stroh запустилаOld Milwaukee Ice , Schlitz Ice , Schlitz Ice Light , Bull Ice и Schaefer Ice - все в 1994 году. Еще одной популярной категорией в начале и середине 1990-х было разливное разливное пиво; Stroh также проявил себя в этой категории с помощью Stroh's Draft Light , Old Milwaukee Genuine Draft и Schlitz Genuine Draft .

Еще одним важным новым продуктом стало специальное пиво. Его популярность в 1990-х годах была обусловлена ​​сотнями микропивоварен , созданных для производства пива, а не лидерами отрасли. Однако Стро и другие лидеры не были исключены из этой категории; в некоторых случаях они покупали все или часть мини-пивоварен, в других - создавали подразделения по производству специального пива. Стро сделал и то, и другое. Он приобрел бренд Augsburger в 1989 году и в течение следующих нескольких лет разработал и представил как специальное, так и сезонное пиво под маркой Augsburger. В 1994 году Стро запустил Red River Valley Select Red Lager, региональное фирменное пиво премиум-класса, производимое подразделением пивоварни Northern Plains Brewing Company в Сент-Поле, штат Миннесота.. Два года спустя был представлен Red River Honey Brown Ale.

Международный рынок предоставил Stroh возможности роста, которые были очень ограничены на застойном, гиперконкурентном рынке США. В 1986 году компания создала Stroh International, Inc., чтобы начать выходить на эти рынки. Канада , Индия , Япония , Мексика и Россия были основными целями заграничного продвижения Стро. С 1992 по 1995 год международные продажи Stroh ежегодно росли более чем на 50 процентов. В 1994 году компания заключила лицензионное соглашение с Rajasthan Breweries , Ltd. (находится за пределами Дели).) для производства, распространения и сбыта пива Stroh's и Stroh's Super Strong в Индии. Stroh's был первым иностранным пивом, запущенным в Индии, и первым, который продавался в банках. Пивоварни Раджастхана продавали Stroh's по всей Индии; бренд до сих пор узнают и помнят в Индии, несмотря на то, что он не продавался там в течение нескольких лет. В следующем году компания достигла соглашения с Sapporo Breweries Ltd. из Токио, в соответствии с которым Sapporo начала распространение пива Stroh по всей Японии. К 1995 году экспорт составлял более 10 процентов от общего объема продаж Stroh.

В начале 1995 года Уильям Генри занял пост генерального директора Питера Стро и стал первым членом семьи Стро, который занял эту должность в компании. В следующем году Stroh наконец-то нашла долгожданную цель, купив Heileman примерно за 290 миллионов долларов. Покупка Heileman принесла семье Стро более 30 брендов, многие из которых Heileman приобрела сама с момента своего основания в Ла-Кросс, штат Висконсин , в 1858 году. Среди наиболее важных брендов был солодовый ликер Colt 45 , который в сочетании с солодовым ликером Schlitz. , дала Stroh более половины рынка солодовых спиртных напитков. [8]

В 1999 году Sleeman Breweries в Гуэлфе, Онтарио , подразделение Sapporo Breweries , приобрела Stroh Canada, которой принадлежали канадские права на ряд брендов, включая Stroh's, Old Milwaukee и Pabst. Затем Слиман стал канадским производителем и дистрибьютором этих продуктов. [1]

Компания Stroh взяла большие займы для роста, и, хотя она увеличила свою долю рынка, она не увеличила денежный поток на все более падающем рынке. Попытка омолодить бренд имела неприятные последствия, вызвав самый резкий спад в истории пивоварения Америки. Цены на акции упали, и уменьшающийся доход пришлось направить на обслуживание все более обременительного долга. [9] Стро, наконец, поддался давлению крупных пивоваров и был приобретен.

Приобретение [ править ]

Маркер исторического места штата Мичиган в память о месте пивоварни Стро в Детройте

Конец, наконец, наступил 8 февраля 1999 года, когда Стро объявил, что 149-летний пивовар продает свои этикетки Pabst Brewing Company и Miller Brewing Company . Джон Стро III, ныне президент и главный исполнительный директор компании, сказал о решении продать: «Эмоционально это было чрезвычайно сложно сделать, зная, что это повлияет на наших лояльных сотрудников, и осознавая, что это будет означать конец жизни нашей семьи. многовековые традиции пивоварения, которые по сути стали важной частью нашей идентичности ". [10] Семья Стро потеряла более 700 миллионов долларов, опустошив свое состояние. [6]

