Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Veronica americana , по-разному называемая американской ручейной известью [1] или американской вероникой , [1] [2] - это растение, произрастающее в странах Азии и Северной Америки с умеренным и арктическим климатом [1], где оно растет в ручьях и низинах.

Это травянистое многолетнее растение с голыми стеблями длиной 10–100 см с верхушечными или пазушными кистями или шипами мягких фиолетовых цветов. Эти листья являются 1,5-8 см в длину и от 3 до 20 раз длиннее ширины, коротко черешковые, голые, зазубренные почти весь. [3]

Растение можно спутать со скутеллярией (тюбетейкой) и другими представителями семейства мятных . Члены семейства мятных имеют квадратные стебли, а разновидности вероники имеют округлые стебли. [4]

Использует [ редактировать ]

Вероника американская используется как в пищу, так и в качестве лекарственного растения . [ необходима цитата ] Он богат питательными веществами и, как сообщается, имеет вкус, похожий на кресс-салат . [5] Если источник воды не загрязнен, все растение (без корней) можно есть в сыром виде. [6]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c " Вероника американская " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 30 марта 2008 .
  2. ^ "Veronica americana Schwein. Ex Benth" . РАСТЕНИЯ Профиль . Министерство сельского хозяйства США; Служба охраны природных ресурсов . Проверено 30 марта 2008 .
  3. ^ "Вероника американа" . Коллекция изображений гербария ВТУ . Музей Берка, Вашингтонский университет . Проверено 30 марта 2008 .
  4. ^ Съедобные и лекарственные растения Запада, Грегори Л. Тилфорд, ISBN 0-87842-359-1 
  5. ^ Райнер, Ральф Э. (1969). Знакомство с цветущей красотой национального парка Глейшер и величественными Высокими Скалистыми горами . Glacier Park, Inc. стр. 96.
  6. ^ Nyerges, Кристофер (2017). Собирательство в Вашингтоне: поиск, определение и приготовление съедобных диких продуктов . Гилфорд, Коннектикут: Falcon Guides. ISBN 978-1-4930-2534-3. OCLC  965922681 .

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Морено-Эскобар, Хорхе; Альварес, Лаура; Родригес-Лопес, Вероника; Маркина Бахена, Сильвия (2013). «Цитотоксические глюкозидные иридоиды из Veronica americana». Письма по фитохимии . 6 (4): 610–613. DOI : 10.1016 / j.phytol.2013.07.017 .