После роспуска компании в 2000 году производство некоторых брендов Stroh было прекращено, а другие были приобретены другими пивоварнями. Компания Pabst Brewing приобрела большинство брендов Stroh / Heileman. В настоящее время она производит Colt .45 солодовый напиток, Lone Star, Schaefer, Schlitz, Шмидта, Старый Милуоки, Old Style (по договору с городской пивоварне, оригинальный Хейлеман объекта в Ла - Кросс, Висконсин), Стро и Санкт - ид . Пивоваренная компания Miller получила солодовый ликер Mickey's и Henry Weinhard's. Большинство других брендов Stroh / Heileman исчезли после 2000 года. [11]

В Канаде некоторые бренды Stroh, такие как Old Milwaukee и Pabst Blue Ribbon, до сих пор производятся Sleeman Breweries Ltd. [12]

Возрождение [ править ]

В августе 2016 года, Пабст партнерство с пивоваренным заводом в Детройте Corktown района под названием Brew Детройт , чтобы начать пивоварение партии Стро Bohemian-Style Pilsner , пиво , полученное из исходного 1850s рецепта Стро. Первая партия была отправлена ​​в местные бары, рестораны и винные магазины 22 августа, а 26-го по всему столичному Детройту прошли специальные мероприятия. [13]

4 мая 2018 года Stroh's выпустил свой эксклюзивный IPA Perseverance, эксклюзивный для Мичигана. [14]

Реклама [ править ]

Рекламные ролики [ править ]

Рекламные ролики Stroh TV включали:

  • В 1970-е годы было несколько рекламных роликов, в которых говорилось, что Штро - выбор «настоящих любителей пива». В одном из таких рекламных роликов был показан оборванный мужчина, ползущий по пустыне, который наткнулся на кемпинг. После того, как он попросил Stroh's и вместо этого ему предложили «немного хорошей холодной воды», мужчина говорит: «Нет, спасибо, у меня действительно была жажда Stroh's». Когда мужчина отползает, турист думает: «А вот и настоящий любитель пива». [15]
  • В 1980-х Stroh's был известен своей юмористической рекламой « Собака Алекса », в которой Алекс приносил Stroh's из холодильника для его владельца. Одна реклама закончилась тем, что Алекс поливал жидкость после того, как налил два стакана Stroh's, а его владелец крикнул: «Алекс, тебе лучше пить воду!». [16]
  • В рекламе Stroh Light 1980-х годов часто фигурировал субъект, выигравший соревнование, такое как дартс или игра в покер, с лозунгом «Похоже на ночь Stroh Light». [17]
  • Комик Брайан Риган описывает, как его освистали с хоккейной арены во время рекламной кампании, в которой он был менеджером кампании для президента Алекса Пса . [18]

Спонсорство [ править ]

Расположенная в штате Мичиган, компания была давним спонсором радиопередач бейсбольной команды Detroit Tigers , отношения, которые начались в 1960 году [19].

В 1980-х компания также обратилась к корпоративному спонсорству, чтобы добиться необходимой национальной известности. Стро был спонсором Всемирной выставки 1982 года в Ноксвилле, штат Теннесси , мероприятия, которое значительно укрепило новый национальный статус Стро. В течение многих лет Стро мало освещался на телевидении из-за соглашения между основными сетями и Anheuser-Busch и Miller Brewing Company, которое предоставило двум ведущим пивоварам эксклюзивные права на рекламу. Стро боролся соглашение и в 1983 году был выделен рекламным время на ABC «S понедельника Night бейсболе , на два NBCбоксерских соревнованиях и в других популярных телевизионных спортивных шоу в США. Столкнувшись с почти непомерно высокими сетевыми расходами, компания открыла " The Stroh Circle of Sports " на кабельном телевидении и на независимых станциях. В программе были живые мероприятия с отчетами и анализом. Для увеличения возможностей рекламы Строх также обратился к таким видам спорта, как хоккей, на который не обращали внимания Анхойзер и Миллер, и спонсировал трансляции игр Национальной хоккейной лиги по кабельной сети США. Компания также спонсировала Гран-при Далласа 1984 года., событие считается важным стимулом для международного признания имени Stroh. Конкурс для любителей боулеров High Rollers также был разработан и спонсирован компанией. Самым популярным неспортивным промоушеном Стро в этот период была серия концертов " Schlitz Rocks America ". Он также спонсировал легенду NASCAR Марка Мартина в серии Кубка Уинстона в течение сезонов 1988 и 1989 годов. Центр Зала славы Национальной хоккейной лиги Марио Лемье подписал двухлетний контракт со Стро 20 октября 1997 года, который позволял Лемье появляться в печатной рекламе и в публичных выступлениях, но позволял ему воздерживаться от телевизионной рекламы. [20] Изображение Лемье также было размещено на нескольких памятных банках Стро.

Содержание алкоголя / пищевая ценность [ править ]

типспирт по объемуэнергия (на 12 жидких унций)
КарбюраторCalкДж
Стро4,6% (5% в Канаде)13143600
Стро Свет3,5%7113470
Пльзень в богемном стиле Штро5,5%-170710

См. Также [ править ]

  • Список несуществующих пивоварен в США

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Хоффман, Энди (17 марта 2009 г.). «Слишком много» . Глобус и почта . Торонто . Проверено 28 января 2017 года . В 1999 году Слиман приобрел у Stroh Brewing Co. портфель дешевого пива за 39 миллионов долларов. Сделка с такими брендами, как Old Milwaukee, Pabst Blue Ribbon, помогла Sleeman удвоить объемы продаж компании, но в категории с более низкой маржой, чем пиво премиум-класса.
  2. ^ Блюм, Питер Х. (1999). Сварено в Детройте: пивоварни и пиво с 1830 года . Детройт, Мичиган: Издательство государственного университета Уэйна. п. 58. ISBN 978-0814326619.
  3. ^ "Завод мороженого Стро будет закрыт" . Новости Детройта . 28 февраля 2007 . Проверено 6 февраля 2011 .
  4. ^ Блюм, Питер Х. (1999). Сварено в Детройте: пивоварни и пиво с 1830 года . Издательство Государственного университета Уэйна. п. 75. ISBN 978-0814326619.
  5. ^ "История: Великая встряска" . pfeifferbeer.com. 16 июля, 2004. Архивировано из оригинального 21 мая 2013 года . Проверено 24 сентября 2013 .
  6. ↑ a b Долан, Керри А. (21 июля 2014 г.). "Как потратить 9 миллиардов долларов: Падшая семья Стро" . Forbes . Проверено 28 июля 2014 .
  7. ↑ Мейер, Злати (6 февраля 2010 г.). «Пиво Стро разливают в Мотор-сити» . Детройт Фри Пресс . Проверено 6 февраля 2011 .
  8. ^ "Пивоваренная компания Стро" . Финансирование Вселенной. 1996 . Проверено 14 марта 2007 года .
  9. ^ https://www.forbes.com/sites/kerryadolan/2014/07/08/how-the-stroh-family-lost-the-largest-private-beer-fortune-in-the-us/
  10. ^ Patricia Захария и Вивиан B. Baulch (29 декабря 1998). «Детройтцы и их пиво» . Detroit News-Michigan History . Архивировано из оригинального 21 января 2013 года .
  11. ^ "Пивоварня Стро" . Коллекции пива. 2000. Архивировано из оригинала на 2010-12-11 . Проверено 6 февраля 2011 .
  12. ^ "Старый Милуоки - Слиман Breweries Ltd" . Пивной адвокат. 6 сентября 2009 . Проверено 29 сентября 2014 .
  13. ↑ Аллен, Роберт (26 июля 2016 г.). «Пиво Стро вернется в Детройт в следующем месяце» . Детройт Фри Пресс .
  14. ^ Bartkowiak младший, Дэйв (4 мая 2018). «Новое пиво IPA« Perseverance »Stroh, сваренное в Детройте, теперь доступно только в Мичигане» . Новости WDIV .
  15. ^ Аллен, Роберт (20 августа 2016 г.). Читатели помнят ресторан Стро в Детройте . Детройт Фри Пресс . Проверено 25 августа 2020 года .
  16. ↑ Реклама: Stroh's Beer . YouTube. Проверено 22 августа 2016 года.
  17. ^ Джеймисон, Патрик; Ромер, Дэниел (2008). Изменение изображения подростков в СМИ с 1950 года . Оксфордский университет. п. 296 . световая рекламная кампания.
  18. ↑ Брайан Риган - Бу-парусник - этого не происходит . YouTube. Проверено 25 августа 2019 года.
  19. ↑ Ши, Билл (9 мая 2010 г.). «Харвелл как бизнесмен:« Надежный, правдоподобный, заслуживающий доверия » » . Детройтский бизнес Крейна . Проверено 6 февраля 2011 .
  20. ^ "О, Марио: Lemieux подписывает двухлетнюю сделку с пивоварней Стро" . Sports Business Daily . 20 октября 1997 . Проверено 28 июля 2014 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт Stroh's Beer